Sức khỏe và đời sống

Nem Chua Chiên

Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được.


    Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được. Vậy sao ta không tự làm ở nhà rồi bảo quản trong tủ lạnh để khi nào thèm thì chén nhỉ, hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món Nem Chua Chiên nhé!

     Món Nem Chua Chiên thật là ngon

     Nguyên liệu:
    - Thịt vai: 300 g

    - Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp)

    - Nước mắm: 1 thìa

    - Đường: 1 thìa

    - Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn

    - Tiêu: 1 thìa.

    Cách làm:

    - Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào bát tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để ngăn đá 2 tiếng.

    - Trong thời gian đợi rửa sạch bì, cho vào nồi luộc.

    - Bì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh để bì thêm giòn. Sau đó vớt bì ra rổ để thật ráo nước vì nếu bì không ráo thì nước bì tiết ra khiến nem bị nhão. Bì khô mang thái mỏng, chiều dài khoảng 2 cm.


    - Thịt đã thật lạnh thì mang ra xay. Làm sao khi xay xong thịt vẫn còn lạnh thì món nem mới thơm, dai còn ngược lại thịt nóng thì món nem sẽ bở.

    - Thịt xay xong cho tiếp vào tủ lạnh 1 tiếng sau đó mang ra xay tiếp lần 2 khoảng 1 phút.

     Thịt xay làm món Nem Chua Chiên

     - Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường,1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ tiêu vào thịt rồi trộn đều.

    - Tiếp tục cho bì heo vào trộn đều.

    - Dùng màng bọc thực phẩm gói nem thành những miếng thon dài. Rồi xoắn hai đầu như xoắn kẹo.

     - Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh đến khi nem cứng lại là có thể mang đi chiên.

     Chuẩn bị chiên nem

    - Có thể lăn nem qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến lúc nem vàng ruộm là được.

    Hoàn thành món Nem Chua Chiên
    Hoang Pham chuyen

    Bàn ra tán vào (0)

    Comment




    • Input symbols

    Nem Chua Chiên

    Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được.


      Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được. Vậy sao ta không tự làm ở nhà rồi bảo quản trong tủ lạnh để khi nào thèm thì chén nhỉ, hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món Nem Chua Chiên nhé!

       Món Nem Chua Chiên thật là ngon

       Nguyên liệu:
      - Thịt vai: 300 g

      - Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp)

      - Nước mắm: 1 thìa

      - Đường: 1 thìa

      - Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn

      - Tiêu: 1 thìa.

      Cách làm:

      - Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào bát tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để ngăn đá 2 tiếng.

      - Trong thời gian đợi rửa sạch bì, cho vào nồi luộc.

      - Bì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh để bì thêm giòn. Sau đó vớt bì ra rổ để thật ráo nước vì nếu bì không ráo thì nước bì tiết ra khiến nem bị nhão. Bì khô mang thái mỏng, chiều dài khoảng 2 cm.


      - Thịt đã thật lạnh thì mang ra xay. Làm sao khi xay xong thịt vẫn còn lạnh thì món nem mới thơm, dai còn ngược lại thịt nóng thì món nem sẽ bở.

      - Thịt xay xong cho tiếp vào tủ lạnh 1 tiếng sau đó mang ra xay tiếp lần 2 khoảng 1 phút.

       Thịt xay làm món Nem Chua Chiên

       - Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường,1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ tiêu vào thịt rồi trộn đều.

      - Tiếp tục cho bì heo vào trộn đều.

      - Dùng màng bọc thực phẩm gói nem thành những miếng thon dài. Rồi xoắn hai đầu như xoắn kẹo.

       - Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh đến khi nem cứng lại là có thể mang đi chiên.

       Chuẩn bị chiên nem

      - Có thể lăn nem qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến lúc nem vàng ruộm là được.

      Hoàn thành món Nem Chua Chiên
      Hoang Pham chuyen

      BẢN TIN MỚI NHẤT

      Tôi thấy hoang tàn trên tuổi xanh

      Đó là một buổi chiểu của năm 1987. Một buổi chiều mà tôi cứ hay bị ký ức lôi về căn phòng tối thăm thẳm không lời đáp.

      Xem Thêm

      THÔNG BÁO MỚI NHẤT VỀ LÒ MICROWAVE

      Chính phủ Nhật Bản đã quyết định chấm dứt sản xuất và loại bỏ lò vi sóng ở nước này trước cuối năm nay.

      Xem Thêm

      Điểm Tin Thứ Bảy 24/8/2019

      Biển Đông - Bãi Tư Chính : Tàu hộ vệ Quang Trung đang ở đâu?

      Xem Thêm

      THẺ CĂN CƯỚC NGUYỄN ÁI QUẤC CÓ GÌ LẠ? - Lê Bá Vận

      (HNPD) Đúng 100 năm trước, vào đầu tháng 9/1919 Nguyễn Tất Thành đến sở Cảnh sát Pháp khai tên là Nguyễn Ái Quấc,....

