Sức khỏe và đời sống

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.


Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Ở Việt Nam, lạc rất phổ biến, được chế biến như món ăn chính và món ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của thực phẩm này.

Với người Việt Nam, lạc (đậu phộng) là một loại thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt là lạc có thể được chế biến thành một món ăn chính giàu chất dinh dưỡng hoặc là món ăn vặt cực ngon bằng cách rang, luộc, nấu canh, ngào mặn ngọt hoặc ăn sống.

Tuy nhiên, thực phẩm này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đó cũng chính là lí do người Trung Quốc gọi củ lạc là "quả trường sinh".

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Đặc biệt trong lạc còn chứa chất β-Sitosterol có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú... và chất "Resveratrol" có hoạt tính sinh vật rất mạnh, không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có thể ngăn chặn tiểu cầu ngưng tụ.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 1.

1. Cân bằng nồng độ Cholesterol

Lạc sở hữu hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đặc biệt, axit oleic trong thực phẩm này giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu.

Vì vậy, nồng độ cholesterol được cân bằng, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh động mạch vành và đột quỵ bằng cách thúc đẩy lipid lành mạnh.

2. Ngăn ngừa đột quỵ

Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên lạc có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch khác. Chất tryptophan trong lạc cũng giúp chống lại chứng trầm cảm. Do đó, lạc có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị đột quỵ.

3. Phòng ngừa ung thư

Các cây họ đậu như lạc tập trung một loại phytosterol gọi là beta-sitosterol (SIT) với hàm lượng cao. Những chất phytosterol này có khả năng bảo vệ bạn chống lại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển khối u.

Một nghiên cứu của Mỹ đã chứng minh rằng những người đàn ông và phụ nữ ăn lạc ít nhất 2 lầ/tuần giảm 27% và 58% nguy cơ bị ung thư ruột già.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Lạc chứa nhiều mangan, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, sự hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường huyết.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một khẩu phần lạc có thể làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là tin tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 2.

5. Giúp giảm cân

Trước đây, chúng ta vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. 

Ngoài ra, so với các món ăn nhẹ chứa hàm lượng calo cao khác, lạc có khả năng tạo cảm giác no sau khi ăn. Điều này cho phép bạn tránh ăn quá nhiều calo. Do đó lạc giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn tăng cân.

6. Tốt cho thai phụ

Lạc có chứa một lượng axit folic cao, vốn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ và ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, nếu đang ở giai đoạn đầu của thai kỳ, bạn hãy ăn lạc để sinh ra một em bé khỏe mạnh.

Khoa học cũng đã chứng minh rằng những phụ nữ tiêu thụ ít nhất 400 gram lạc trước hoặc trong khi mang thai có ít hơn 70% nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, ăn lạc trong thời kỳ mang thai có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng như hen ở trẻ em.

7. Tốt cho da

Tin vui là chỉ một nắm nhỏ hạt lạc cũng giúp bạn có một làn da đẹp hơn. Axit monounsaturated và resveratrol giúp cung cấp nước và bổ sung cho làn da sáng.

8. Điều trị cúm và ho

Lạc giàu hàm lượng vitamin C nên là một lựa chọn lý tưởng để điều trị cảm lạnh và ho.

Hoàng Hương 


* Theo Boldsky

Hoang Pham chuyen

Bàn ra tán vào (0)

Comment




  • Input symbols

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.


Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Ở Việt Nam, lạc rất phổ biến, được chế biến như món ăn chính và món ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của thực phẩm này.

Với người Việt Nam, lạc (đậu phộng) là một loại thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt là lạc có thể được chế biến thành một món ăn chính giàu chất dinh dưỡng hoặc là món ăn vặt cực ngon bằng cách rang, luộc, nấu canh, ngào mặn ngọt hoặc ăn sống.

Tuy nhiên, thực phẩm này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đó cũng chính là lí do người Trung Quốc gọi củ lạc là "quả trường sinh".

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Đặc biệt trong lạc còn chứa chất β-Sitosterol có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú... và chất "Resveratrol" có hoạt tính sinh vật rất mạnh, không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có thể ngăn chặn tiểu cầu ngưng tụ.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 1.

1. Cân bằng nồng độ Cholesterol

Lạc sở hữu hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đặc biệt, axit oleic trong thực phẩm này giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu.

