Sức khỏe và đời sống

9 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh

Nhưng trên thực tế mà nói, hầu hết chúng ta đều khó lòng giữ mãi một chế độ lành mạnh. Chắc hẳn có những tối bạn ăn quà vặt một cách không kiểm soát, hay có những hôm bạn muốn ăn đồ ăn nhanh chứ không muốn tự nấu ở nhà.

9 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh

Cơ thể chúng ta cần nhiều loại vitamin và khoáng chất để hoạt động tối ưu, và thực phẩm luôn là nguồn cung cấp dồi dào nhất. Nếu bạn đang ăn một chế độ cân bằng với trái cây, rau, protein, chất xơ và một số thực phẩm tăng cường nhất định như sữa và bánh mì, cơ thể của bạn đã có đủ mọi thứ và không cần phải lo lắng.

vitamin, giữ dáng
(Ảnh: Shutterstock)

Nhưng trên thực tế mà nói, hầu hết chúng ta đều khó lòng giữ mãi một chế độ lành mạnh. Chắc hẳn có những tối bạn ăn quà vặt một cách không kiểm soát, hay có những hôm bạn muốn ăn đồ ăn nhanh chứ không muốn tự nấu ở nhà.

Dù thói quen ăn uống của bạn đang tốt hay xấu, thì dưới đây vẫn là các loại vitamin và khoáng chất bạn đừng quên nạp vào cơ thể:

1. Beta carotene

Beta carotene là chất chống oxy hóa chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Bạn cần vitamin A để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, đôi mắt tinh tường và làn da sáng. Để bổ sung vitamin A, bạn cần ăn khoai lang, ớt xanh, cà rốt… Lưu ý rằng sử dụng quá nhiều beta carotene dưới dạng thực phẩm chức năng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư và bệnh phổi, đặc biệt là nếu bạn là người hút thuốc.

công dụng tuyệt vời của cà rốt, vitamin A
(Ảnh: Pixabay)

2. Canxi

Cơ thể chúng ta sử dụng canxi để duy trì mật độ xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Nếu bạn là một người trưởng thành ở độ tuổi nhất định, bạn sẽ nhận ra cơ thể có nhiều dấu hiệu đòi hỏi bổ sung canxi hơn so với lúc ở độ tuổi 20. Các nguồn canxi tốt nhất cho bạn là các sản phẩm sữa như sữa tươi, phô mai và sữa chua. Nếu không thích sữa, bạn có thể ăn cải xoăn, đậu nành, hạnh nhân, rau bina hay cá mòi để có thêm canxi.

(Ảnh: Pixabay)

3. Vitamin D

Nói về vitamin D, lần cuối bạn ra ngoài vào sáng sớm là khi nào? Vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, được tổng hợp trong cơ thể sau một thời gian phơi nắng, nhưng nhiều người trong chúng ta đang thiếu vitamin này trầm trọng vì cả ngày ngồi bên trong văn phòng. Bạn cũng có thể nhận được vitamin D nhanh chóng từ món ăn làm từ cá (như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá chình).

(Ảnh: Shutterstock)

4. Axit folic

Axit folic, còn được gọi là folate, là một loại vitamin B rất quan trọng đối với phụ nữ đang mang thai hoặc dự định có thai. Nó giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi đang phát triển. Axit folic có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư vú, bệnh tim, thiếu máu. Nó cũng giúp cải thiện sức khỏe não khi bạn già đi. Bạn có thể bổ sung folate từ ngũ cốc, trái cây họ cam quýt, rau xanh đậm, các loại đậu, mì ống và bánh mì.

trái cây, cam quýt, vitamin C
(Ảnh: Shutterstock)

5. Sắt

Bạn có thể bổ sung chất sắt vào chế độ ăn uống thông qua các loại thịt nạc, rau xanh, hải sản và các loại hạt. Thực ra bạn không cần ăn các loại thực phẩm này hàng ngày trừ khi bạn thực sự thiếu máu, mang thai, hoặc thiếu chất. Phụ nữ đang có kinh nguyệt cũng sẽ thấy dễ chịu hơn nếu được bổ sung chất sắt.

