Sức khỏe và đời sống
8 loại rau ngăn ngừa 8 loại ung thư
Chế độ ăn uống và ung thư cũng có mối quan hệ chặt chẽ. Ăn uống không đúng cách là một trong những nguyên nhân gây ung thư, ngược lại, ăn uống đúng cách có thể đem lại hiệu quả chống ung thư.
Chế độ ăn uống và ung thư cũng có mối quan hệ chặt
chẽ. Ăn uống không đúng cách là một trong những nguyên nhân gây ung thư,
ngược lại, ăn uống đúng cách có thể đem lại hiệu quả chống ung thư.
Ung thư phổi
Thực phẩm hàng đầu: Rau bina
Lý do: Rau
bina có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa thiệt hại bởi gốc
tự do gây ra. Ăn một bát rau bina mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ ung thư phổi
ít nhất là 50%. Ngoài ra, cà chua, cà rốt, bí đỏ, lê và táo cũng có thể
ngăn chặn sự xuất hiện loại ung thư này.
Ung thư vú
Thực phẩm hàng đầu: Rong biển
Lý do: Rong
biển không chỉ giàu vitamin E và chất xơ, mà còn phong phú về hàm lượng
i-ốt. Các nhà khoa học tin rằng thiếu hụt i-ốt là một trong những yếu
tố nguy cơ của ung thư vú, do đó, ăn rong biển có thể giúp ngăn ngừa ung
thư vú. Lý do phụ nữ Nhật Bản có tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn so với
phụ nữ ở các quốc gia khác có thể liên quan đến việc tiêu thụ rong biển.
Trong khi đó, khoai lang, cà chua, đậu cũng là những thực phẩm có thể
ngăn ngừa ung thư vú.
Ung thư ruột
Thực phẩm hàng đầu: Cây sả
Lý do: Cây
sả, cần tây là những thực phẩm giàu chất xơ, khi vào trong ruột có thể
đẩy nhanh tốc độ làm sạch các thức ăn thừa trong ruột, giảm các chất độc
hại và thúc đẩy bài tiết cực kỳ hiệu quả, phòng chống ung thư đại trực
tràng. Ngoài ra, tiêu thụ tỏi thường xuyên cũng giúp bạn giảm 30% nguy
cơ ung thư ruột kết. Bên cạnh đó, khoai lang, cải bắp, lúa mì lại là
những thực phẩm cực kỳ quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư đại trực
tràng.
Ung thư tuyến tụy
Thực phẩm hàng đầu: Súp lơ
Lý do: Hội
Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ gần đây đã chỉ ra rằng ăn súp lơ và các thực
phẩm họ cải khác có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Trong những
năm gần đây, các nghiên cứu cho thấy, củ cải cũng đóng góp vào việc gia
tăng sức đề kháng của bệnh nhân bị ung thư tuyến tụy.
Ung thư da
Thực phẩm hàng đầu: Măng tây
Lý do: Măng tây là trong những loại rau đầu bảng
giàu vitamin, axit nucleic và các thành phần khác có tác dụng nhất định
trong phòng chống ung thư hạch, ung thư bàng quang, ung thư da.
Ung thư cổ tử cung (UTCTC)
Thực phẩm hàng đầu: Đậu nành
Lý do: Đậu
phụ, sữa đậu nành được làm bằng đậu nành (đậu tương), có chứa
isoflavone, lignin được coi là có tác dụng chống oxy hóa, có thể ức chế
sự phát triển của UTCTC, giảm phân chia tế bào ung thư, đồng thời có
ngăn chặn sự di căn của khối u hiệu quả. Ngoài ra, cà chua cũng là thực
phẩm phòng ngừa UTCTC tốt.
Ung thư dạ dày
Thực phẩm hàng đầu: Tỏi
Lý do: Những
người hay ăn tỏi sống có tỷ lệ mắc ung thư dạ dày là rất thấp, bởi vì
tỏi có thể làm giảm đáng kể hàm lượng nitrit trong dạ dày - một trong
những nguy cơ làm gia tăng ung thư dạ dày. Những người thường xuyên ăn
hành cũng có tỷ lệ mắc ung thư dạ dày thấp hơn 25% so với nhóm người còn
lại. Ngoài ra, ăn thức ăn ít muối, cá hun khói, cá nướng cũng là một
cách tốt để ngăn chặn ung thư dạ dày.
Ung thư gan
Thực phẩm hàng đầu: Nấm
Lý do: Nấm
có chứa các lớp polysaccharide giúp ức chế hoạt động của các chất gây
ung thư, có thể thúc đẩy hình thành kháng thể để cơ thể tạo ra miễn dịch
với khối u, ức chế tế bào ung thư tăng trưởng để có thể đề kháng với
nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư hạch, ung thư ruột kết, và đặc biệt
có lợi cho các bệnh nhân ung thư gan.