Vì vậy, nồng độ cholesterol được cân bằng, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh động mạch vành và đột quỵ bằng cách thúc đẩy lipid lành mạnh.

2. Ngăn ngừa đột quỵ

Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên lạc có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch khác. Chất tryptophan trong lạc cũng giúp chống lại chứng trầm cảm. Do đó, lạc có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị đột quỵ.

3. Phòng ngừa ung thư

Các cây họ đậu như lạc tập trung một loại phytosterol gọi là beta-sitosterol (SIT) với hàm lượng cao. Những chất phytosterol này có khả năng bảo vệ bạn chống lại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển khối u.

Một nghiên cứu của Mỹ đã chứng minh rằng những người đàn ông và phụ nữ ăn lạc ít nhất 2 lầ/tuần giảm 27% và 58% nguy cơ bị ung thư ruột già.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Lạc chứa nhiều mangan, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, sự hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường huyết.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một khẩu phần lạc có thể làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là tin tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 2.

5. Giúp giảm cân

Trước đây, chúng ta vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. 

Ngoài ra, so với các món ăn nhẹ chứa hàm lượng calo cao khác, lạc có khả năng tạo cảm giác no sau khi ăn. Điều này cho phép bạn tránh ăn quá nhiều calo. Do đó lạc giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn tăng cân.

6. Tốt cho thai phụ

Lạc có chứa một lượng axit folic cao, vốn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ và ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, nếu đang ở giai đoạn đầu của thai kỳ, bạn hãy ăn lạc để sinh ra một em bé khỏe mạnh.

Khoa học cũng đã chứng minh rằng những phụ nữ tiêu thụ ít nhất 400 gram lạc trước hoặc trong khi mang thai có ít hơn 70% nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, ăn lạc trong thời kỳ mang thai có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng như hen ở trẻ em.

7. Tốt cho da

Tin vui là chỉ một nắm nhỏ hạt lạc cũng giúp bạn có một làn da đẹp hơn. Axit monounsaturated và resveratrol giúp cung cấp nước và bổ sung cho làn da sáng.

8. Điều trị cúm và ho

Lạc giàu hàm lượng vitamin C nên là một lựa chọn lý tưởng để điều trị cảm lạnh và ho.

Hoàng Hương 


* Theo Boldsky

Hoang Pham chuyen

BẢN TIN MỚI NHẤT

Du khách TQ hay là " Bầy Ong vỡ tổ "

Người Việt thành công dân hạng hai.

Xem Thêm

Tiểu Bang Mississippi sắp thông qua luật cấm phá thai sau khi có tim thai

Quốc hội Tiểu bang Mississippi đang làm việc tích cực để ban hành một trong những luật cấm phá thai nghiêm khắc nhất nước Mỹ.

Xem Thêm

CƠN SÓNG VỠ - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) ... Vừa trong vắt sáng đầu xuân Đã đục ngầu chiều thu bão tố..

Xem Thêm

Newt Gingrich: Thông điệp Liên bang của ông Trump đã thay đổi lịch sử

Khi mà bao đời TT nước Mỹ , ai cũng phải có bài diễn văn được soạn sẵn để nhìn và đọc hay là sử dụng camera chiếu phía trước như Ông cựu TT Obama ..chẳng hạn

Xem Thêm

DẬT SỬ - Chu Vương Miện

Cả tháng Tết , mưa cách nhật , lạnh dưới o ´không " độ

Xem Thêm

Bức tranh vẽ Tổng thống Trump “Vượt qua đầm lầy” trở nên nổi tiếng

Nghệ sĩ Jon McNaughton ở Utah, Hoa Kỳ đã vẽ Tổng thống Donald Trump và các thành viên trong chính quyền của ông “Vượt qua đầm lầy”...

Xem Thêm

BÀN RA TÁN VÀO

Đề bài :CỰU PHÓ GIÁM ĐỐC FBI NHÌN NHẬN ĐÃ CÓ ÂM MƯU LẬT ĐỔ TRUMP

Mot tay nay co cho an keo cung khong dam ho he,dang sau y la ca mot tap doan mafia ung ho,vien tro tai chanh,nhan luc va thong tin dai chung. T.T goi la dong rac o D.C phai dep bo.Dung cham lon den cac ong lon,ba lon va be lu cua bill-Obama,cua tat ca cac quan chuc duoc gai lai sau bao nhieu nam bam re vao cac co quan chinh quyen.Trump da vat va de dep bo tu tu,chat goc re tu tu va bay gio da tam on dinh de di buoc ke tiep TAY UE,con can nhieu thoi gian nua,de day du tang chung tom gon ca bon,bay gio,chi con mot vai tay com can da bi boc me loi mat an hai-pha hoai day nuoc.Cho duong cung bao gio cung can can,sua bay,Nhung T.T da biet cach tia tu tu,kien nhan bop bao tu cua no,kiet que thi suc dau ma sua ma can ? Xin on tren phu ho va gin giu ong truoc moi muu du cua ke thu.

