Sức khỏe và đời sống

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.


Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Ở Việt Nam, lạc rất phổ biến, được chế biến như món ăn chính và món ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của thực phẩm này.

Với người Việt Nam, lạc (đậu phộng) là một loại thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt là lạc có thể được chế biến thành một món ăn chính giàu chất dinh dưỡng hoặc là món ăn vặt cực ngon bằng cách rang, luộc, nấu canh, ngào mặn ngọt hoặc ăn sống.

Tuy nhiên, thực phẩm này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đó cũng chính là lí do người Trung Quốc gọi củ lạc là "quả trường sinh".

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Đặc biệt trong lạc còn chứa chất β-Sitosterol có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú... và chất "Resveratrol" có hoạt tính sinh vật rất mạnh, không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có thể ngăn chặn tiểu cầu ngưng tụ.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 1.

1. Cân bằng nồng độ Cholesterol

Lạc sở hữu hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đặc biệt, axit oleic trong thực phẩm này giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu.

Vì vậy, nồng độ cholesterol được cân bằng, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh động mạch vành và đột quỵ bằng cách thúc đẩy lipid lành mạnh.

2. Ngăn ngừa đột quỵ

Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên lạc có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch khác. Chất tryptophan trong lạc cũng giúp chống lại chứng trầm cảm. Do đó, lạc có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị đột quỵ.

3. Phòng ngừa ung thư

Các cây họ đậu như lạc tập trung một loại phytosterol gọi là beta-sitosterol (SIT) với hàm lượng cao. Những chất phytosterol này có khả năng bảo vệ bạn chống lại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển khối u.

Một nghiên cứu của Mỹ đã chứng minh rằng những người đàn ông và phụ nữ ăn lạc ít nhất 2 lầ/tuần giảm 27% và 58% nguy cơ bị ung thư ruột già.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Lạc chứa nhiều mangan, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, sự hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường huyết.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một khẩu phần lạc có thể làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là tin tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 2.

5. Giúp giảm cân

Trước đây, chúng ta vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. 

Ngoài ra, so với các món ăn nhẹ chứa hàm lượng calo cao khác, lạc có khả năng tạo cảm giác no sau khi ăn. Điều này cho phép bạn tránh ăn quá nhiều calo. Do đó lạc giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn tăng cân.

6. Tốt cho thai phụ

Lạc có chứa một lượng axit folic cao, vốn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ và ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, nếu đang ở giai đoạn đầu của thai kỳ, bạn hãy ăn lạc để sinh ra một em bé khỏe mạnh.

Khoa học cũng đã chứng minh rằng những phụ nữ tiêu thụ ít nhất 400 gram lạc trước hoặc trong khi mang thai có ít hơn 70% nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, ăn lạc trong thời kỳ mang thai có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng như hen ở trẻ em.

7. Tốt cho da

Tin vui là chỉ một nắm nhỏ hạt lạc cũng giúp bạn có một làn da đẹp hơn. Axit monounsaturated và resveratrol giúp cung cấp nước và bổ sung cho làn da sáng.

8. Điều trị cúm và ho

Lạc giàu hàm lượng vitamin C nên là một lựa chọn lý tưởng để điều trị cảm lạnh và ho.

Hoàng Hương 


* Theo Boldsky

Hoang Pham chuyen

Bàn ra tán vào (0)

Comment




  • Input symbols

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.


Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Ở Việt Nam, lạc rất phổ biến, được chế biến như món ăn chính và món ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của thực phẩm này.

Với người Việt Nam, lạc (đậu phộng) là một loại thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt là lạc có thể được chế biến thành một món ăn chính giàu chất dinh dưỡng hoặc là món ăn vặt cực ngon bằng cách rang, luộc, nấu canh, ngào mặn ngọt hoặc ăn sống.

Tuy nhiên, thực phẩm này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đó cũng chính là lí do người Trung Quốc gọi củ lạc là "quả trường sinh".

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Đặc biệt trong lạc còn chứa chất β-Sitosterol có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú... và chất "Resveratrol" có hoạt tính sinh vật rất mạnh, không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có thể ngăn chặn tiểu cầu ngưng tụ.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 1.

