Sức khỏe và đời sống
Những sự thật bất ngờ về cholesterol
ói tới cholesterol, chúng ta thường liên tưởng đến thực phẩm béo và bệnh tim mạch, nhưng đó chỉ là bề nổi, bởi ẩn đằng sau đó còn nhiều điều thú vị khác.
Con người không thể sống mà không có cholesterol
Cholesterol sinh ra trong cơ thể chúng ta. Trẻ sơ sinh hấp thu
cholesterol từ sữa mẹ. Không chỉ vậy, cholesterol còn được bổ sung vào
sữa bột cho trẻ. Cholesterol cần thiết cho sự hoạt động hiệu quả của các
hoóc môn và tế bào. Nó cũng tạo nên cấu trúc của tế bào cơ thể và giúp
gan tạo ra các axit cần thiết cho việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Cứ 3 người lớn thì có 1 người có hàm lượng cholesterol cao
Tất cả những người trên 20 tuổi, cứ mỗi 5 năm nên kiểm tra
cholesterol bằng cách xét nghiệm máu, nhưng thực tế chỉ có khoảng 75%
những người trong độ tuổi này thực hiện.
Nếu mức cholesterol LDL ‘xấu’ cao sẽ có nguy cơ đối mặt với bệnh
tim. Ngoài ra, nồng độ cholesterol có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố
như: chế độ ăn uống và căng thẳng…
Cholesterol HDL - “tốt” thấp và cholesterol LDL “xấu” cao là tình trạng nhiều người đang mắc phải do chế độ ăn uống.
Cholesterol cao có thể do di truyền
Theo Everydayhealth, nếu bản thân có nồng độ cholesterol
cao, đó có thể một phần do di truyền. Chứng bệnh cholesterol trong máu
cao do di truyền ảnh hưởng đến khoảng 1/500 người và có thể làm tăng
nồng độ cholesterol từ 300 mg/dL lên đến 600 mg/dL dẫn tới nguy cơ sớm
mắc bệnh tim.
Người mắc chứng bệnh cholesterol cao do di truyền ‘thừa hưởng’ hai
gien khiếm khuyết (một gien từ cha và một gien từ mẹ). Nồng độ
cholesterol cao vượt mức 1000 mg/dL ở một vài người (tỷ lệ là 1/1 triệu)
có thể gây chết sớm, thường là trước năm 50 tuổi.
Trẻ em cũng bị cholesterol cao
Hầu hết mọi người đều nghĩ cholesterol cao là vấn đề của người lớn,
nhưng thực tế trẻ em cũng có khả năng bị cholesterol cao. Học viện Nhi
khoa Mỹ khuyến cáo tất cả trẻ em trong độ tuổi từ 9-11 nên sàng lọc
cholesterol, thậm chí việc sàng lọc này nên bắt đầu lúc 2 tuổi đối với
những đứa trẻ béo phì, gia đình có tiền sử mắc bệnh tim mạch hoặc nồng
độ cholesterol cao.
tin liên quan
Có quá ít cholesterol, cơ thể sẽ như thế nào?Cholesterol là một yếu tố quan trọng của tế bào và
mô. Bằng chứng khoa học cho thấy cholesterol cao không có hại khi
cholesterol có tác dụng ngăn ngừa các rối loạn não như bệnh Alzheimer.
Tập thể dục làm tăng lượng cholesterol tốt
Các bác sĩ thường khuyến cáo tập thể dục có thể làm giảm nồng độ
cholesterol một cách tự nhiên. Nhưng một nghiên cứu gần đây đăng trên
Journal of Lipid Research cho biết tập thể dục có thể ảnh hưởng đến nồng
độ cholesterol theo những cách khác nhau tùy theo giới tính và chủng
tộc.
Nam giới có nồng độ cholesterol cao có thể mắc bệnh ung thư tinh hoàn
Ngoài việc gây hại cho tim, cholesterol cao còn có thể gây ra hàng
loạt vấn đề sức khỏe khác. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người
đàn ông có nồng độ cholesterol ở khoảng 270mg/dl hay cao hơn có nguy cơ
mắc bệnh ung thư tinh hoàn cao gấp 4,5 lần so với những người có nồng độ
cholesterol khoảng 220mg/dl hoặc thấp hơn.
Mỡ máu cao (cholesterol cao) khiến bạn tăng nguy cơ gặp nhiều bệnh
về tim mạch. Tuy nhiên, để nhận thức rõ tầm quan trọng của mỡ máu, dưới
đây là những điều bạn nên biết để giữ gìn sức khỏe, theo Daily Mail.
