Gốc của sức sống chính là gan: Dưỡng gan như thế nào?

Khi quá trình trao đổi chất tại gan không diễn ra bình thường, cơ thể sẽ thiếu dưỡng chất, các cơ quan hoạt động lệch lạc rồi phát sinh bệnh tật. Ai cũng cần nắm những kiến thức cơ bản về dưỡng gan.

Mỗi sinh mệnh đều bắt đầu từ bào thai, mà bào thai lại nhận sự nuôi dưỡng từ máu gan của người mẹ. Nếu máu gan của người mẹ cung cấp không đủ thì sẽ không thể sinh ra một sinh linh khỏe mạnh được. Nên cũng nói gan đã phát huy tác dụng ngay cả trước khi một sinh linh ra đời rồi. Vậy nên cũng mới nói, gan là nguồn gốc của sức sống, máu đến từ gan là chỗ dựa của sức sống.

Đông y cho rằng, nguồn của bách bệnh là từ gan. Nếu quá trình trao đổi chất của gan không diễn ra bình thường, cơ thể không có được dưỡng chất, thì các cơ quan sẽ không thể hoạt động bình thường được.

Những căn bệnh thường gặp nhất khi gan không khỏe

1. Mũi đỏ

Nếu chức năng gan suy yếu, rối loạn hóc-môn thì sẽ dễ dẫn đến việc mao mạch ở đầu mũi bị sưng, khiến mũi đỏ.

2. Uống rượu dễ say

Khi rượu đi vào cơ thể cần gan phát huy chức năng phân giải acetaldehyde để tránh bị say. Vì vậy nếu chức năng của gan không tốt, cơ thể sẽ dễ gặp tình trạng bị say khi uống rượu.

3. Nhiều mụn

Do chức năng gan suy yếu, vì vậy gan không thể chuyển hóa được hóc-môn progesterone. Hàm lượng hóc-môn progesterone trong cơ thể càng nhiều thì sẽ khiến bã nhờn trên da không ngừng tăng lên, đây là lý do gây ra mụn.

4. Sạm da

Thông thường trong gan có một lượng dự trữ sắt nhất định. Nhưng khi tế bào gan không khỏe, lượng chất sắt sẽ từ đi từ gan vào mạch máu gây sạm da. Tình trạng này dễ xuất hiện ở phụ nữ bị tắt kinh và nam giới.

5. Vết thương mưng mủ, da khó tái sinh

Nếu trong cơ thể có vết thương hở và vết thương bị vi khuẩn xâm nhập sẽ dễ xuất hiện tình trạng mưng mủ, rất có khả năng là do gan làm việc không tốt. Bởi vì gan không khỏe nên chức năng giải độc cũng yếu đi, vi khuẩn sẽ dễ có cơ hội xâm nhập. Ngoài ra, chức năng gan không tốt cũng sẽ ảnh hưởng đến chức năng tái sinh của da.

6. Dễ mệt mỏi

Cảm giác rõ ràng nhất khi gan gặp vấn đề chính là mệt mỏi và dù có nghỉ ngơi cũng không giải quyết được khiến chúng ta không tìm được nguyên nhân. Chức năng gan không tốt chủ yếu là do tế bào gan bị tổn thương, dẫn đến các enzyme như aminotransferase trong huyết thanh tăng cao còn cholinesterase lại giảm đi, biểu hiện là mất sức, dễ mệt mỏi, buồn ngủ…

7. Mất cảm giác thèm ăn

Bình thường không muốn ăn, không thèm ăn, nhìn thấy những thứ ngày thường thích ăn mà cảm thấy buồn nôn, kéo theo chức năng tiêu hóa cũng suy yếu rõ rệt.

8. Lòng bàn tay đỏ

Xuất hiện những triệu chứng bệnh gan thường gặp như tĩnh mạch hình mạng nhện.

9. Chức năng tiêu hóa suy kém

Có những triệu chứng như không thèm ăn, đầy hơi sau khi ăn, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau bụng, ngán dầu mỡ hoặc táo bón…

10. Trao đổi vitamin khác thường

Thiếu vitamin có thể dẫn đến quáng gà, da sần, viêm môi lưỡi, phù, xuất huyết da, loãng xương, vàng da…

Gan là cơ quan thải độc của cơ thể, những thứ ăn vào có chứa chất độc, những loại thuốc gây hại cho gan, những chất độc sản sinh ra trong cơ thể và những chất dư thừa… đều phải nhờ gan xử lý. Nếu gan không thể thải độc bình thường, độc tố sẽ giữ lại trong cơ thể, một cô gái dù có đẹp thế nào cũng sẽ trở thành “bà cô vàng da”.

“Bách bệnh bắt nguồn từ gan, dưỡng gan để bảo vệ sức khỏe”. Rất nhiều căn bệnh thông thường có liên quan mật thiết đến sự suy yếu chức năng gan, nhưng lại có nhiều cách phòng và trị bệnh.

