Sức khỏe và đời sống
BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ,SỐT BƠ
Bạn cần chuẩn bị muối ớt và mỡ hành để nướng cùng bánh mì. Đối với muối ớt, bạn trộn đều muối, bột ớt đỏ nghiền, tương ớt, và sa tế lại với nhau cho đến khi hòa quyện lại với nhau.
1 - Nguyên liệu :
1 muỗng canh muối
1/2 muỗng canh bột ớt đỏ mịn
1 muỗng canh tương ớt
1 muỗng canh sa tế (nếu bạn không ăn cay được nhiều thì có thể bỏ qua nguyên liệu này)
3-4 cọng hành lá (thái lát mỏng)
1 muỗng canh dầu thực vật
3 ổ bánh mì nhỏ
4 muỗng canh bơ tan chảy (không ướp muối).
2 - Hướng dẫn :
Bước 1: đầu tiên, bạn cần chuẩn bị muối ớt và mỡ hành để nướng cùng bánh mì. Đối với muối ớt, bạn trộn đều muối, bột ớt đỏ nghiền, tương ớt, và sa tế lại với nhau cho đến khi hòa quyện lại với nhau. Còn mỡ hành, các bạn thái lát mỏng sau đó phi trên chảo nóng cùng với dầu khoảng 1 – 2 phút.
Bước 2: tiếp theo, bạn cán dẹp bánh mì bằng một cây cán bột (hoặc thớt, chày, hay cán dao đều được). Sau đó phết lên bánh mì 1 lớp sa tế, mỡ hành, và bơ tan chảy.
Bước 3: làm nóng bếp nướng than hoa khoảng 5 phút khi nướng. Với món nướng này, mình khuyên các bạn nên phủ thêm một lớp giấy bạc dưới vỉ nướng trước khi đặt bánh mì lên để hạn chế bị cháy sém phần bánh bên ngoài.
Bước 4: đặt bánh mì lên và nướng cho đến khi bánh mì vàng nâu đều các mặt. Lưu ý: thường xuyên trở các mặt của bánh mì cho đến khi lớp vỏ bên ngoài giòn rụm. Khi đã giòn đều, các bạn chỉ cần dùng kẹp gắp ra đĩa và thêm ít bơ, sa tế, và mỡ hành lên bánh mì nếu muốn. Sau đó ắt bánh mì thành những miếng vừa ăn và thưởng thức cùng tương ớt nhé!
Bạn cũng có thể thêm món bánh mì nướng muối ớt này vào thực đơn các món nướng dễ làm tạinhà để ăn kèm chung với những món nướng khác, vừa tránh gây ngấy vừa bắt vị hơn. DQT chuyen
BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ,SỐT BƠ
Bạn cần chuẩn bị muối ớt và mỡ hành để nướng cùng bánh mì. Đối với muối ớt, bạn trộn đều muối, bột ớt đỏ nghiền, tương ớt, và sa tế lại với nhau cho đến khi hòa quyện lại với nhau.
1 - Nguyên liệu :
1 muỗng canh muối
1/2 muỗng canh bột ớt đỏ mịn
1 muỗng canh tương ớt
1 muỗng canh sa tế (nếu bạn không ăn cay được nhiều thì có thể bỏ qua nguyên liệu này)
3-4 cọng hành lá (thái lát mỏng)
1 muỗng canh dầu thực vật
3 ổ bánh mì nhỏ
4 muỗng canh bơ tan chảy (không ướp muối).
2 - Hướng dẫn :
Bước 1: đầu tiên, bạn cần chuẩn bị muối ớt và mỡ hành để nướng cùng bánh mì. Đối với muối ớt, bạn trộn đều muối, bột ớt đỏ nghiền, tương ớt, và sa tế lại với nhau cho đến khi hòa quyện lại với nhau. Còn mỡ hành, các bạn thái lát mỏng sau đó phi trên chảo nóng cùng với dầu khoảng 1 – 2 phút.
Bước 2: tiếp theo, bạn cán dẹp bánh mì bằng một cây cán bột (hoặc thớt, chày, hay cán dao đều được). Sau đó phết lên bánh mì 1 lớp sa tế, mỡ hành, và bơ tan chảy.
Bước 3: làm nóng bếp nướng than hoa khoảng 5 phút khi nướng. Với món nướng này, mình khuyên các bạn nên phủ thêm một lớp giấy bạc dưới vỉ nướng trước khi đặt bánh mì lên để hạn chế bị cháy sém phần bánh bên ngoài.
Bước 4: đặt bánh mì lên và nướng cho đến khi bánh mì vàng nâu đều các mặt. Lưu ý: thường xuyên trở các mặt của bánh mì cho đến khi lớp vỏ bên ngoài giòn rụm. Khi đã giòn đều, các bạn chỉ cần dùng kẹp gắp ra đĩa và thêm ít bơ, sa tế, và mỡ hành lên bánh mì nếu muốn. Sau đó ắt bánh mì thành những miếng vừa ăn và thưởng thức cùng tương ớt nhé!
Bạn cũng có thể thêm món bánh mì nướng muối ớt này vào thực đơn các món nướng dễ làm tạinhà để ăn kèm chung với những món nướng khác, vừa tránh gây ngấy vừa bắt vị hơn. DQT chuyen
