Sức khỏe và đời sống

Nem Chua Chiên

Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được.


    Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được. Vậy sao ta không tự làm ở nhà rồi bảo quản trong tủ lạnh để khi nào thèm thì chén nhỉ, hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món Nem Chua Chiên nhé!

     Món Nem Chua Chiên thật là ngon

     Nguyên liệu:
    - Thịt vai: 300 g

    - Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp)

    - Nước mắm: 1 thìa

    - Đường: 1 thìa

    - Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn

    - Tiêu: 1 thìa.

    Cách làm:

    - Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào bát tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để ngăn đá 2 tiếng.

    - Trong thời gian đợi rửa sạch bì, cho vào nồi luộc.

    - Bì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh để bì thêm giòn. Sau đó vớt bì ra rổ để thật ráo nước vì nếu bì không ráo thì nước bì tiết ra khiến nem bị nhão. Bì khô mang thái mỏng, chiều dài khoảng 2 cm.


    - Thịt đã thật lạnh thì mang ra xay. Làm sao khi xay xong thịt vẫn còn lạnh thì món nem mới thơm, dai còn ngược lại thịt nóng thì món nem sẽ bở.

    - Thịt xay xong cho tiếp vào tủ lạnh 1 tiếng sau đó mang ra xay tiếp lần 2 khoảng 1 phút.

     Thịt xay làm món Nem Chua Chiên

     - Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường,1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ tiêu vào thịt rồi trộn đều.

    - Tiếp tục cho bì heo vào trộn đều.

    - Dùng màng bọc thực phẩm gói nem thành những miếng thon dài. Rồi xoắn hai đầu như xoắn kẹo.

     - Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh đến khi nem cứng lại là có thể mang đi chiên.

     Chuẩn bị chiên nem

    - Có thể lăn nem qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến lúc nem vàng ruộm là được.

    Hoàn thành món Nem Chua Chiên
    Hoang Pham chuyen

    Bàn ra tán vào (0)

    Comment




    • Input symbols

    Nem Chua Chiên

    Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được.


      Nem chua chiên là một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để đến nhà hàng ăn được. Vậy sao ta không tự làm ở nhà rồi bảo quản trong tủ lạnh để khi nào thèm thì chén nhỉ, hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món Nem Chua Chiên nhé!

       Món Nem Chua Chiên thật là ngon

       Nguyên liệu:
      - Thịt vai: 300 g

      - Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp)

      - Nước mắm: 1 thìa

      - Đường: 1 thìa

      - Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn

      - Tiêu: 1 thìa.

      Cách làm:

      - Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào bát tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để ngăn đá 2 tiếng.

      - Trong thời gian đợi rửa sạch bì, cho vào nồi luộc.

      - Bì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh để bì thêm giòn. Sau đó vớt bì ra rổ để thật ráo nước vì nếu bì không ráo thì nước bì tiết ra khiến nem bị nhão. Bì khô mang thái mỏng, chiều dài khoảng 2 cm.


      - Thịt đã thật lạnh thì mang ra xay. Làm sao khi xay xong thịt vẫn còn lạnh thì món nem mới thơm, dai còn ngược lại thịt nóng thì món nem sẽ bở.

      - Thịt xay xong cho tiếp vào tủ lạnh 1 tiếng sau đó mang ra xay tiếp lần 2 khoảng 1 phút.

       Thịt xay làm món Nem Chua Chiên

       - Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường,1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ tiêu vào thịt rồi trộn đều.

      - Tiếp tục cho bì heo vào trộn đều.

      - Dùng màng bọc thực phẩm gói nem thành những miếng thon dài. Rồi xoắn hai đầu như xoắn kẹo.

       - Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh đến khi nem cứng lại là có thể mang đi chiên.

       Chuẩn bị chiên nem

      - Có thể lăn nem qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến lúc nem vàng ruộm là được.

      Hoàn thành món Nem Chua Chiên
      Hoang Pham chuyen

      BẢN TIN MỚI NHẤT

      KHI SẾP CHƠI PHÂY..(Phê Tê Bốc)

      Chuyện dài nhân dân việt cộng: Cả công ty bỗng dưng xôn xao vì sếp bắt đầu dùng phây.

      Xem Thêm

      Đây Là Lý Do Tại Sao Nên Đi Du Lịch Khi Còn Trẻ!

      Già du lich sướng theo già, được ngủ trên sông Venise, có người chèo gondole hát tiếng Italiano ru vào giấc mộng...

      Xem Thêm

      9 điều khiến Paris không hoa lệ như bạn tưởng.

      Những con hẻm nồng nặc mùi nước tiểu, những đường phố đầy phân chó, giá cả đắt đỏ, tàu điện ngầm chen chúc... là mặt trái ít ai biết về kinh đô ánh sáng.