1. Cân bằng nồng độ Cholesterol

Lạc sở hữu hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đặc biệt, axit oleic trong thực phẩm này giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu.

Vì vậy, nồng độ cholesterol được cân bằng, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh động mạch vành và đột quỵ bằng cách thúc đẩy lipid lành mạnh.

2. Ngăn ngừa đột quỵ

Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên lạc có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch khác. Chất tryptophan trong lạc cũng giúp chống lại chứng trầm cảm. Do đó, lạc có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị đột quỵ.

3. Phòng ngừa ung thư

Các cây họ đậu như lạc tập trung một loại phytosterol gọi là beta-sitosterol (SIT) với hàm lượng cao. Những chất phytosterol này có khả năng bảo vệ bạn chống lại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển khối u.

Một nghiên cứu của Mỹ đã chứng minh rằng những người đàn ông và phụ nữ ăn lạc ít nhất 2 lầ/tuần giảm 27% và 58% nguy cơ bị ung thư ruột già.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Lạc chứa nhiều mangan, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, sự hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường huyết.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một khẩu phần lạc có thể làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là tin tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 2.

5. Giúp giảm cân

Trước đây, chúng ta vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. 

Ngoài ra, so với các món ăn nhẹ chứa hàm lượng calo cao khác, lạc có khả năng tạo cảm giác no sau khi ăn. Điều này cho phép bạn tránh ăn quá nhiều calo. Do đó lạc giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn tăng cân.

6. Tốt cho thai phụ

Lạc có chứa một lượng axit folic cao, vốn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ và ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, nếu đang ở giai đoạn đầu của thai kỳ, bạn hãy ăn lạc để sinh ra một em bé khỏe mạnh.

Khoa học cũng đã chứng minh rằng những phụ nữ tiêu thụ ít nhất 400 gram lạc trước hoặc trong khi mang thai có ít hơn 70% nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, ăn lạc trong thời kỳ mang thai có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng như hen ở trẻ em.

7. Tốt cho da

Tin vui là chỉ một nắm nhỏ hạt lạc cũng giúp bạn có một làn da đẹp hơn. Axit monounsaturated và resveratrol giúp cung cấp nước và bổ sung cho làn da sáng.

8. Điều trị cúm và ho

Lạc giàu hàm lượng vitamin C nên là một lựa chọn lý tưởng để điều trị cảm lạnh và ho.

Hoàng Hương 


* Theo Boldsky

Hoang Pham chuyen

BẢN TIN MỚI NHẤT

HƯƠNG MÊ - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Bây giờ còn được bấy nhiêu Ôi, bây nhiêu đó đủ yêu... vạn lần...

Xem Thêm

VIDEO - GIÁO DỤC VN THỐI NÁT-Huy Phương

Sau 40 năm dạy thử, đến nay bộ tài liệu Tiếng Việt 1 Công nghệ giáo dục vẫn tiếp tục được dạy "thí điểm" cho 800.000 học sinh tiểu học...

Xem Thêm

THƠ CHU VƯƠNG MIỆN: TỪ DIỄN ĐỒNG

( HNPD )xem bói tòan ma /quét nhà toàn rác /đủ thứ mê tín dị đoan

Xem Thêm

Chú Gà Trống Trầm Lặng - đồ biển

Chuyện cấm trẻ em dưới 70 tuổi.

Xem Thêm

💖Hồi ký luật sư Mỹ tiết lộ những bí mật về sự gian dối của bà Hillary Clinton - Triệu Hằng

Mới đây, luật sư Ken Starr đã xuất bản một cuốn hồi ký tiết lộ những bất minh từ những lời khai báo của cựu đệ nhất phu nhân Hillary Clinton