hải sản, chất sắt, vitamin
(Ảnh: Shutterstock)

6. Kali

Kali có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, kết hợp cùng natri để điều chỉnh sự cân bằng chất lỏng lý tưởng trong cơ thể. Thực tế, nhiều người bổ sung thừa natri nhưng lại không đủ kali trong chế độ ăn uống hàng ngày. Bạn nên ăn nhiều chuối, rau xanh, nho khô, cam để đạt được tỷ lệ tốt hơn. Người bình thường nên bổ sung 4.700 mg kali mỗi ngày, khi có em bé thì tăng lên 5.100 mg. Lưu ý: quá nhiều kali không tốt cho người già và những người mắc bệnh thận.

(Ảnh: Shutterstock)

7. Vitamin K

Vitamin K không được nhắc đến như một ‘công thần’ làm nên nhiều chuyện, nhưng những gì nó mang đến lại rất quan trọng. Vitamin K rất quan trọng trong quá trình đông máu, thiếu hụt vitamin K có thể dẫn đến chảy máu quá nhiều sau chấn thương. Nếu bạn đang làm công việc phải sử dụng dao, thể thao, chân tay… thì nhất định phải bổ sung đủ vitamin K.

Trong chế độ ăn, bạn có thể nhận được vitamin K nhờ rau xanh, thịt, trứng và phô mai. Người lớn ít khi bị thiếu vitamin K nhưng lại phổ biến ở trẻ sơ sinh, đó là lý do tại sao trẻ sơ sinh thường được tiêm vitamin K trong bệnh viện

vitamin K, sức khỏe
(Ảnh: Shutterstock)

8. Vitamin C

Tất cả chúng ta đều biết vitamin C mang lại rất nhiều lợi ích như tốt cho hệ thống miễn dịch, hạn chế bệnh tim mạch, bệnh về mắt, các vấn đề sức khỏe trước khi sinh và thậm chí là chống lão hóa. Vitamin C có rất nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, quả mọng, bông cải xanh và ớt xanh. Hàng ngày bạn nên bổ sung 90 mg cho phụ nữ và 75 mg cho nam giới.

uống nước chanh, nước chanh, vitamin C
(Ảnh: Shutterstock)

9. Vitamin E

Vitamin E là chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi các gốc tự do, cả bên trong lẫn bên ngoài. Vitamin E có nhiều trong thực phẩm như đậu phộng, trái cây, trứng và rau lá xanh.

(Ảnh: Shutterstock)

Minh Minh

Bàn ra tán vào (0)

Comment




  • Input symbols

9 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh

Nhưng trên thực tế mà nói, hầu hết chúng ta đều khó lòng giữ mãi một chế độ lành mạnh. Chắc hẳn có những tối bạn ăn quà vặt một cách không kiểm soát, hay có những hôm bạn muốn ăn đồ ăn nhanh chứ không muốn tự nấu ở nhà.

9 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh

Cơ thể chúng ta cần nhiều loại vitamin và khoáng chất để hoạt động tối ưu, và thực phẩm luôn là nguồn cung cấp dồi dào nhất. Nếu bạn đang ăn một chế độ cân bằng với trái cây, rau, protein, chất xơ và một số thực phẩm tăng cường nhất định như sữa và bánh mì, cơ thể của bạn đã có đủ mọi thứ và không cần phải lo lắng.

vitamin, giữ dáng
(Ảnh: Shutterstock)

Nhưng trên thực tế mà nói, hầu hết chúng ta đều khó lòng giữ mãi một chế độ lành mạnh. Chắc hẳn có những tối bạn ăn quà vặt một cách không kiểm soát, hay có những hôm bạn muốn ăn đồ ăn nhanh chứ không muốn tự nấu ở nhà.