Nồng độ cholesterol quá thấp cũng không tốt
Ai cũng biết cholesterol cao là không tốt, nhưng cholesterol thấp
cũng có thể gây những ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Các chuyên gia y tế
khuyên nên giữ nồng độ cholesterol ở dưới mức 200mg/dL, nhưng không sụt
dưới 160mg/dL, vì có thể dẫn tới những nguy cơ về sức khoẻ, bao gồm cả
bệnh ung thư. Một vài nghiên cứu còn cho thấy một số phụ nữ đang mang
thai có nồng độ cholesterol thấp dễ đẻ non. Cholesterol thấp thậm chí
còn liên quan đến chứng lo âu và trầm cảm.
Thực phẩm không chứa cholesterol vẫn có thể làm tăng nồng độ cholesterol
Cholesterol được tạo ra từ gan động vật và nó được tìm thấy trong
những thực phẩm từ động vật như thịt, trứng, sữa. Một số sản phẩm nhất
định có thể không chứa hoặc chứa ít cholesterol, nhưng điều đó không có
nghĩa là chúng tốt đối với nồng độ cholesterol của bạn. Nhiều thực phẩm
chiên và nướng công nghiệp chứa chất béo trans làm tăng nồng độ
cholesterol, thường thấy nhất là trong dầu thực vật được hydro hoá một
phần. Chất béo trans, cùng với chất béo bão hòa là thủ phạm chính làm
tăng nồng độ cholesterol, nhưng chúng sẽ không được ghi vào danh mục
thành phần trên bao bì.
Nhiều người biết rằng thực phẩm là một trong những nguyên nhân dẫn
đến đột quỵ, nhưng lại không biết nó cũng có thể là người bạn đồng hành
phòng ngừa căn bệnh này, hay thậm chí hỗ trợ chữa lành sau một cơn đột
quỵ.
Mức cholesterol ở phụ nữ dao động theo từng giai đoạn
Mặc dù phụ nữ thường có mức cholesterol thấp hơn so với nam giới,
nhưng khi mang thai thông thường nồng độ cholesterol ở các mẹ bầu sẽ
tăng lên để giúp não của em bé phát triển. Sau khi sinh em bé, nồng độ
cholesterol sẽ trở lại bình thường. Không chỉ vậy, sau thời kỳ mãn kinh,
nồng độ cholesterol LDL của phụ nữ cũng có chiều hướng tăng lên, trong
khi nồng độ HDL lại giảm xuống.
Màu sắc đặc trưng của cà rốt được sản xuất bởi
beta-carotene và một lượng nhỏ alpha-carotene. Nó cũng bao gồm lutein,
zeaxanthin và gamma-carotene. Cà rốt rất giàu vitamin A, khoáng chất B,
K, C và chất xơ.
Thụy Khuê
Những sự thật bất ngờ về cholesterol
ói tới cholesterol, chúng ta thường liên tưởng đến thực phẩm béo và bệnh tim mạch, nhưng đó chỉ là bề nổi, bởi ẩn đằng sau đó còn nhiều điều thú vị khác.
Con người không thể sống mà không có cholesterol
Cholesterol sinh ra trong cơ thể chúng ta. Trẻ sơ sinh hấp thu
cholesterol từ sữa mẹ. Không chỉ vậy, cholesterol còn được bổ sung vào
sữa bột cho trẻ. Cholesterol cần thiết cho sự hoạt động hiệu quả của các
hoóc môn và tế bào. Nó cũng tạo nên cấu trúc của tế bào cơ thể và giúp
gan tạo ra các axit cần thiết cho việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Cứ 3 người lớn thì có 1 người có hàm lượng cholesterol cao
Tất cả những người trên 20 tuổi, cứ mỗi 5 năm nên kiểm tra
cholesterol bằng cách xét nghiệm máu, nhưng thực tế chỉ có khoảng 75%
những người trong độ tuổi này thực hiện.
Nếu mức cholesterol LDL ‘xấu’ cao sẽ có nguy cơ đối mặt với bệnh
tim. Ngoài ra, nồng độ cholesterol có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố
như: chế độ ăn uống và căng thẳng…
tin liên quan
6 cách hiệu quả làm tăng cholesterol ‘tốt’Cholesterol HDL - “tốt” thấp và cholesterol LDL “xấu” cao là tình trạng nhiều người đang mắc phải do chế độ ăn uống.
Cholesterol cao có thể do di truyền
Theo Everydayhealth, nếu bản thân có nồng độ cholesterol
cao, đó có thể một phần do di truyền. Chứng bệnh cholesterol trong máu
cao do di truyền ảnh hưởng đến khoảng 1/500 người và có thể làm tăng
nồng độ cholesterol từ 300 mg/dL lên đến 600 mg/dL dẫn tới nguy cơ sớm
mắc bệnh tim.
Người mắc chứng bệnh cholesterol cao do di truyền ‘thừa hưởng’ hai
gien khiếm khuyết (một gien từ cha và một gien từ mẹ). Nồng độ
cholesterol cao vượt mức 1000 mg/dL ở một vài người (tỷ lệ là 1/1 triệu)
có thể gây chết sớm, thường là trước năm 50 tuổi.