Quang Nguyen chuyển
Quang Nguyen chuyển
8 loại rau ngăn ngừa 8 loại ung thư
Chế độ ăn uống và ung thư cũng có mối quan hệ chặt chẽ. Ăn uống không đúng cách là một trong những nguyên nhân gây ung thư, ngược lại, ăn uống đúng cách có thể đem lại hiệu quả chống ung thư.
Chế độ ăn uống và ung thư cũng có mối quan hệ chặt
chẽ. Ăn uống không đúng cách là một trong những nguyên nhân gây ung thư,
ngược lại, ăn uống đúng cách có thể đem lại hiệu quả chống ung thư.
Ung thư phổi
Thực phẩm hàng đầu: Rau bina
Lý do: Rau
bina có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa thiệt hại bởi gốc
tự do gây ra. Ăn một bát rau bina mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ ung thư phổi
ít nhất là 50%. Ngoài ra, cà chua, cà rốt, bí đỏ, lê và táo cũng có thể
ngăn chặn sự xuất hiện loại ung thư này.
Ung thư vú
Thực phẩm hàng đầu: Rong biển
Lý do: Rong
biển không chỉ giàu vitamin E và chất xơ, mà còn phong phú về hàm lượng
i-ốt. Các nhà khoa học tin rằng thiếu hụt i-ốt là một trong những yếu
tố nguy cơ của ung thư vú, do đó, ăn rong biển có thể giúp ngăn ngừa ung
thư vú. Lý do phụ nữ Nhật Bản có tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn so với
phụ nữ ở các quốc gia khác có thể liên quan đến việc tiêu thụ rong biển.
Trong khi đó, khoai lang, cà chua, đậu cũng là những thực phẩm có thể
ngăn ngừa ung thư vú.
Ung thư ruột
Thực phẩm hàng đầu: Cây sả
Lý do: Cây
sả, cần tây là những thực phẩm giàu chất xơ, khi vào trong ruột có thể
đẩy nhanh tốc độ làm sạch các thức ăn thừa trong ruột, giảm các chất độc
hại và thúc đẩy bài tiết cực kỳ hiệu quả, phòng chống ung thư đại trực
tràng. Ngoài ra, tiêu thụ tỏi thường xuyên cũng giúp bạn giảm 30% nguy
cơ ung thư ruột kết. Bên cạnh đó, khoai lang, cải bắp, lúa mì lại là
những thực phẩm cực kỳ quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư đại trực
tràng.
Ung thư tuyến tụy
Thực phẩm hàng đầu: Súp lơ
Lý do: Hội
Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ gần đây đã chỉ ra rằng ăn súp lơ và các thực
phẩm họ cải khác có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Trong những
năm gần đây, các nghiên cứu cho thấy, củ cải cũng đóng góp vào việc gia
tăng sức đề kháng của bệnh nhân bị ung thư tuyến tụy.
Ung thư da
Thực phẩm hàng đầu: Măng tây
Lý do: Măng tây là trong những loại rau đầu bảng
giàu vitamin, axit nucleic và các thành phần khác có tác dụng nhất định
trong phòng chống ung thư hạch, ung thư bàng quang, ung thư da.
Ung thư cổ tử cung (UTCTC)
Thực phẩm hàng đầu: Đậu nành
Lý do: Đậu
phụ, sữa đậu nành được làm bằng đậu nành (đậu tương), có chứa
isoflavone, lignin được coi là có tác dụng chống oxy hóa, có thể ức chế
sự phát triển của UTCTC, giảm phân chia tế bào ung thư, đồng thời có
ngăn chặn sự di căn của khối u hiệu quả. Ngoài ra, cà chua cũng là thực
phẩm phòng ngừa UTCTC tốt.
Ung thư dạ dày
Thực phẩm hàng đầu: Tỏi
Lý do: Những
người hay ăn tỏi sống có tỷ lệ mắc ung thư dạ dày là rất thấp, bởi vì
tỏi có thể làm giảm đáng kể hàm lượng nitrit trong dạ dày - một trong
những nguy cơ làm gia tăng ung thư dạ dày. Những người thường xuyên ăn
hành cũng có tỷ lệ mắc ung thư dạ dày thấp hơn 25% so với nhóm người còn
lại. Ngoài ra, ăn thức ăn ít muối, cá hun khói, cá nướng cũng là một
cách tốt để ngăn chặn ung thư dạ dày.
Ung thư gan
Thực phẩm hàng đầu: Nấm
Lý do: Nấm
có chứa các lớp polysaccharide giúp ức chế hoạt động của các chất gây
ung thư, có thể thúc đẩy hình thành kháng thể để cơ thể tạo ra miễn dịch
với khối u, ức chế tế bào ung thư tăng trưởng để có thể đề kháng với
nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư hạch, ung thư ruột kết, và đặc biệt
có lợi cho các bệnh nhân ung thư gan.
Quang Nguyen chuyển
Quang Nguyen chuyển
