Sức khỏe và đời sống

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn15.7.17

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Khoai tây mọc mầm hay màu xanh. Nếu để lâu khoai tây mọc mầm hay màu xanh sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Cà chua xanh. có chứa chất độc Solanine. Khi ăn cà chua xanh cảm giác đắng chát; ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc: chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Gừng dập. Theo nghiên cứu, do dập nát, cũ hỏng trong củ gừng xảy ra chất độc hại shikimol nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần dập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao gây biến đổi tế bào gan của người đang khoẻ mạnh, dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mật cá. có chất alcol steroid gọi là 5 a cyprinol. Khi vào dạ dày, vào máu tới gan, thận gây suy gan, suy thận cấp. Triệu chứng xuất hiện 1- 2 giờ sau khi ăn, người bệnh khó chịu, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ngày sau thấy đái ít dần rồi vô niệu, có thể phù hai chân, đau đầu, tăng huyết áp, vàng da nhẹ dần tới suy thận, suy gan và tử vong nếu không cấp cứu tại bệnh viện để lọc máu.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Da, gan cóc. Do độc tố bufotoxin và một số chất khác có nhiều trong gan, trứng da cóc, 1-2 giờ sau khi ăn, các độc tố gây ra triệu chứng nổi bật là đau bụng, buồn nôn, nôn, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim nặng, suy hô hấp, ngừng thở, trụy mạch, tử vong sau 3- 4 giờ nếu không cứu chữa kịp thời.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Dưa muối chưa kĩNếu không đúng cách thì dưa muối đôi khi trở thành thứ gây hại. Bởi trong vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu dưa này chứa nhiều nitrate, ăn rất có hại cho cơ thể.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Chè bị mốc. Nếu chè bị mốc tức là đã nhiễm penicillin vàaspergillus. Nếu uống trà mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Đậu xanh không nấu chín. Đậu xanh có saponin và lectins.Saponin, chất gây kích thích mạnh đối với đường tiêu hóa con người, có thể gây viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Nếu ăn đậu xanh chưa chín dễ ngộ độc.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bắp cải thối. có nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thànhmethemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thời cứu có thể đe dọa tính mạng.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Trứng gà sống. ăn lòng trắng trứng gà sống rất khó hấp thu, rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh. Trứng gà sống có các chất làm cản trở hấp thu dinh dưỡng và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng,
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bí ngô để lâu. Bí ngô chứa đường cao, lưu trữ thời gian dài bí xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men và biến chất ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mộc nhĩ tươi. chứa chất nhạy cảm với ánh sáng - chất Porphyrin. Sau khi ăn, với ánh nắng mặt trời rất dễ viêm da, ngứa,  phù thủng, đau nhức; phù nề thanh quản gây tình trạng khó thở. Chỉ ăn mộc nhĩ khô, ngâm nước nấu lên thì mới an toàn.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Rau cải nấu chín để qua đêmrau cải chứa nhiều chất nitrat. Nếu để rau cải qua đêm, do tác dụng của vi khuẩn, muối nitrat chuyển thành muối nitrit, ăn có thể làm cho tổ chức trong cơ thể thiếu ôxy, xuất hiệu triệu chứng trúng độc, đau đầu, chóng mặt, nôn mửa. Chất nitrit có nguy cơ cao gây ung thư đường ruột.
    Tan Huynh chuyen

Bàn ra tán vào (0)