Dù thói quen ăn uống của bạn đang tốt hay xấu, thì dưới đây vẫn là các loại vitamin và khoáng chất bạn đừng quên nạp vào cơ thể:

1. Beta carotene

Beta carotene là chất chống oxy hóa chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Bạn cần vitamin A để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, đôi mắt tinh tường và làn da sáng. Để bổ sung vitamin A, bạn cần ăn khoai lang, ớt xanh, cà rốt… Lưu ý rằng sử dụng quá nhiều beta carotene dưới dạng thực phẩm chức năng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư và bệnh phổi, đặc biệt là nếu bạn là người hút thuốc.

công dụng tuyệt vời của cà rốt, vitamin A
(Ảnh: Pixabay)

2. Canxi

Cơ thể chúng ta sử dụng canxi để duy trì mật độ xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Nếu bạn là một người trưởng thành ở độ tuổi nhất định, bạn sẽ nhận ra cơ thể có nhiều dấu hiệu đòi hỏi bổ sung canxi hơn so với lúc ở độ tuổi 20. Các nguồn canxi tốt nhất cho bạn là các sản phẩm sữa như sữa tươi, phô mai và sữa chua. Nếu không thích sữa, bạn có thể ăn cải xoăn, đậu nành, hạnh nhân, rau bina hay cá mòi để có thêm canxi.

(Ảnh: Pixabay)

3. Vitamin D

Nói về vitamin D, lần cuối bạn ra ngoài vào sáng sớm là khi nào? Vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, được tổng hợp trong cơ thể sau một thời gian phơi nắng, nhưng nhiều người trong chúng ta đang thiếu vitamin này trầm trọng vì cả ngày ngồi bên trong văn phòng. Bạn cũng có thể nhận được vitamin D nhanh chóng từ món ăn làm từ cá (như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá chình).

(Ảnh: Shutterstock)

4. Axit folic

Axit folic, còn được gọi là folate, là một loại vitamin B rất quan trọng đối với phụ nữ đang mang thai hoặc dự định có thai. Nó giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi đang phát triển. Axit folic có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư vú, bệnh tim, thiếu máu. Nó cũng giúp cải thiện sức khỏe não khi bạn già đi. Bạn có thể bổ sung folate từ ngũ cốc, trái cây họ cam quýt, rau xanh đậm, các loại đậu, mì ống và bánh mì.

trái cây, cam quýt, vitamin C
(Ảnh: Shutterstock)

5. Sắt

Bạn có thể bổ sung chất sắt vào chế độ ăn uống thông qua các loại thịt nạc, rau xanh, hải sản và các loại hạt. Thực ra bạn không cần ăn các loại thực phẩm này hàng ngày trừ khi bạn thực sự thiếu máu, mang thai, hoặc thiếu chất. Phụ nữ đang có kinh nguyệt cũng sẽ thấy dễ chịu hơn nếu được bổ sung chất sắt.

hải sản, chất sắt, vitamin
(Ảnh: Shutterstock)

6. Kali

Kali có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, kết hợp cùng natri để điều chỉnh sự cân bằng chất lỏng lý tưởng trong cơ thể. Thực tế, nhiều người bổ sung thừa natri nhưng lại không đủ kali trong chế độ ăn uống hàng ngày. Bạn nên ăn nhiều chuối, rau xanh, nho khô, cam để đạt được tỷ lệ tốt hơn. Người bình thường nên bổ sung 4.700 mg kali mỗi ngày, khi có em bé thì tăng lên 5.100 mg. Lưu ý: quá nhiều kali không tốt cho người già và những người mắc bệnh thận.

(Ảnh: Shutterstock)

7. Vitamin K

Vitamin K không được nhắc đến như một ‘công thần’ làm nên nhiều chuyện, nhưng những gì nó mang đến lại rất quan trọng. Vitamin K rất quan trọng trong quá trình đông máu, thiếu hụt vitamin K có thể dẫn đến chảy máu quá nhiều sau chấn thương. Nếu bạn đang làm công việc phải sử dụng dao, thể thao, chân tay… thì nhất định phải bổ sung đủ vitamin K.