      Xem Thêm

      GHI HAY KHÔNG !!

      Muốn Dân Chủ thì tuân theo lẽ phải Dù trái ý chớ cãi lại đa phần Chớ bảo vệ ý mình trăm phần trăm

      Xem Thêm

      Thoát Trung - Hà Thượng Thủ

      Hãy mau tỉnh ngộ may còn kịp

      Xem Thêm

      BÀN RA TÁN VÀO

      Đề bài :CHUYỆN TÌNH buồn ???

      Ngay xua thi tron chui,tron nhui.Mat lam la, lam let nhin nguoc ngo xuoi nhu con chuot chay tron con meo.Vuot thoat duoc bang moi Phuong cach:Nhan dao-doan tu-con lai...Tren ho so don xin vao My-don khai khi nhap tich...deu viet ra rang:Khong song voi cs duoc,se bi giet...Bay gio thi khoe khoang tan troi cao,huenh hoang ao gam ve lang quay thau troi dat,den khi rong tui lai tech sang noi" kho nhu cho " Ngay dep troi nao do,buon tinh ho mo lai ho so xin vao My va hoi oi :" khai gian,Boi the " troi OI ! sao khong hoc hoi nhung cai hay,cai la cua xu nguoi,ma toan la hoc nhung cai xau,cai ban cung khai gian,tron thue,lua loc cua noi xua kia da bo chay gan chet? Hay nghi lai: moi nguoi deu co luong tam va khong ai chay tron,lua gat duoc chinh luong tam cua minh.Hay de lai duc cho con chau.Ho chet de da-nguoi ta chet de tieng.

      Xem Thêm

      Đề bài :CỦA THIÊN TRẢ ĐỊA

      Hầu hết những người này khánh tận vì ma túy,ngoài ra có vài người do cho người khác hoặc từ thiện.Không kể loại thứ 2,họ vẫn được coi là thành công khi đầu tư vào tương lai,còn loại thứ 1 khánh tận vì ma túy thì cũng đáng đời cho họ...Nhưng dẫu sao tất cả họ vẫn là người đã được hưởng cái mà (có thể) họ hằng mơ ước.

      Xem Thêm

      Đề bài :Điều gì chờ kinh tế Mỹ sau khi ông Trump áp thuế 300 tỷ USD hàng Trung Quốc?

      " thang chet Tap da chi bao nhieu ty dollars cho bon truyen thong thien ta va lobby QH My de tieu diet Trump?"Cau hoi rat hay va rat dung va moi nguoi con luong tam deu muon nghe cau tra loi,nhung Bill-hill-Bus con-Obama cung tat ca cac qui vi tai to mat nhon ma Trump goi la dong rac o D.C ho deu mac benh nghenh ngang,hay diec loi con ray,cu u a-u o,dang cho nhiem ky ke tiep,se co nhieu tro rat vui khi dong rac bi boi len mang di lo thieu.Cau xin on tren gin giu,bao ve nguoi phu quet rac nay.

      Xem Thêm

      Đề bài :Điều gì chờ kinh tế Mỹ sau khi ông Trump áp thuế 300 tỷ USD hàng Trung Quốc?

      Theo bài phân tích,người đọc thấy ra 1 điều,Donald Trump đánh thuế vào hàng hóa của Chệt nhập vào Mỹ đang gây thiệt hại cho người Mỹ và cả nền kinh tế Mỹ và thế giới.Như vậy TT Trump dúng là tai họa cho nhân loại cần phải loại trừ.Tôi đọc cho đến hết mà không thấy 1 chữ nào nó nói về những tai hại của kinh tế Chệt khi nó tham dự vào kinh tế thế giới,cũng ko có được 1 chữ nào nói về ảnh hưởng của việc đánh thuế trên kinh tế Chệt...Làm như việc đánh thuế chỉ làm hại người Mỹ và thế giới. Câu hỏi bật ra trong đầu tôi "Thằng Chệt Tập đã chi bao nhiêu tỷ dollars cho bọn truyền thông thiên tả và lobby QH Mỹ để tiêu diệt Donald Trump?"

      Xem Thêm

      Đề bài :Một kỷ niệm về Đại Tá Hồ Ngọc Cẩn

      Hai nguoi,hai nhiem vu-trach nhiem khac nhau.Ong ben y khoa thi chuyen cuu giup nhung nguoi benh hoan.Ben quan doi thi bao ve dat nuoc,bao ve dan chung.So ra,trach nhiem cua Quan doi nang hon rat nhieu so voi quan y la mot thanh phan cua quan doi.O day,chi la su hieu lam cua nguoi chi huy va trach nhiem tong quat,va long nhan dao cua vi b/si quan y.Hai nguoi cung khong noi ro cho nhau ly do va...gay ra co su nay.