Xem Thêm

Đề bài :Trời mưa !

" Nhat qui,nhi ma.Thu ba hoc tro " Xua kia, cac tro nu mac ao trang,(khong dam noi quan trang ) ma gap thang mua.e-ap cap che nguc,liu ra,liu riu thay…….de thuong het suc.Cac tro trai nhu lan gap phao,xep hang dai ngoai mai hien….hoc them gio su-dia.Ngoai cong truong ,gom hom nay sao lam cac chang linh den don nguoi yeu nhieu gap doi nhung hom troi hong mua ? Oi cai thuo ngay xua ay...

Xem Thêm

Đề bài : Về quê ăn Tết, nỗi đau xé lòng! LA- Hoàng Anh Tuấn

Đôi khi ngẫm nghĩ tại sao không về thăm quê hương ? Việt Nam là của ta mà chứ đâu phải chỉ là của tụi việt cộng không đâu ! Chờ chừng nào VC tiêu mới dắt con cháu về thì người lớn đã gần đất xa trời...Nếu không dắt con cháu về thì VN đối với chúng chĩ là một nơi du lịch không hơn không kém...Con cháu ta năm bảy mươi năm nữa chỉ là những người mỹ, úc, pháp, đức mà thôi...Cái quan trọng : chớ rót tiền quá nhiều vào VN để nuôi cộng phỉ và ngoài ra tập hư cho người khác xài tiền không mồ hôi không tiếc xót.

Xem Thêm

Đề bài :Tháng hai biên giới - Hà Thượng Thủ

Đánh máy thừa chữ "kiếp" trong câu cuối nên xin sửa lại thành : " Vòng kim cô siết chặt bầy tôi "

Xem Thêm

Đề bài :Xuất hiện áo cờ vàng ba sọc đỏ VNCH trên VTV3

Tôi thấy trên áo ghi "I'm not Romantic" mà, sao bác nói trên áo ghi rõ chữ "I'm not communist". Tôi thấy tinh thần chống cộng của bác hơi thái quá!

Xem Thêm

Đề bài :Khôn Lỏi: Nét Văn Hóa Tệ Hại Trong Cách Ứng Xử Của Người Việt

Nguoi VN Cong san dung gian gioi de lan ap ke khac. Chi co VN moi co chuyen xung la MTGP MN mac du da so la bo doi mien Bac, ho hao huu chien Mau Than de tong tan cong, vien co Pathet Lao de khong tra tu binh tai Ha Lao, ky HD Paris roi mot nam sau xoa bo, du do than nhan bo nha di kinhte moi de than nhan cai tao di ve som. Nguoi Bac Han, Dong Duc khong gian xao nhu nguoi Bac Viet nen ho khong chiem duoc am Han, Tay Duc nhu CSVN. Vi song gian doi nen mot so nguoi VN tuy thanh dat nhung khong thanh cong lon duoc. Tre con VN song o My duoc giao duc thanh that dao duc nen ho lon len tro thanh nguoi tot. Con nguoi VN du di qua My du hoc, ho van giu cai xau cua nguoi CS VN.

Xem Thêm

Đề bài :Đốt lò đốt cả Trung Ương - Lê Minh Nguyên

https://ok.ru/shikhany/topic/68344991883399 - Такси Саратов Балаково ПОДРОБНЕЕ

Xem Thêm

Đề bài :BỐ GIÀ ĐẤU VỚI MAFIA CHÁNH TRỊ MỸ - Tran Hung

Thằng Đào binh mặt ngựa, Mỹ Hầu Vương và mụ Killary họp thành gia đình táo quân đúng điệu bà lang trọc

Xem Thêm

Đề bài : Chuyện có thật về Quốc Tịch Việt Nam .