Trong chế độ ăn, bạn có thể nhận được vitamin K nhờ rau xanh, thịt, trứng và phô mai. Người lớn ít khi bị thiếu vitamin K nhưng lại phổ biến ở trẻ sơ sinh, đó là lý do tại sao trẻ sơ sinh thường được tiêm vitamin K trong bệnh viện

vitamin K, sức khỏe
(Ảnh: Shutterstock)

8. Vitamin C

Tất cả chúng ta đều biết vitamin C mang lại rất nhiều lợi ích như tốt cho hệ thống miễn dịch, hạn chế bệnh tim mạch, bệnh về mắt, các vấn đề sức khỏe trước khi sinh và thậm chí là chống lão hóa. Vitamin C có rất nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, quả mọng, bông cải xanh và ớt xanh. Hàng ngày bạn nên bổ sung 90 mg cho phụ nữ và 75 mg cho nam giới.

uống nước chanh, nước chanh, vitamin C
(Ảnh: Shutterstock)

9. Vitamin E

Vitamin E là chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi các gốc tự do, cả bên trong lẫn bên ngoài. Vitamin E có nhiều trong thực phẩm như đậu phộng, trái cây, trứng và rau lá xanh.

(Ảnh: Shutterstock)

Minh Minh

BẢN TIN MỚI NHẤT

Điểm Tin Thứ Hai 16/12/2019

Bốn nhà hoạt động Việt Nam được trao giải nhân quyền quốc tế (BoxitVN)

Xem Thêm

Xác ướp Đặc khu - Hà Thượng Thủ

Ngày 26/11/2019, quốc hội VN cs đã bỏ phiếu quyết định biến Vân Đồn

Xem Thêm

NGÀY NHƯ VỘI VÃ - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Người rằng hò hẹn quên đi Không tin ta viết những gì thủy chung

Xem Thêm

Hàm Nghi, người nghệ sĩ tạo hình ở Alger và những mối tình trắc ẩn - Phạm Cao Phong

Tên quốc gia Việt Nam, dưới triều Nguyễn, từ khi hoàng đế Nguyễn Ánh lên ngôi năm 1802, được đổi thành Đại Nam thời Minh mạng (1820-1841),

Xem Thêm

Tiếng Anh Tiếng Việt

Rồi đến lúc tập mang súng trường đi ắc ê, thì những khẩu lệnh mang súng lên vai phải la hét bằng tiếng Anh, mình đứng cuối hàng lại cứ nghe ra "Nai xào bơ ... Ăn !"

Xem Thêm

Điểm Tin Chủ Nhật 15/12/2019

Người dân tự bảo vệ mình trước tình trạng ô nhiễm không khí ở Hà Nội (RFA)

Xem Thêm

BÀN RA TÁN VÀO

Đề bài :Thần Dược Đây! Mại Dô, Mại Dô !

Hoan hô bài viết,sở dĩ Nhau Cá Hồi ,nấm Linh chi ... sống thọ vì dân trí Viết ta thấp .Mà dân trí thấp là gì ? Toạc móng heo ra là ngu nhưng nghĩ là giỏi ! Bên kia có bài : " Lương y mách loại rau vài nghìn/mớ lại là thuốc bổ thận, dưỡng dạ dày, giải cảm... cực tốt " Nhìn lại hóa ra Đại tá Lương y Bùi Hồng Minh, Phó chủ tịch Hội Đông y Ba Đình (Hà Nội) cho hay, cải cúc hay còn gọi là rau tần ô có công dụng bổ can thận, kiện tỳ, lưu thông khí huyết, dạ dày bị tổn thương (đau, sưng, viêm), nhuận tràng, tim đập nhanh, mất ngủ, bất an, ho nhiều đờm… Góp ý , hỏi lương y , còn toa nào hay nữa không ? Tức là hay hơn toa Xuyên Tâm Liên , toa Đồng Vẩu : Một bó rau muống bổ bằng một ký thịt bò . Góp ý biến mất , sau một ngày! Không rõ lý do !!!!