Comment




  • Input symbols

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn15.7.17

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Khoai tây mọc mầm hay màu xanh. Nếu để lâu khoai tây mọc mầm hay màu xanh sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Cà chua xanh. có chứa chất độc Solanine. Khi ăn cà chua xanh cảm giác đắng chát; ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc: chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Gừng dập. Theo nghiên cứu, do dập nát, cũ hỏng trong củ gừng xảy ra chất độc hại shikimol nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần dập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao gây biến đổi tế bào gan của người đang khoẻ mạnh, dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mật cá. có chất alcol steroid gọi là 5 a cyprinol. Khi vào dạ dày, vào máu tới gan, thận gây suy gan, suy thận cấp. Triệu chứng xuất hiện 1- 2 giờ sau khi ăn, người bệnh khó chịu, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ngày sau thấy đái ít dần rồi vô niệu, có thể phù hai chân, đau đầu, tăng huyết áp, vàng da nhẹ dần tới suy thận, suy gan và tử vong nếu không cấp cứu tại bệnh viện để lọc máu.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Da, gan cóc. Do độc tố bufotoxin và một số chất khác có nhiều trong gan, trứng da cóc, 1-2 giờ sau khi ăn, các độc tố gây ra triệu chứng nổi bật là đau bụng, buồn nôn, nôn, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim nặng, suy hô hấp, ngừng thở, trụy mạch, tử vong sau 3- 4 giờ nếu không cứu chữa kịp thời.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Dưa muối chưa kĩNếu không đúng cách thì dưa muối đôi khi trở thành thứ gây hại. Bởi trong vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu dưa này chứa nhiều nitrate, ăn rất có hại cho cơ thể.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Chè bị mốc. Nếu chè bị mốc tức là đã nhiễm penicillin vàaspergillus. Nếu uống trà mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Đậu xanh không nấu chín. Đậu xanh có saponin và lectins.Saponin, chất gây kích thích mạnh đối với đường tiêu hóa con người, có thể gây viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Nếu ăn đậu xanh chưa chín dễ ngộ độc.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bắp cải thối. có nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thànhmethemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thời cứu có thể đe dọa tính mạng.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Trứng gà sống. ăn lòng trắng trứng gà sống rất khó hấp thu, rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh. Trứng gà sống có các chất làm cản trở hấp thu dinh dưỡng và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng,
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bí ngô để lâu. Bí ngô chứa đường cao, lưu trữ thời gian dài bí xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men và biến chất ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mộc nhĩ tươi. chứa chất nhạy cảm với ánh sáng - chất Porphyrin. Sau khi ăn, với ánh nắng mặt trời rất dễ viêm da, ngứa,  phù thủng, đau nhức; phù nề thanh quản gây tình trạng khó thở. Chỉ ăn mộc nhĩ khô, ngâm nước nấu lên thì mới an toàn.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Rau cải nấu chín để qua đêmrau cải chứa nhiều chất nitrat. Nếu để rau cải qua đêm, do tác dụng của vi khuẩn, muối nitrat chuyển thành muối nitrit, ăn có thể làm cho tổ chức trong cơ thể thiếu ôxy, xuất hiệu triệu chứng trúng độc, đau đầu, chóng mặt, nôn mửa. Chất nitrit có nguy cơ cao gây ung thư đường ruột.
    Tan Huynh chuyen

BẢN TIN MỚI NHẤT

Tuyên bố của các tổ chức XHDS về việc bắt cóc và câu lưu Phạm Đoan Trang, Nguyễn Quang A và Bùi Thị Minh Hằng

Các nhà hoạt động nêu trên bị công an bắt cóc ngay sau khi kết thúc một cuộc họp với phái đoàn Liên minh Châu Âu (EU) ở toà nhà Lotte, Hà Nội.

Xem Thêm

Chuyện dâm ô và chiếc thẻ đảng

Chỉ đến khi nào chiếc thẻ đảng không còn là "kim lệnh bài" cho đảng viên bòn xương, hút máu, gây tội ác với nhân dân, thì đất nước, xã hội mới có cơ may yên ổn và trường tồn.

Xem Thêm

Cung nghinh -Hà Thượng Thủ

( HNPD ) Hai mốt thần công đón Cận Bình /Một bầy thần tử kính cung nghinh /Nái xề ưỡn ẹo vung tay vén /Heo nọc lim dim hé mắt rình

Xem Thêm

TẠ ƠN ANH - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Tạ ơn thân kính vô vàn Thiệt thua mà vẫn son vàng cho ai Tạ ơn hò hẹn đơn sai Một lần khổ lụy vương hai cuộc tình

Xem Thêm

Trương Nhân Tuấn - Nền văn minh thịt chó rực rỡ

Không phải vì người ta sợ loài chó bị “diệt chủng”, mà vì các lý do đạo đức. Chó là con vật có nghĩa, trung thành, sống chết với chủ. Con chó trở thành bạn với con người. Không ai giết bạn mình để ăn thịt bao giờ.

