1. Bánh cuốn

Bánh cuốn chả lụa hành phi

Những tấm bánh gạo mềm, mỏng được phục vụ cùng với hành phi, dưa chuột cắt, mầm đỗ, chả, tôm bằm, hành lá, tất cả dầm trong nước mắm... Đó thực sự là thiên đường của các gia vị.

2. Bánh mì

Bánh mì, một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất thế giới

Bánh mì Việt Nam là sự kết hợp của bánh mì Pháp và những thứ tuyệt vời khác. Chỉ cần thử một lần, bạn sẽ thấy các loại bánh khác thật nhàm chán.

3. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn, món ăn rất phổ biến ở TP Hồ Chí Minh

Đừng nhầm nó với loại nem rán, đây là loại gói cuốn khác hoàn toàn, không cần chiên nhưng độ ngon thì không hề thua kém với món nem rán kia.

Có nhiều loại gỏi cuốn, nhưng tôi thích loại gỏi cuốn với nem nướng lụi. Chỉ cần chấm gỏi cuốn vào nước tương và thương thức, bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn. 

3. Bánh xèo

Bánh xèo vàng ruộm đẹp mắt

Một món bánh vàng ruộm và giòn tan, tôi không thể ngừng ăn được.

5. Bánh khọt

Bánh khọt xinh xắn và ngon mắt

Hình hài dễ thương, nhỏ bé và ngon mắt của bánh khọt nhìn thật ngon mắt.

6. Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn trưa dân dã của người lao động

Cơm tấm được làm từ những hạt gạo gãy và được phục vụ kèm nhiều món ăn kèm như sườn, nem, chả, gà xối mỡ... Món ăn tuyệt vời cho bữa trưa.

7. Bún bò

Bún bò giò heo là món ăn "cho người hơi mạo hiểm"

Nếu bạn có một chút "máu mạo hiểm", hãy thử bún bò Huế, món này cay hơn phở và nhiều hương vị hơn so với phở, được ăn kèm thịt bò và chân giò heo.

8. Bún riêu cua

Bún riêu cua

Đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi

9. Hủ tiếu

Hủ tiếu

Hủ Tiếu còn được gọi là Kuy Teav ở Cam-pu-chia, món ăn này được làm từ rất nhiều nguyên liệu và có thể ăn khô và ăn cùng nước súp.

10. Bánh canh bột lọc

Bánh canh bột lọc

Bánh canh được làm sợi to hơn các sợi mỳ bún thông thường, ăn kèm với nhiều loại thịt, tôm và rau khác.

11. Canh chua

Canh chua, món ăn bình dân trong bữa cơm ngày thường

Canh chua là món ăn thường ngày của người Việt trong bữa ăn thường ngày. Đây là một món ăn tuyệt vời khi ăn kèm cơm.

12. Cháo

Cháo, món ăn ngon giúp giải cảm

Đây là một trong các loại súp kiểu Việt Nam, người ta tin rằng ăn cháo giúp giải cảm và cúm.

13. Bò lúc lắc

Bò lúc lắc ngon mắt

Khi tôi giới thiệu món này cho bạn trai tôi ăn, anh ấy đã không thể ngừng trầm trồ: em đã ở đâu trong suốt cuộc đời anh? 

14. Cơm chiên

Cơm chiên Việt Nam

Đó không phải loại cơm chiên thông thường, cơm chiên Việt Nam được chiên với nhiều loại rau thái hạt lựu, trứng và lạp xưởng. Một món ăn rất dễ làm và nhanh chóng.

15. Cá kho tộ

Cá kho tộ

Nếu như đã thử các món Việt Nam, đừng quên cá kho tộ

16. Bánh rán

Bánh rán dân dã

Bánh rán lăn vừng, món ăn dân dã và rất ngon ở Việt Nam

17. Bánh tét/ bánh chưng

Bánh chưng cho ngày Tết ở Việt Nam

Là món bánh truyền thống trong dịp Tết của người Việt, bánh Tét/ bánh chưng không chỉ là món ăn ngon với gạo, đỗ, thịt mà còn là món bánh mang nhiều ý nghĩa.

18. Bánh kẹp lá dứa

Bánh kẹp lá dứa

Nếu bạn chưa thử món này, tôi thấy tiếc cho bạn.

19. Chè

Việt Nam có rất nhiều món chè ngon và đẹp mắt

Việt Nam có rất nhiều loại chè, không chỉ ngon, họ còn làm chè rất đẹp mắt

20. Phở 

Phở, biểu tượng ẩm thực của Việt Nam

Tôi sẽ không thể kết thúc danh sách này nếu không nhắc đến phở. Phở trong tiếng Việt Nam phát âm giống như khi bạn nói “fuh”, đương nhiên đó chỉ là cách phát âm, không mang ý nghĩa gì cả.

Lê Hương (lược dịch)

Song Phương chuyển