Sức khỏe và đời sống

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.


Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Ở Việt Nam, lạc rất phổ biến, được chế biến như món ăn chính và món ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của thực phẩm này.

Với người Việt Nam, lạc (đậu phộng) là một loại thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt là lạc có thể được chế biến thành một món ăn chính giàu chất dinh dưỡng hoặc là món ăn vặt cực ngon bằng cách rang, luộc, nấu canh, ngào mặn ngọt hoặc ăn sống.

Tuy nhiên, thực phẩm này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đó cũng chính là lí do người Trung Quốc gọi củ lạc là "quả trường sinh".

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Đặc biệt trong lạc còn chứa chất β-Sitosterol có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú... và chất "Resveratrol" có hoạt tính sinh vật rất mạnh, không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có thể ngăn chặn tiểu cầu ngưng tụ.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 1.

1. Cân bằng nồng độ Cholesterol

Lạc sở hữu hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đặc biệt, axit oleic trong thực phẩm này giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu.

Vì vậy, nồng độ cholesterol được cân bằng, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh động mạch vành và đột quỵ bằng cách thúc đẩy lipid lành mạnh.

2. Ngăn ngừa đột quỵ

Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên lạc có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch khác. Chất tryptophan trong lạc cũng giúp chống lại chứng trầm cảm. Do đó, lạc có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị đột quỵ.

3. Phòng ngừa ung thư

Các cây họ đậu như lạc tập trung một loại phytosterol gọi là beta-sitosterol (SIT) với hàm lượng cao. Những chất phytosterol này có khả năng bảo vệ bạn chống lại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển khối u.

Một nghiên cứu của Mỹ đã chứng minh rằng những người đàn ông và phụ nữ ăn lạc ít nhất 2 lầ/tuần giảm 27% và 58% nguy cơ bị ung thư ruột già.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Lạc chứa nhiều mangan, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, sự hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường huyết.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một khẩu phần lạc có thể làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là tin tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 2.

5. Giúp giảm cân

Trước đây, chúng ta vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. 

Ngoài ra, so với các món ăn nhẹ chứa hàm lượng calo cao khác, lạc có khả năng tạo cảm giác no sau khi ăn. Điều này cho phép bạn tránh ăn quá nhiều calo. Do đó lạc giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn tăng cân.

6. Tốt cho thai phụ

Lạc có chứa một lượng axit folic cao, vốn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ và ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, nếu đang ở giai đoạn đầu của thai kỳ, bạn hãy ăn lạc để sinh ra một em bé khỏe mạnh.

Khoa học cũng đã chứng minh rằng những phụ nữ tiêu thụ ít nhất 400 gram lạc trước hoặc trong khi mang thai có ít hơn 70% nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, ăn lạc trong thời kỳ mang thai có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng như hen ở trẻ em.

7. Tốt cho da

Tin vui là chỉ một nắm nhỏ hạt lạc cũng giúp bạn có một làn da đẹp hơn. Axit monounsaturated và resveratrol giúp cung cấp nước và bổ sung cho làn da sáng.

8. Điều trị cúm và ho

Lạc giàu hàm lượng vitamin C nên là một lựa chọn lý tưởng để điều trị cảm lạnh và ho.

Hoàng Hương 


* Theo Boldsky

Hoang Pham chuyen

Bàn ra tán vào (0)

Comment




  • Input symbols

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.


Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường

Ở Việt Nam, lạc rất phổ biến, được chế biến như món ăn chính và món ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của thực phẩm này.

Với người Việt Nam, lạc (đậu phộng) là một loại thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt là lạc có thể được chế biến thành một món ăn chính giàu chất dinh dưỡng hoặc là món ăn vặt cực ngon bằng cách rang, luộc, nấu canh, ngào mặn ngọt hoặc ăn sống.

Tuy nhiên, thực phẩm này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đó cũng chính là lí do người Trung Quốc gọi củ lạc là "quả trường sinh".

Còn các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra trong củ lạc còn chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Đặc biệt trong lạc còn chứa chất β-Sitosterol có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú... và chất "Resveratrol" có hoạt tính sinh vật rất mạnh, không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có thể ngăn chặn tiểu cầu ngưng tụ.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 1.

1. Cân bằng nồng độ Cholesterol

Lạc sở hữu hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đặc biệt, axit oleic trong thực phẩm này giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu.