Xem Thêm

Võ Hồng Ly - Một người đẹp và một nhân cách đẹp - Mai Tú Ân

( HNPD ) Sau bài viết "Nước mắt Anh Thư Xứ Việt" của MTA

Xem Thêm

BÀN RA TÁN VÀO

Đề bài :Tổng thống Trump bác bỏ lời ‘tranh công’ của người tiền nhiệm Obama

OBAMA bì ổi và hèn hạ 44 đời TT chưa có một TT nào hèN hạ dơ bẩn như OBAMA .TAKE CREDIT FOR EVERYTHING EVEN IF YOU DID NOTHING,BLAME ĐTHERS FOR EVERYTHING ,EVEN IF YOU DID EVERYTING

Xem Thêm

Đề bài :TRUMP QUYẾT KẾT LIỄU TRUNG CỘNGTRONG CHIẾN DỊCH THU – ĐÔNG NĂM 2018 Tran Hung

Quá hay, Chơi tới bến nghe ông Trump phải đánh cho thằng chệt nát cái đầu ra từng mãnh nha Tổng thống. Tôi ủng hộ 100%

Xem Thêm

Đề bài :Đánh Mỹ cho Nga Chệt- Hà Thượng Thủ

Vẹm ta là lũ chồn lùi.......Rúc vào Nga chán lại chui vào Tàu.......Bị Tàu cộng chúng kẹp đầu.......Vẹm ta bối rối cắn nhau ồn ào.......Hỏi nhau: tham nhũng nơi nao ?........Biết rằng toàn đảng,thằng nào cũng tham.......Tham như chó đói thèm phân........Tham trên,tham dưới,tham gần,tham xa........Ung thư tham nhũng lan ra........Toàn thân của đảng chỉ là khối U

Xem Thêm

Đề bài :Truy Tố 3 tên phản Quốc

Tức cười thằng ngọng chơi ngông:......Nó đòi chữ viết lòng vòng,ngọng theo......Nó đòi TRÈO viế như CHÈO.......Tổ cha thằng ngọng đầu heo ngu đần.......Nó đòi cắt nhỏ bàn chân.......Cho vừa giầy mới,không cần giầy to

Xem Thêm

Đề bài : Tổng thống báo động

Thang gia nay cuoi doi khong biet an cai gi ma thot ra nhung loi phan p huc, thoi tha nhu vay..., that uong com cha ao me va nhat la cai lon trung ta ma quan doi gan cho may. Dung la do an cut vao mom.., phan phuc..

Xem Thêm

Đề bài :Obama Ảo Tưởng

Phong do hanh quan:Khinh binh,obama ke tiep la michell cao got,ke do la Bill va cu cuoi cung se la hill.Lo trinh tuong tuong co the lam a nhe !Con hon 01 thang nua la bau cu giua ky.co gang khuynh dao,danh cho no khong Ngoc dau len noi.He ! He ! phan ung nguoc.bravo!bravo!bravo!

Xem Thêm

Đề bài :Tổng thống Trump bác bỏ lời ‘tranh công’ của người tiền nhiệm Obama

Den thoi buoi an thua du,Gia su,chien tranh mau dich Trung cong-Iran Nga...Chung ta deu dang gat hai ket qua tot dep.Thi!chung ta co nen tin rang,dang sau nhung chong doi vo van goi la" san phu thuy",phe ta van chua di den dau va cang ngay cang lo mat that.Tien dau ma tung ra xui duc,tra luong...Neu khong phai co ban tay Trung cong xia vao,XOAY DONG HAU PHUONG,CHIA RE DAT NUOC,voi hy vong cuoi cung,BI LAT DO,the la thoat nan.TAI SAO KHONG NHI ???

Xem Thêm

Đề bài :Ăn cắp bí mật thương mại tuồn về Trung Quốc

Đã từ rất lâu,người Mỹ đã được nói cho biết rằng Tàu nào cũng là Tàu.Một tác giả Mỹ đã viết 1 cuốn sách mà tôi quên tên đã tiết lộ trong cuộc chiến tranh giữa Tưởng giới Thạch và Mao,ông Tưởng đã bắt sống nguyên bộ chỉ huy của Mao nhưng ngay sau đó,Mao và đàn em đã dược thả để sau này chiến thắng và đuổi Tưởng ra đảo.Cuốn sách kết luận,người Tàu chấp nhận sự hiện hữu của đối thủ để cùng xây dựng Trung Hoa cường thịnh.Vậy thì vì cớ gì mà các công ty Mỹ vẫn cứ mướn cái đám Chệt cặn bã chuyên ăn cắp này???