Xem Thêm

10 VIỆC CHỈ NÊN LÀM TRONG 3 PHÚT MỖI NGÀY ĐỂ SỐNG KHỎE CẢ ĐỜI

Tức giận không quá 3 phút: Cứ 10 phút tức giận, bạn bị tiêu hao sức lực như chạy 3.000 mét..

Xem Thêm

BÀN RA TÁN VÀO

Đề bài :Chuyện dâm ô và chiếc thẻ đảng - JB. Nguyễn Hữu Vinh

Giết người,cướp của,hiếp dâm.........CÓ CÔNG VỚI ĐẢNG,đéo làm gì tao........ĐẢNG TAO cứ mãi tự hào : .........Đánh Tây,đánh Mỹ cho Tàu vinh quang

Xem Thêm

Đề bài :Giới thiệu bài thơ Đây Mùa Thu Tới của Xuân Diệu - Mai Tú Ân

Chắc "hậu bối" MTA thuộc làu bài thơ "chửi cha, mắng mẹ" của "tiền bối" Xuân Diệu (Xuân Tóc Quăn) khi ca tụng, đưa Xuân Tóc Quăn tới tận mây xanh: " Ai về làng Bái Hạ Nhắn vợ chồng thằng Thu Rằng chúng bây là lũ quốc thù. . ." (ông bà Ngô Xuân Thu là bố mẹ Xuân Diệu)...

Xem Thêm

Đề bài :Bộ phim "Vietnam: The Real Story"

Tôi đề nghị phần thông dịch nên được tóm tắt lại để những người dân bình thường có thể nghe và hiểu dễ dàng hơn.Có những phần được thông dịch theo sát nghĩa của diễn giả 1 cách máy móc khiến câu nói có phần tối nghĩa.

Xem Thêm

Đề bài :Nền giáo dục Việt Nam: Vẫn lạc đường sau 35 năm

Bưng bô cho lũ lạc đường.........Thì mi ắt thuộc về phường đi hoang.........Lạc đường cùng kẻ đi hoang.........Chúng mày làm mạt xóm làng ,quê hương

Xem Thêm

Đề bài :Đem thân “Chiêu đãi” bạn của chồng

Chắc chắn năm sau cô vợ sẽ xúi anh chồng hóa trang nữa rùi.Hahaaa...

Xem Thêm

Đề bài :Đánh giày bằng lưỡi - Mai Tú Ân

Thiến heo,chăn vịt,thợ hồ..........Mướn thằng khoa bảng bưng bô cho mình.........Nhiều thằng bưng rất tận tình.........Vừa bưng,vừa liếm,thưa trình,chùi lau........

Xem Thêm

Đề bài :NHÂN NGÀY GIỖ TỔNG THỐNG NGÔ ĐÌNH DIỆM, SUY NGHĨ VỀ CUỘC CHIẾN 1954-1975. Người Lính Già Chu Tất Tiến

Hom nay nhin My lien hiep quan su va vien tro giup cung co che do Cong San VN thi ro rang la quan doi VNCH da bi cac tuong trong hoi dong quan nhan cach mang va My luong gat hy sinh xuong mau vo ich. Quan VNCH hy sinh tu thu Kontum, An Loc,va tai chiem Quang Tri nam 1972 de nguoi My co the manh thuong thuyet lay tu binh ve trong danh du, trong khi do hon 10 ngan tu binh VNCH khong duoc trao tra. Ong Thieu bo roi 200 ngan quan can chanh tai QK I va II roi di qua Dai Loan. Ong Minh thi luong gat quan VNCH la da co giai phap hoa giai va ra lenh quan VNCH o lai ban giao cho quan Cong San, giao nop het 1 trieu ngan quan can chanh cho cong san tra thu. Dung nghe nhung gi Cong San, ong Thieu, ong Minh, ong Ky, va My noi ma hay nhin nhung gi ho lam vi ho dua den dau hang nhuc nha cua 1 trieu quan VNCH. Chung ta da bi ho luong gat hy sinh xuong mau vo ich.