      Xem Thêm

      Đề bài :DI SẢN ĐÍCH THỰC CỦA OBAMA: TẠO MỘT NƯỚC MỸ CHIA RẼ

      Da^n My~da~ qua'nga^y tho khi ba^u cho te^n lai den ba^'t ta`i vo^ tuo'ng na`y la`m TT to'i 2 nhie^.m ky`. Y da~pha' tan hoang nuo'c My~ba`ng nhung chin'nh sa'ch ngu do^'t, chia re~va` pha'hoa.i. TT Trump la`nguo`i ye^u nuo'c.

      Xem Thêm

      Đề bài :Đọc Báo Vẹm: Chi 15 triệu đồng có ngay luận văn thạc sĩ

      Troi oi! nho xua kia di thi bang TIEU HOC,roi bang TRUNG HOC va TU TAI I-TU TAI II.da tray da troc vay,nam vao lop de nhi,thay day Viet van da noi cau :'cAC ANH CHI BAY GIO DA DUOC GOI LA KE SI" Bay gio,thang chan trau,thang y ta vuon-thang thien heo va tham chi ca thang phu bep tren tau bien...deu co bang TIEN SI-PHO TIEN SI con Cu Nhan khong co viec lam phai chay xe om.CHOI OI ! dat nuoc CNXH VIETNAM dung dau the gioi ve bang cap....trom cap,the ra cai van bang TIEU HOC xua kia con co gia tri cao gap nhieu lan TIEN SI-PHO TIEN SI...o XHCN VIETNAM.Buon nhay !

      Xem Thêm

      Đề bài :9 điều ít biết về kinh tế Canada.

      Canada dang xu dung song ngu,nhung da nhieu cho xu dung them tieng tau,sap xu dung 03 ngon ngu chinh thuc roi?va cung da sap sua bien thanh noi nuong than,rua tien chinh thuc cua XHCN.Truoc nam 2017,canada cung da lung lo,khong man ma gi voi My va doi khi da gio lai hang xom.Nhung tu khi Trump duoc moi vao nha trang mien phi,canada va mexico da chot da va thay doi nhieu,nhat la tom co con me hoavi,tau cong da choi tro bat vai nguoi canada,nhung dang sau da co Trump,canada qua pha de dang!

      Xem Thêm

      Đề bài :Một Nhật Bản rất khác: Tỷ lệ vợ đánh chồng ngày càng tăng, đàn ông Nhật càng ngày càng "sợ" vợ và sợ bạn gái hơn?

      He! He! Binh dang roi ma ! Nam nu binh quyen,ong danh toi,can nhan toi toi lam lai y chang : HUE !TU DO-TU DO ! Vietnam bay gio cung khong khac so voi Nhat.Bao nhieu sach vo-van hoa-tin nguong-giao duc...deu vut ra bai rac het.TU DO LA CAI GI ? HO co hieu the nao la Tu DO ?

      Xem Thêm

      TIN MỚI

      Điểm Tin Thứ Bảy 24/8/2019

      Biển Đông - Bãi Tư Chính : Tàu hộ vệ Quang Trung đang ở đâu?

      Xem Thêm

      THẺ CĂN CƯỚC NGUYỄN ÁI QUẤC CÓ GÌ LẠ? - Lê Bá Vận

      (HNPD) Đúng 100 năm trước, vào đầu tháng 9/1919 Nguyễn Tất Thành đến sở Cảnh sát Pháp khai tên là Nguyễn Ái Quấc,....

      Xem Thêm

      GHI HAY KHÔNG !!

      Muốn Dân Chủ thì tuân theo lẽ phải Dù trái ý chớ cãi lại đa phần Chớ bảo vệ ý mình trăm phần trăm

      Xem Thêm

      Thoát Trung - Hà Thượng Thủ

      Hãy mau tỉnh ngộ may còn kịp

      Xem Thêm

      LỜI CHÀO BUỒN . - CAO MỴ NHÂN

      (HNPD) Như khi rơi sợi tóc Bệnh hoạn cũng vô thường

      Xem Thêm

      "Ai bánh cam, bánh còng hôn?"🍊

      Ngày xửa ngày xưa khi ta còn nhỏ xíu,mỗi buổi trưa đi học về ,đã ăn cơm rồi, nhưng nghe giọng rao của bà Tư bán bánh thì không thể nào ngồi yên trong nhà,

      Xem Thêm

      Sạch bóng quân thù "rác".

      Làm sạch Little Saigon San Diego,tạo thói quen không xả rác

      Xem Thêm

      NGHE CHIM KHUYÊN HÓT. - CAO MỴ NHÂN

      (HNPD) Tình ơi, sao oan nghiệt Si dại mãi không thôi

      Xem Thêm

      SAM TING WONG !!!

      Công ty du lịch lường gạt khách hơn $100,000, trong các nạn nhân có cả một luật sư Việt

      Xem Thêm