Xem Thêm

Đề bài :Thần Dược Đây! Mại Dô, Mại Dô !

Biết ngay mà....Tất cả các loại dược thảo thần kỳ trên thị trường chỉ thấy quảng cao trên các báo và đài tiếng Việt..vì người Việt dễ dãi, không muốn thưa kiện lôi thôi..?? lại mua HAI được BA nên Tham mà thành Ngu..chứ quảng cáo trên báo, đài ngoại quốc thì ba bẩy hai mốt ngày sẽ có đơn kiện ngay...Thành phần Lừa đảo sống và giầu được nhờ số quần chúng tham , khờ và làm biếng...nên nó trụ vững hết năm này tới năm khác..... Nếu các bậc thức gỉa có lòng hãy viết những bài phân tích rõ ràng và khoa học về những loại thuốc dược thảo trời ơi đất hỡi này cho bà con được sáng, thì sự lừa bip này làm sao mà tồn tại..??.Như trước kia , không lâu công đồng rộ lên mua Trà Đinh uống trị bá bệnh...Nhờ bài phân tich của một vị học giả về những phản ứng của trà với cơ thê, mà trà Đinh VN biến mất..?? Chẳng phải là việc làm mang Công đức vô lượng cho bà con hay sao??

Xem Thêm

Đề bài :Thần Dược Đây! Mại Dô, Mại Dô !

Đọc bài viết hay muốn chia xẻ cho bạn bè đọc.Cho hỏi làm sao share được với nhau.Cám ơn

Xem Thêm

Đề bài :Trần Lệ Xuân: Người Cách Tân Áo Dài Việt Nam Mỹ Nhân Việt Một Thời Vang Bóng

Bác Lê Mạnh, "Cách tân" là tiếng Việt hay tiếng Tàu bác? vì tui là người Việt mà tui không biết chữ nầy ? bác giãi nghĩa dùm.

Xem Thêm

Đề bài :Thượng tọa Thích Nhật Từ phán xét: Alexandre de Rhodes ‘có tội nhiều hơn công với dân tộc Việt Nam’

Trong kinh luật luận nhà Phật có đề cập thời kỳ có những tỳ kheo thuyết giảng rất hay là MA THUYẾT. Trường hợp T Nhật Từ là dạng "NHẠO THUYẾT BIỆN TAÌ" Là Phật tử chúng ta nên đề phòng. Kinh chúc AN LẠC.

Xem Thêm

Đề bài :Chia sẻ từ nội bộ ĐCSTQ: “Chúng tôi đã đến đường cùng” Tuyết Mai

Có đáng tin lắm không?Tôi vẫn ngần ngại tin vào những "tiết lộ cấp cao" này.Bằng chứng thực tế đã có quá nhiều về những thủ đoạn giả chết của Chệt cộng hoặc những "tin đồn",những "rò rĩ" mà báo chí phương Tây vội vàng chộp lấy,tíu tít bình luận gây nên những phản ứng vô cùng bất lợi cho các chính quyền Tây Phương.Mấy anh nhà báo và đám GS Dại Học Mỹ như thế nào chắc dân Mít nhà ta chẳng lạ,nhưng đám Mỹ lại vẫn cứ tin mới chết cho chính quyền.

Xem Thêm

Đề bài :Đức Giám mục Nguyễn Thái Hợp: "Quan hệ VN-Vatican nhiều hứa hẹn mà chưa tiến bước nào."