Vì vậy, nồng độ cholesterol được cân bằng, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh động mạch vành và đột quỵ bằng cách thúc đẩy lipid lành mạnh.

2. Ngăn ngừa đột quỵ

Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên lạc có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch khác. Chất tryptophan trong lạc cũng giúp chống lại chứng trầm cảm. Do đó, lạc có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị đột quỵ.

3. Phòng ngừa ung thư

Các cây họ đậu như lạc tập trung một loại phytosterol gọi là beta-sitosterol (SIT) với hàm lượng cao. Những chất phytosterol này có khả năng bảo vệ bạn chống lại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển khối u.

Một nghiên cứu của Mỹ đã chứng minh rằng những người đàn ông và phụ nữ ăn lạc ít nhất 2 lầ/tuần giảm 27% và 58% nguy cơ bị ung thư ruột già.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Lạc chứa nhiều mangan, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, sự hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường huyết.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một khẩu phần lạc có thể làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là tin tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Không gây ho và béo như lời đồn, đây còn là thực phẩm giúp ngừa đột quỵ, chữa tiểu đường - Ảnh 2.

5. Giúp giảm cân

Trước đây, chúng ta vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. 

Ngoài ra, so với các món ăn nhẹ chứa hàm lượng calo cao khác, lạc có khả năng tạo cảm giác no sau khi ăn. Điều này cho phép bạn tránh ăn quá nhiều calo. Do đó lạc giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn tăng cân.

6. Tốt cho thai phụ

Lạc có chứa một lượng axit folic cao, vốn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ và ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, nếu đang ở giai đoạn đầu của thai kỳ, bạn hãy ăn lạc để sinh ra một em bé khỏe mạnh.

Khoa học cũng đã chứng minh rằng những phụ nữ tiêu thụ ít nhất 400 gram lạc trước hoặc trong khi mang thai có ít hơn 70% nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, ăn lạc trong thời kỳ mang thai có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng như hen ở trẻ em.

7. Tốt cho da

Tin vui là chỉ một nắm nhỏ hạt lạc cũng giúp bạn có một làn da đẹp hơn. Axit monounsaturated và resveratrol giúp cung cấp nước và bổ sung cho làn da sáng.

8. Điều trị cúm và ho

Lạc giàu hàm lượng vitamin C nên là một lựa chọn lý tưởng để điều trị cảm lạnh và ho.

Hoàng Hương 


* Theo Boldsky

Hoang Pham chuyen

BẢN TIN MỚI NHẤT

LỜI VIẾT TRUNG THỰC CỦA MỘT NVQG HẢI NGOẠI KHÔNG CƯ NGỤ TẠI HOA KỲ

Có lẽ nước Mỹ không lâm vào cảnh thảm hoạ wuhan virus như hôm nay , tuy con số phát hiện nhiễm bịnh nhiều nhưng tỷ lệ tử vong rất thấp , khoảng 1,6% ( hơn 2000 người )

Xem Thêm

Cấm Trại Thời Ôn Dịch

Xăng rẻ mà hổng được đi chơi

Xem Thêm

THƯƠNG TÍCH THÁNG 4 . - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Em thương quỳnh mộng, nên ra cửa Sương bỗng ùa vô, lạnh thấm da

Xem Thêm

CHỮA TRỊ CHỐNG COVID

Cơ quan FDA đã chính thức phê chuẩn việc dùng một vài thuốc chống sốt rét để trị COVID, là thuốc chloroquine phosphate và hydroxychloroquine sulfate.

Xem Thêm

Vũ Linh: đặc biệt về đại dịch Vũ Hán

Tin xấu lớn là con số người bị nhiễm tăng nhanh tại Mỹ, đưa Mỹ lên hàng đầu trên thế giới. Bà Hillary đã là người đầu tiên reo hò mừng rỡ.

Xem Thêm

Thế giới hôm nay: 06/04/2020

Singapore ghi nhận 120 ca nhiễm mới trong 24 giờ, mức tăng cao nhất trong một ngày đến nay ở nước này.

Xem Thêm

BÀN RA TÁN VÀO

Đề bài :KHẨU TRANG N95 VÀ "MẶT NẠ" BARACK OBAMA

Tha`ng Lo.no^`i Obama vo^ WH chi?de^?pha'tan nuo'c My~. Bo.n tho^?ta? Con Lua`& Fake News cho'ma'da'nh TT Trump vi`o^ng khui ca'i o^?ra'c ruo'i tham nhung~cua?chu'ng.