      Xem Thêm

      NỤ VÀNG XUÂN XƯA. - CAO MỴ NHÂN

      (HNPD)Trái tim ai để bên trời Nụ vàng ảo giác đợi người trăm năm(HNPD)

      Xem Thêm

      Năm mới nói chuyện cũ

      “Tôi nhớ mãi một chiều Xuân năm xưa…” Lời bài hát này, không chỉ khiến cho tôi nhớ về những mùa Xuân thanh bình cũ, của một thời thơ ấu,....

      Xem Thêm

      BÀN RA TÁN VÀO

      Đề bài :CỰU PHÓ GIÁM ĐỐC FBI NHÌN NHẬN ĐÃ CÓ ÂM MƯU LẬT ĐỔ TRUMP

      Mot tay nay co cho an keo cung khong dam ho he,dang sau y la ca mot tap doan mafia ung ho,vien tro tai chanh,nhan luc va thong tin dai chung. T.T goi la dong rac o D.C phai dep bo.Dung cham lon den cac ong lon,ba lon va be lu cua bill-Obama,cua tat ca cac quan chuc duoc gai lai sau bao nhieu nam bam re vao cac co quan chinh quyen.Trump da vat va de dep bo tu tu,chat goc re tu tu va bay gio da tam on dinh de di buoc ke tiep TAY UE,con can nhieu thoi gian nua,de day du tang chung tom gon ca bon,bay gio,chi con mot vai tay com can da bi boc me loi mat an hai-pha hoai day nuoc.Cho duong cung bao gio cung can can,sua bay,Nhung T.T da biet cach tia tu tu,kien nhan bop bao tu cua no,kiet que thi suc dau ma sua ma can ? Xin on tren phu ho va gin giu ong truoc moi muu du cua ke thu.

      Xem Thêm

      Đề bài :Trời mưa !

      " Nhat qui,nhi ma.Thu ba hoc tro " Xua kia, cac tro nu mac ao trang,(khong dam noi quan trang ) ma gap thang mua.e-ap cap che nguc,liu ra,liu riu thay…….de thuong het suc.Cac tro trai nhu lan gap phao,xep hang dai ngoai mai hien….hoc them gio su-dia.Ngoai cong truong ,gom hom nay sao lam cac chang linh den don nguoi yeu nhieu gap doi nhung hom troi hong mua ? Oi cai thuo ngay xua ay...

      Xem Thêm

      Đề bài : Về quê ăn Tết, nỗi đau xé lòng! LA- Hoàng Anh Tuấn

      Đôi khi ngẫm nghĩ tại sao không về thăm quê hương ? Việt Nam là của ta mà chứ đâu phải chỉ là của tụi việt cộng không đâu ! Chờ chừng nào VC tiêu mới dắt con cháu về thì người lớn đã gần đất xa trời...Nếu không dắt con cháu về thì VN đối với chúng chĩ là một nơi du lịch không hơn không kém...Con cháu ta năm bảy mươi năm nữa chỉ là những người mỹ, úc, pháp, đức mà thôi...Cái quan trọng : chớ rót tiền quá nhiều vào VN để nuôi cộng phỉ và ngoài ra tập hư cho người khác xài tiền không mồ hôi không tiếc xót.

      Xem Thêm

      Đề bài :Tháng hai biên giới - Hà Thượng Thủ

      Đánh máy thừa chữ "kiếp" trong câu cuối nên xin sửa lại thành : " Vòng kim cô siết chặt bầy tôi "

      Xem Thêm

      Đề bài :Xuất hiện áo cờ vàng ba sọc đỏ VNCH trên VTV3

      Tôi thấy trên áo ghi "I'm not Romantic" mà, sao bác nói trên áo ghi rõ chữ "I'm not communist". Tôi thấy tinh thần chống cộng của bác hơi thái quá!

      Xem Thêm

      Đề bài :Khôn Lỏi: Nét Văn Hóa Tệ Hại Trong Cách Ứng Xử Của Người Việt

      Nguoi VN Cong san dung gian gioi de lan ap ke khac. Chi co VN moi co chuyen xung la MTGP MN mac du da so la bo doi mien Bac, ho hao huu chien Mau Than de tong tan cong, vien co Pathet Lao de khong tra tu binh tai Ha Lao, ky HD Paris roi mot nam sau xoa bo, du do than nhan bo nha di kinhte moi de than nhan cai tao di ve som. Nguoi Bac Han, Dong Duc khong gian xao nhu nguoi Bac Viet nen ho khong chiem duoc am Han, Tay Duc nhu CSVN. Vi song gian doi nen mot so nguoi VN tuy thanh dat nhung khong thanh cong lon duoc. Tre con VN song o My duoc giao duc thanh that dao duc nen ho lon len tro thanh nguoi tot. Con nguoi VN du di qua My du hoc, ho van giu cai xau cua nguoi CS VN.