Tên hải quan này nói đúng...VC không có chấp nhận song tịch...Khi có chuyện, chúng xét bạn theo diện người Việt vi lý do bất th̀ành văn như sau: 1---Bạn nói tiếng Việt, vóc giáng Á châu thỉ bạn là dân Viêt...?? 2---Nơi sinh của bạn ghi Viétnam thì bạn là dân Việt....?? 3---Tên họ của bạn là tên họ Việt thì bạn là dân Việt...?? Lúc nào cũng nhận là khúc ruột không thể tách rời, Nhưng khi vể VN bạn phãi biết: 1----Xin Visa nhập cảnh, với gịá trên trời do nhân viên sứ quan ấn định không theo gía thông báo..Gía đó để đứa nào mắt xanh mũi lõ thôi...?? 2----Khi xuống hay ra phi cảng chuyên lót tay thì đương nhiên...?? Hàng mất thì cứ la cho đỡ tức rồi Huề..Vì chẳng cơ quan nào nhiệt tình g̉iải quyết cho bạn..Cứ chờ...?? 3---Việt kiều là loại bò sữa cho mọi giao dịch...??..mọi gía, mọi dịch vụ đều đặc biệt hơn người ngoài...?? 4---Ngay tình cảm gia đình họ hàng cũng có sự thiếu thành thật...?? Nên tự nghĩ có nên vì VN để lãnh những bực tức từ thễ xác tới tinh thần...??

Xem Thêm

Đề bài :CHAI NƯỚC NGHĨA TÌNH?

Mo^t lu~ an cuo'p ba`y da.t do'ng phim. Ai khong bie't bo^.ma.t gian a'c cua chu'ng ma`y.

Xem Thêm

TIN MỚI

DẬT SỬ - Chu Vương Miện

Cả tháng Tết , mưa cách nhật , lạnh dưới o ´không " độ

Xem Thêm

Bức tranh vẽ Tổng thống Trump “Vượt qua đầm lầy” trở nên nổi tiếng

Nghệ sĩ Jon McNaughton ở Utah, Hoa Kỳ đã vẽ Tổng thống Donald Trump và các thành viên trong chính quyền của ông “Vượt qua đầm lầy”...

Xem Thêm

So sánh giá cả thực phẩm giữa VN và Mỹ

Xem giá cả thực phẩm Việt Nam và Mỹ, nơi nào đắt hơn?

Xem Thêm

Bắc Kỳ Ăn Cá Rô Cây - Nguyễn Ngọc Bích

Chuyện kể là ở ngoài Bắc có một gia đình nghèo và hết sức tiết kiệm nên trong các bửa ăn chỉ có ngô khoai, chút ít cơm, và luôn luôn là rau luộc và nước muối chớ không có thịt cá gì cả.

Xem Thêm

VẠT CỎ MÙA XUÂN. - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Khi không còn gió gọi Tên mình giữa tịch liêu

Xem Thêm

Người Xưa Nói Tích Đức, Tích Âm Đức. Vậy Thế Nào Là Âm Đức, Dương Đức?

Từ nhỏ chúng ta vẫn thường nghe ông bà căn dặn: “Phải tích âm đức, không cho mình thì cũng là cho con cháu”. Nhưng thế nào gọi là âm đức và dương đức?

Xem Thêm

Trời mưa !

Tôi tự nguyện đi làm nhà du hành vũ trụ đây. Thà va đập vào các thiên thể, hy sinh ở một hành tinh bí ẩn nào còn hơn cãi cọ suốt đời thế này với cô!

Xem Thêm

Gạc Ma vòng tròn hèn và nhục - Ông Bút

( HNPD ) Tết vừa rồi đến nhà một niên trưởng chúc tết

Xem Thêm

CỰU PHÓ GIÁM ĐỐC FBI NHÌN NHẬN ĐÃ CÓ ÂM MƯU LẬT ĐỔ TRUMP

Biết được câu chuyện này thì càng thấy là những quan chức Nhà Nước Ngầm còn sót lại của thời Obama quả thực đã có nhiều cố gắng để ‘đảo chánh’ TT Trump một cách bất bạo động, nhưng đều thất bại

Xem Thêm

Vụ kiện số 2014-59665 - Nguyễn đạt Thịnh

Có một điều, hành động và lời phát biểu của Hoàng Duy Hùng cho tôi cảm nhận có gì nằm ngoài khuôn khổ của một con người bình thường.

Xem Thêm