Xem Thêm

Đề bài :Đọc báo Vẹm: Chữ Việt không dấu chính thức được cấp bản quyền,

@@@ gởi: Kiều Trường Lâm chử:đụ vợ viết như thế nào? không lẽ viết u ợ ?

Xem Thêm

Đề bài :Hiểm Họa Trung cộng

Bai nhan dinh ve tau cong rat chinh xac.Nhung cung ke la da muon sau cac trieu dai da uu dai no: Carter-bush cha-bill-bush con-Obama va da gian tiep theo chi thi cua Tam Diem de don duong cho no lanh dao the gioi.Hien nay,o My chung ta da le thuoc vao tau cong rat nhieu thu nhu yeu pham va ke ca quoc phong,da co rat nhieu chinh khach bi LOBY,da co rat nhieu chinh khach lam an moc ngoac voi tau cong.Ngay ban giao chuc vu T.T,obama da hoi nguoc lai T.T Trump :' ong co doi dua than?"cau hoi nay da khang dinh mot cach ro rang,chung ta da bo tay.Rat may man,hilllary khong dac cu va thay vao la mot chinh khach khong kinh Nghiem chinh tri,khong co ban huu-be phai trong chop bu D.C.Va nhu chung ta dang chung kien,ong ta da xoay chuyen cuc dien mot cach rat than ky,troi tay ke thu chop nhoang va dat ke thu vao trung tam cua moi the luc,moi quoc gia can hop tac de TIEU DIET-TRIET TIEU vinh vien no, nhu da chia xe lien bang so viet.Don doc cuoi cung cua tau la corona, va cung la duong cung nen da khai chien voi toan the gioi.Hien nay,no con lam le rang tat ca moi nuoc dang khon don vi dai dich,quan doi-chinh Quyen roi loan,no CO THE BAT THAN KHAI CHIEN nhu no da du lieu tu nam 2005.No da thanh cong made in china khi hau het tat ca cac quoc gia deu Xu dung do nhu yeu pham+quoc phong do no san xuat va voi nhung gi ma no tuong rang da nam trong tay,no co the xoay chuyen,bat bi theo y no va nam 2025 la han chot.Nhung ! NHAN BAT THANG THIEN,da goi den mot nguoi,chi mot nguoi ma thoi cung da troi tay va dua no ra anh sang cho moi dan-moi nuoc nhan dien…..Xin on tren phu ho-gin giu-che cho va ban cho ong+o.pho va ban co van su khon ngoan de leo lai quoc gia trong luc ngat ngheo nay !

Xem Thêm

Đề bài :Rừng Khóc Giữa Mùa Xuân

30-04 ngay mat nuoc,co 02 bai ma toi da doc nhieu lan,va lan nao cung lay duoc nuoc mat cua ong gia hon bay bo.Mot bai Rung khoc giua mua Xuan va mot bai Nhung anh hung vo danh,deu duoc dang tren HNPD.Lam sao co the quen duoc ngay thang cu va hoi huom nha binh ? lam sao co the quen duoc hang ngay,nhung hinh anh tang thuong,nhung nguoi VN di lao dong (no le moi )tren toan the gioi.Trai qua hon 4000 nam lap quoc,lich su VN chua bao gio co dong bao phai lia bo cha me-vo con di kiem viec lam tren khap the gioi….Vay do ! 45 nam qua di,van ngoac mom keu goi han thu,chia re thi hoi sao van con nguoi chong cong ? Dan chung da qua biet che do phi nhan tinh,van dang cho nguoi nhom lua danh bat quan thu ngoai lai danh lai dat nuoc LAC HONG cho dong bao thoat ach cong san.

Xem Thêm

Đề bài :ĐAU LÒNG.

Thật đau lòng ! Tôi đã rớt nước mắt khi xem tấm ảnh này. Cầu xin Thiên Chúa ban ơn, sớm đón nhận anh vào nước Thiên đàng!

Xem Thêm

Đề bài :NHỮNG TIN VỊT CỒ VỀ TT TRUMP - Tác giả Vũ Linh

Cho den gio phut nay,nguoi toi bau da khong phat dien,khong tau hoa nhap ma da la qua gioi,Chinh vi khong phat dien ma ong da lam duoc nhung dieu ma Obama hoi rang :" ong co cay dua than..." Trump khong co cay dua than,nhung Trump co qua dam rat nang ky hon ca mike Tyson, hay goi la qua dam Tien,chi co ong moi lam chao dao va dan den xup do nhu nguoi tien nhiem Ronal Reagan.Ke thu luon rinh rap va nguoi no muon hai dung dau bang la ong.Xin on tren che cho-phu ho-gin giu va ban cho ong su khon ngoan nhu Salomon de ong leo lai va tat can sinh lay.GOD BLESS YOU.