      Xem Thêm

      Đề bài :Đốt lò đốt cả Trung Ương - Lê Minh Nguyên

      https://ok.ru/shikhany/topic/68344991883399 - Такси Саратов Балаково ПОДРОБНЕЕ

      Xem Thêm

      Đề bài :BỐ GIÀ ĐẤU VỚI MAFIA CHÁNH TRỊ MỸ - Tran Hung

      Thằng Đào binh mặt ngựa, Mỹ Hầu Vương và mụ Killary họp thành gia đình táo quân đúng điệu bà lang trọc

      Xem Thêm

      Đề bài : Chuyện có thật về Quốc Tịch Việt Nam .

      Tên hải quan này nói đúng...VC không có chấp nhận song tịch...Khi có chuyện, chúng xét bạn theo diện người Việt vi lý do bất th̀ành văn như sau: 1---Bạn nói tiếng Việt, vóc giáng Á châu thỉ bạn là dân Viêt...?? 2---Nơi sinh của bạn ghi Viétnam thì bạn là dân Việt....?? 3---Tên họ của bạn là tên họ Việt thì bạn là dân Việt...?? Lúc nào cũng nhận là khúc ruột không thể tách rời, Nhưng khi vể VN bạn phãi biết: 1----Xin Visa nhập cảnh, với gịá trên trời do nhân viên sứ quan ấn định không theo gía thông báo..Gía đó để đứa nào mắt xanh mũi lõ thôi...?? 2----Khi xuống hay ra phi cảng chuyên lót tay thì đương nhiên...?? Hàng mất thì cứ la cho đỡ tức rồi Huề..Vì chẳng cơ quan nào nhiệt tình g̉iải quyết cho bạn..Cứ chờ...?? 3---Việt kiều là loại bò sữa cho mọi giao dịch...??..mọi gía, mọi dịch vụ đều đặc biệt hơn người ngoài...?? 4---Ngay tình cảm gia đình họ hàng cũng có sự thiếu thành thật...?? Nên tự nghĩ có nên vì VN để lãnh những bực tức từ thễ xác tới tinh thần...??

      Xem Thêm

      Đề bài :CHAI NƯỚC NGHĨA TÌNH?

      Mo^t lu~ an cuo'p ba`y da.t do'ng phim. Ai khong bie't bo^.ma.t gian a'c cua chu'ng ma`y.

      Xem Thêm

      TIN MỚI

      KHI SẾP CHƠI PHÂY..(Phê Tê Bốc)

      Chuyện dài nhân dân việt cộng: Cả công ty bỗng dưng xôn xao vì sếp bắt đầu dùng phây.

      Xem Thêm

      Đây Là Lý Do Tại Sao Nên Đi Du Lịch Khi Còn Trẻ!

      Già du lich sướng theo già, được ngủ trên sông Venise, có người chèo gondole hát tiếng Italiano ru vào giấc mộng...

      Xem Thêm

      9 điều khiến Paris không hoa lệ như bạn tưởng.

      Những con hẻm nồng nặc mùi nước tiểu, những đường phố đầy phân chó, giá cả đắt đỏ, tàu điện ngầm chen chúc... là mặt trái ít ai biết về kinh đô ánh sáng.

      Xem Thêm

      NỤ VÀNG XUÂN XƯA. - CAO MỴ NHÂN

      (HNPD)Trái tim ai để bên trời Nụ vàng ảo giác đợi người trăm năm(HNPD)

      Xem Thêm

      Năm mới nói chuyện cũ

      “Tôi nhớ mãi một chiều Xuân năm xưa…” Lời bài hát này, không chỉ khiến cho tôi nhớ về những mùa Xuân thanh bình cũ, của một thời thơ ấu,....

      Xem Thêm

      Thơ…cà chớn : Bệnh này…hết thuôc chữa ! - LÃO PHAN

      (HNPD) Rứa cho nên mới có Thơ như vầy...

      Xem Thêm

      Đố Vui các bạn – Số 38 - LÃO PHAN

      (HNPD) Có vị Tổng thống nào giữ chức vụ lâu hơn 2 nhiệm kỳ không ? Nếu có, xin nói rõ cho bà con nghe !

      Xem Thêm

      Du khách TQ hay là " Bầy Ong vỡ tổ "

      Người Việt thành công dân hạng hai.

      Xem Thêm

      CƠN SÓNG VỠ - CAO MỴ NHÂN

      (HNPD) ... Vừa trong vắt sáng đầu xuân Đã đục ngầu chiều thu bão tố..

      Xem Thêm