Bí quyết dưỡng gan rẻ tiền mà hữu hiệu nhất

Uống nhiều nước có thể thúc đẩy trao đổi chất, giúp cơ thể đào thải chất độc và cặn bã, từ đó giảm sự tổn thương của chất độc đối với gan. Thế nhưng nếu chỉ dựa vào uống nước để phục hồi gan, dưỡng gan thì sẽ không bao giờ là đủ, hãy thêm một chút “vị” vào nước.

1. Nước táo tàu

Nước táo tàu bảo vệ gan đã không còn xa lạ. Có thí nghiệm chứng minh mỗi ngày cho người bị suy yếu chức năng gan uống nước táo tàu, liên tục một tuần sẽ có hiệu quả chăm sóc gan, thúc đẩy quá trình giải độc của gan.

Đông y cũng cho rằng nước táo tàu có tác dụng bổ khí dưỡng huyết, thúc đẩy gan. Tách quả táo tàu ra, ngâm trong nước ấm, như vậy sẽ có lợi cho gan hấp thu vitamin.

2. Nước chanh

Thêm chút “chanh” vào nước để thúc đẩy thải độc, giảm nặng nề cho gan.

Chanh luôn được xem là loại quả dưỡng gan, thải độc, làm đẹp tốt nhất. Sáng sớm thức đậy uống nước chanh là lúc dưỡng gan tốt nhất, bởi vì trong chanh có chứa axit citric có thể thúc đẩy gan tiết ra mật, hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố, giảm gánh nặng cho gan.

3. Hoa kim ngân

Hoa kim ngân có vị đắng nhưng lại là chất hạ hỏa, lọc gan tốt nhất. Hoa kim ngân có hiệu quả rất tốt trong việc chữa hôi miệng và táo bón, bản thân loài hoa này có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thông kinh hoạt mạch, kháng khuẩn, kháng độc và còn có công dụng làm đẹp da, giảm cân.

4. Hoa cúc

Hoa cúc thuộc loại trà hoa. Dùng hoa cúc để ngâm nước uống có vị đắng nhẹ, nhưng hoa cúc là loại trà để gưỡng gan rất hiệu quả. Hoa cúc có tác dụng tán phong nhiệt, ổn định gan dương, lọc gan sáng mắt, thanh nhiệt giải độc.

Không chỉ có vậy, trong hoa cúc có chứa một lượng nhỏ nguyên tố Selen, đây cũng là dưỡng chất không thể thiếu để hồi phục gan.

5. Hoa hồng

Thêm một chút “hoa hồng” vào nước để dưỡng gan, an thần, giảm mệt mỏi.

Trà hoa hồng có hương thơm đậm, thêm hoa hồng vào nước sẽ có vị ngọt mà đắng nhẹ, thật ra gan của chúng ta rất thích vị “đắng”.

Hoa hồng có hiệu quả điều hòa rất tốt đối với sự trì trệ và gan hỏa do áp lực cao, tâm trạng nặng nề gây nên. Sau một ngày bận rộn mệt mỏi, uống một ly nước hoa hồng không chỉ có tác dụng dưỡng gan, an thần mà còn giúp chúng ta giảm mệt mỏi.

Ngoài ra, bạn cũng nên ăn nhiều 3 loại rau sau đây:

1. Hẹ: hỗ trợ tăng chức năng gan

Hẹ được danh y Lý Thời Trân miêu tả là “loại rau của gan” và ăn hẹ vào mùa xuân cũng vô cùng hợp vị, dinh dưỡng lại rất phong phú. Ăn nhiều nhẹ vào mùa xuân có thể làm tăng và bổ sung gan khí trong cơ thể.

2. Giá đỗ: bảo vệ gan

Giá đỗ có nhiều magiê và chất diệp lục, các nguyên tố này có thể giúp cơ thể đào thải độc tố cũng như bảo vệ gan. Giá đỗ là thực phẩm đặc hiệu để thanh lọc gan, làm sáng mắt. Nên ăn nhiều giá đỗ vào mùa hè để dưỡng gan.

3. Bông cải xanh: tăng cường chức năng giải độc

Nguồn dinh dưỡng trong bông cải xanh rất phong phú, nó có chứa nhiều thành phần dưỡng chất như protein, chất béo, vitamin, carotene… và được gọi là “vua của các loại rau”. Những dưỡng chất này rất cần thiết cho cơ thể. Đồng thời bông cải xanh còn có nhiều acid ascorbic có thể tăng cường chức năng giải độc của gan, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể.

Lời khuyên: Nếu muốn gan khỏe mạnh đến cuối đời thì phải sống có quy tắc. Ông bà xưa vẫn thường nói, dưỡng gan nên hạn chế rượu, cần uống nhiều nước, không thức đêm, ngủ sớm dậy sớm, mỗi ngày đều phải giữ tâm trạng hòa ái thì tự nhiên gan sẽ khỏe, cơ thể sẽ dẻo dai. Thời gian phục hồi và giải độc tốt nhất của gan là từ 11 giờ tối, vì thế những ai thích thức đêm từ nay hãy cố gắng khắc phục đi nhé!

Ngọc Trúc

( Trí Thức Trẻ )