Xem Thêm

Đề bài :WHAT A BITCH!

@@@ “What a bitch!” chưa đủ; nên thêm: "What a bitch damm damm ass hole

Xem Thêm

Đề bài :Ma Đầu - CCCD

Hai anh em tên Thống Đốc ma bùn này đánh phá Tổng Thống Trump tơi tả khiến cho Ông phải chuyển nơi cư trú về Florida. Nhưng Trời cao minh xét, mới đây đã cảnh cáo chúng nó: Tạm cho thằng em nó dính DƯƠNG TÍNH virus Vũ Hán-Thằng ma này chuyên tung tin giả hại Ông T.

Xem Thêm

Đề bài : Lộ thẻ đảng viên của ca sĩ Thu Phương

Chung ta,nhung nguoi Viet ty nan cong san,nhung nguoi viet tu do con mai bi lua cho den bao gio ???Chong cong ! chong cong ! nhung lai ca tin,mui long va ham ho loi nhuan de bi loi dung va sau do than troi ! Trong don nhap tich My co cau hoi : co la dang vien cs khong ? hay lat lai ho so va toi boi the de tong co nhung thang-nhung con can sang my va quay lai chiu My,pha roi cong dong.Chan nan voi nhung tay co chut truyen thong,mac suc tung hoanh sai su that va le phai.

Xem Thêm

Đề bài :Bánh Quy LU Của Pháp, 4 Góc, 52 Khứa, 24 Lỗ

Hình dáng chiếc bánh quy này đã trở nên quen thuộc với người Miền Nam Việt Nam trước năm 1975 .

Xem Thêm

TIN MỚI

LỜI VIẾT TRUNG THỰC CỦA MỘT NVQG HẢI NGOẠI KHÔNG CƯ NGỤ TẠI HOA KỲ

Có lẽ nước Mỹ không lâm vào cảnh thảm hoạ wuhan virus như hôm nay , tuy con số phát hiện nhiễm bịnh nhiều nhưng tỷ lệ tử vong rất thấp , khoảng 1,6% ( hơn 2000 người )

Xem Thêm

Cấm Trại Thời Ôn Dịch

Xăng rẻ mà hổng được đi chơi

Xem Thêm

THƯƠNG TÍCH THÁNG 4 . - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Em thương quỳnh mộng, nên ra cửa Sương bỗng ùa vô, lạnh thấm da

Xem Thêm

CHỮA TRỊ CHỐNG COVID

Cơ quan FDA đã chính thức phê chuẩn việc dùng một vài thuốc chống sốt rét để trị COVID, là thuốc chloroquine phosphate và hydroxychloroquine sulfate.

Xem Thêm

Vũ Linh: đặc biệt về đại dịch Vũ Hán

Tin xấu lớn là con số người bị nhiễm tăng nhanh tại Mỹ, đưa Mỹ lên hàng đầu trên thế giới. Bà Hillary đã là người đầu tiên reo hò mừng rỡ.

Xem Thêm

Thế giới hôm nay: 06/04/2020

Singapore ghi nhận 120 ca nhiễm mới trong 24 giờ, mức tăng cao nhất trong một ngày đến nay ở nước này.

Xem Thêm

Điểm Tin Thứ Hai 06/04/2020

Bức tranh dịch tễ về dịch Vũ Hán ở Việt Nam (BoxitVN)

Xem Thêm

Vành đai và con đường - Hà Thượng Thủ

Ba Tư đang chết chóc khôn lường !

Xem Thêm

Trump loay hoay trước 'kẻ thù vô hình' ? Những điều trông thấy mà đau đớn lòng!

(HNPD) Tôi đề cập đến "những điều trông thấy mà đau đớn lòng" trước, nguyên văn bài viết Trump loay hoay trước 'kẻ thù vô hình' của Ánh Ngọc kế tiếp.

Xem Thêm

Thơ Ý Nga: Tưởng niệm & Quốc Hận (phần 11): LẰN RANH QUỐC-CỘNG

Mịt mờ Quê cũ dấu yêu Xác xơ dân tộc dưới nhiều búa đe

Xem Thêm