Xem Thêm

Đề bài :BIỆT ĐỘI THIÊN NGA - Anh Phương TRẦN VĂN NGÀ

Kính Chị Thanh Thuỷ : chúng tôi đang ở Canada ,muốn có cuốn sách Biệt Đội Thiên Nga , thì phải mua ở đâu ?ái mộ chị khi chúng tôi đi qua Cali ,cùng ăn Tết chung với mấy anh Cảnh Sát .Giờ biết được chị ra cuốn hồi ký muốn đọc và chỉ dẫn lại con cháu . Địa chỉ chúng tôi là 9546/152 st Surrey, BC , Canad ,V3R4G3.Rất mong hồi đáp

Xem Thêm

Đề bài :BIỆT ĐỘI THIÊN NGA - Anh Phương TRẦN VĂN NGÀ

Kính Chị Thanh Thuỷ : chúng tôi đang ở Canada ,muốn có cuốn sách Biệt Đội Thiên Nga , thì phải mua ở đâu ?ái mộ chị khi chúng tôi đi qua Cali ,cùng ăn Tết chung với mấy anh Cảnh Sát .Giờ biết được chị ra cuốn hồi ký muốn đọc và chỉ dẫn lại con cháu . Địa chỉ chúng tôi là 9546/152 st Surrey, BC , Canad ,V3R4G3.Rất mong hồi đáp

Xem Thêm

TIN MỚI

VIDEO - GIÁO DỤC VN THỐI NÁT-Huy Phương

Sau 40 năm dạy thử, đến nay bộ tài liệu Tiếng Việt 1 Công nghệ giáo dục vẫn tiếp tục được dạy "thí điểm" cho 800.000 học sinh tiểu học...

Xem Thêm

THƠ CHU VƯƠNG MIỆN: TỪ DIỄN ĐỒNG

( HNPD )xem bói tòan ma /quét nhà toàn rác /đủ thứ mê tín dị đoan

Xem Thêm

Chú Gà Trống Trầm Lặng - đồ biển

Chuyện cấm trẻ em dưới 70 tuổi.

Xem Thêm

💖Hồi ký luật sư Mỹ tiết lộ những bí mật về sự gian dối của bà Hillary Clinton - Triệu Hằng

Mới đây, luật sư Ken Starr đã xuất bản một cuốn hồi ký tiết lộ những bất minh từ những lời khai báo của cựu đệ nhất phu nhân Hillary Clinton

Xem Thêm

Võ Hồng Ly - Một người đẹp và một nhân cách đẹp - Mai Tú Ân

( HNPD ) Sau bài viết "Nước mắt Anh Thư Xứ Việt" của MTA

Xem Thêm

BẮT ĐẦU NGÀY - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Người lại cùng người vượt khổ, thôi buồn, chỉ để thì giờ cầu nguyện bên nhau, vinh danh Thượng Đế khai sáng thế gian và bảo bọc thế gian ...

Xem Thêm

Luật sư chính của FBI về thông đồng Trump-Nga: Không có manh mối gì

luật sư chính của FBI về cuộc điều tra của Trump-Nga cho biết cơ quan này không có bằng chứng về sự thông đồng Trump-Nga, trong khi Công tố viên đặc biệt Robert Mueller vẫn chưa đưa ra một bằng chứng nào cho dù đã điều tra hơn 1 năm qua.

Xem Thêm

BƯỚC THA HƯƠNG - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Để rồi buông lỏng vòng tay Gặp nhau thăm hỏi nơi này, chốn kia

Xem Thêm

Sẽ Có Một Ngày - Trần Văn Giang

( HNPD )Nếu chủ nghĩa cộng sản được quay thành phim

Xem Thêm

Thời sự chó

Nhưng quả thật không dễ gì để câu cửa miệng "sống trên đời ăn miếng dồi chó, chết xuống âm phủ biết có hay không?"

Xem Thêm