Trẻ em cũng bị cholesterol cao
Hầu hết mọi người đều nghĩ cholesterol cao là vấn đề của người lớn,
nhưng thực tế trẻ em cũng có khả năng bị cholesterol cao. Học viện Nhi
khoa Mỹ khuyến cáo tất cả trẻ em trong độ tuổi từ 9-11 nên sàng lọc
cholesterol, thậm chí việc sàng lọc này nên bắt đầu lúc 2 tuổi đối với
những đứa trẻ béo phì, gia đình có tiền sử mắc bệnh tim mạch hoặc nồng
độ cholesterol cao.
tin liên quan
Có quá ít cholesterol, cơ thể sẽ như thế nào?Cholesterol là một yếu tố quan trọng của tế bào và
mô. Bằng chứng khoa học cho thấy cholesterol cao không có hại khi
cholesterol có tác dụng ngăn ngừa các rối loạn não như bệnh Alzheimer.
Tập thể dục làm tăng lượng cholesterol tốt
Các bác sĩ thường khuyến cáo tập thể dục có thể làm giảm nồng độ
cholesterol một cách tự nhiên. Nhưng một nghiên cứu gần đây đăng trên
Journal of Lipid Research cho biết tập thể dục có thể ảnh hưởng đến nồng
độ cholesterol theo những cách khác nhau tùy theo giới tính và chủng
tộc.
Nam giới có nồng độ cholesterol cao có thể mắc bệnh ung thư tinh hoàn
Ngoài việc gây hại cho tim, cholesterol cao còn có thể gây ra hàng
loạt vấn đề sức khỏe khác. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người
đàn ông có nồng độ cholesterol ở khoảng 270mg/dl hay cao hơn có nguy cơ
mắc bệnh ung thư tinh hoàn cao gấp 4,5 lần so với những người có nồng độ
cholesterol khoảng 220mg/dl hoặc thấp hơn.
Mỡ máu cao (cholesterol cao) khiến bạn tăng nguy cơ gặp nhiều bệnh
về tim mạch. Tuy nhiên, để nhận thức rõ tầm quan trọng của mỡ máu, dưới
đây là những điều bạn nên biết để giữ gìn sức khỏe, theo Daily Mail.
Nồng độ cholesterol quá thấp cũng không tốt
Ai cũng biết cholesterol cao là không tốt, nhưng cholesterol thấp
cũng có thể gây những ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Các chuyên gia y tế
khuyên nên giữ nồng độ cholesterol ở dưới mức 200mg/dL, nhưng không sụt
dưới 160mg/dL, vì có thể dẫn tới những nguy cơ về sức khoẻ, bao gồm cả
bệnh ung thư. Một vài nghiên cứu còn cho thấy một số phụ nữ đang mang
thai có nồng độ cholesterol thấp dễ đẻ non. Cholesterol thấp thậm chí
còn liên quan đến chứng lo âu và trầm cảm.
Thực phẩm không chứa cholesterol vẫn có thể làm tăng nồng độ cholesterol
Cholesterol được tạo ra từ gan động vật và nó được tìm thấy trong
những thực phẩm từ động vật như thịt, trứng, sữa. Một số sản phẩm nhất
định có thể không chứa hoặc chứa ít cholesterol, nhưng điều đó không có
nghĩa là chúng tốt đối với nồng độ cholesterol của bạn. Nhiều thực phẩm
chiên và nướng công nghiệp chứa chất béo trans làm tăng nồng độ
cholesterol, thường thấy nhất là trong dầu thực vật được hydro hoá một
phần. Chất béo trans, cùng với chất béo bão hòa là thủ phạm chính làm
tăng nồng độ cholesterol, nhưng chúng sẽ không được ghi vào danh mục
thành phần trên bao bì.
Nhiều người biết rằng thực phẩm là một trong những nguyên nhân dẫn
đến đột quỵ, nhưng lại không biết nó cũng có thể là người bạn đồng hành
phòng ngừa căn bệnh này, hay thậm chí hỗ trợ chữa lành sau một cơn đột
quỵ.
Mức cholesterol ở phụ nữ dao động theo từng giai đoạn
Mặc dù phụ nữ thường có mức cholesterol thấp hơn so với nam giới,
nhưng khi mang thai thông thường nồng độ cholesterol ở các mẹ bầu sẽ
tăng lên để giúp não của em bé phát triển. Sau khi sinh em bé, nồng độ
cholesterol sẽ trở lại bình thường. Không chỉ vậy, sau thời kỳ mãn kinh,
nồng độ cholesterol LDL của phụ nữ cũng có chiều hướng tăng lên, trong
khi nồng độ HDL lại giảm xuống.
Màu sắc đặc trưng của cà rốt được sản xuất bởi
beta-carotene và một lượng nhỏ alpha-carotene. Nó cũng bao gồm lutein,
zeaxanthin và gamma-carotene. Cà rốt rất giàu vitamin A, khoáng chất B,
K, C và chất xơ.
Thụy Khuê