Tất cả trách nhiệm trong GH CGVN nằm trong tay HĐGMVN.Do đó,nói gì thì nói,HĐGMVN có 1 phần trách nhiệm cho tương lai ko chỉ GHCGVN mà còn cho cả dân tộc VN nữa. Lâu nay chỉ thấy HĐGMVN im lặng với rất nhiều v/đ quan trọng cửa đất nước.Chúng ta cũng chẳng thể tin tưởng hoàn toàn vào Vatican được.Là người CG,chúng ta chỉ cần giữ đức vâng lời GH khi nó liên quan trực tiếp đến tín lý CG,ngoài ra giáo dân ko buộc phải vâng lời Vatican khi nó liên quan đến đất nước và dân tộc.Chúng ta,người CG/VN cần phải tự lo cho chính vận mạng của chúng ta.

Xem Thêm

Đề bài :Thượng tọa Thích Nhật Từ phán xét: Alexandre de Rhodes ‘có tội nhiều hơn công với dân tộc Việt Nam’

Tên sư Quốc Doanh mập này ăn nhiều nên Lú lẫn..Không biết gì về lịch sử và công trạng của tiền nhân..Không bàn chuyên truyền đao của hai ngài, mà công trình tạo ra chữ Việt đã là ṃột kỳ công to lớn rồi..dân VN phải ghi ơn đồi đời...chứ không phải nhớ ơn TQ đời đời nhờ chém giết, như cán VC nói...Tên hai ngài không xứng để đật tên đường, chắc anh Từ muốn lắy tên Bùi Hiền và Huynh Ngọc Đại cho tên đường ...vì nó hơp tiêu chuẩn vừa hồng v̀a chuyên --Đúng quy Trình Dzỏm...Đỏ qúa Lố rồi anh Từ ạ...!!!!!

Xem Thêm

TIN MỚI

Điểm Tin Thứ Hai 16/12/2019

Bốn nhà hoạt động Việt Nam được trao giải nhân quyền quốc tế (BoxitVN)

Xem Thêm

Xác ướp Đặc khu - Hà Thượng Thủ

Ngày 26/11/2019, quốc hội VN cs đã bỏ phiếu quyết định biến Vân Đồn

Xem Thêm

NGÀY NHƯ VỘI VÃ - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Người rằng hò hẹn quên đi Không tin ta viết những gì thủy chung

Xem Thêm

Hàm Nghi, người nghệ sĩ tạo hình ở Alger và những mối tình trắc ẩn - Phạm Cao Phong

Tên quốc gia Việt Nam, dưới triều Nguyễn, từ khi hoàng đế Nguyễn Ánh lên ngôi năm 1802, được đổi thành Đại Nam thời Minh mạng (1820-1841),

Xem Thêm

Tiếng Anh Tiếng Việt

Rồi đến lúc tập mang súng trường đi ắc ê, thì những khẩu lệnh mang súng lên vai phải la hét bằng tiếng Anh, mình đứng cuối hàng lại cứ nghe ra "Nai xào bơ ... Ăn !"

Xem Thêm

Điểm Tin Chủ Nhật 15/12/2019

Người dân tự bảo vệ mình trước tình trạng ô nhiễm không khí ở Hà Nội (RFA)

Xem Thêm

Ý Kiến Gần Xa về Đài Tử Sĩ Hoàng Sa

Con đồng ý với quý chú bác cho là có Hoàng Sa thì phải có Trường Sa. Nếu các chú bác thấy việc làm này không đúng thì hãy ngưng đóng góp hiện kim, hiện vật hay ra công sức cho công trình này!

Xem Thêm

“Bình Bát” - Lỗ Trí Thâm

Việt Nam Cộng Hòa khất thực (ăn xin).?!.

Xem Thêm

Donald J Trump răn đe mạng xã hội về quyền Tự do ngôn luận

Ở đất nước này chúng ta có một điều khoản nhỏ gọi là tự do ngôn luận trong hiến pháp .Điều đó có nghĩa là không ai được phép kiểm duyệt suy nghĩ và lời nói của người Mỹ.

Xem Thêm

30 Câu nói bất hủ về cộng sản

Nghe hoài không chán: 30 Câu nói bất hủ về cộng sản.

Xem Thêm