Xem Thêm

Đề bài :Ủng hộ ca sĩ Mai Khôi - Mai Tú Ân

Không biết đến bao giờ MTA mới mở mắt khi ủng hộ con điếm vô giáo dục Mai Khôi đã làm trò thô bỉ như vậy...MTA thử làm việc này với Tập Cận Bình xem sao đi ! Thách đấy !!!

Xem Thêm

Đề bài :LÍNH VIẾT - CAO MỴ NHÂN

Câu châm ngôn của chúng tôi, những chiến sỉ QLVNCH khi trong trại tù Lao Bảo-Cồn Tiên ,Ái Tử ,Bình Điền là : - THÀ ĐỂ CHÚNG NÓ ( cán bộ VC ) GHÉT ,CHỚ KHÔNG ĐỂ CHÚNG NÓ KHINH. vẪN GIỮ TRONG ĐẦU CHO MÃI ĐẾN SAU NÀY.

Xem Thêm

TIN MỚI

Tuyên bố của các tổ chức XHDS về việc bắt cóc và câu lưu Phạm Đoan Trang, Nguyễn Quang A và Bùi Thị Minh Hằng

Các nhà hoạt động nêu trên bị công an bắt cóc ngay sau khi kết thúc một cuộc họp với phái đoàn Liên minh Châu Âu (EU) ở toà nhà Lotte, Hà Nội.

Xem Thêm

Chuyện dâm ô và chiếc thẻ đảng

Chỉ đến khi nào chiếc thẻ đảng không còn là "kim lệnh bài" cho đảng viên bòn xương, hút máu, gây tội ác với nhân dân, thì đất nước, xã hội mới có cơ may yên ổn và trường tồn.

Xem Thêm

Cung nghinh -Hà Thượng Thủ

( HNPD ) Hai mốt thần công đón Cận Bình /Một bầy thần tử kính cung nghinh /Nái xề ưỡn ẹo vung tay vén /Heo nọc lim dim hé mắt rình

Xem Thêm

TẠ ƠN ANH - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Tạ ơn thân kính vô vàn Thiệt thua mà vẫn son vàng cho ai Tạ ơn hò hẹn đơn sai Một lần khổ lụy vương hai cuộc tình

Xem Thêm

Trương Nhân Tuấn - Nền văn minh thịt chó rực rỡ

Không phải vì người ta sợ loài chó bị “diệt chủng”, mà vì các lý do đạo đức. Chó là con vật có nghĩa, trung thành, sống chết với chủ. Con chó trở thành bạn với con người. Không ai giết bạn mình để ăn thịt bao giờ.

Xem Thêm

10 VIỆC CHỈ NÊN LÀM TRONG 3 PHÚT MỖI NGÀY ĐỂ SỐNG KHỎE CẢ ĐỜI

Tức giận không quá 3 phút: Cứ 10 phút tức giận, bạn bị tiêu hao sức lực như chạy 3.000 mét..

Xem Thêm

Khói bụi gây nguy cơ loãng xương nơi người già.

Nghiên cứu mới nhất cho thấy: Khói bụi trong không khí làm tăng nguy cơ loãng xương, và gãy xương nơi người cao niên,

Xem Thêm

Tuổi thơ trên thành phố Saigon

Những ngày đó cứ nhớ hoài Mùi thơm mực tím trong bài Giáo Khoa

Xem Thêm

Nữ kỹ sư gốc Việt rạng danh trên đất Mỹ:

“Tất cả những gì tôi mong muốn là đất nước trở nên tốt đẹp hơn”

Xem Thêm

6 cách người Israel áp dụng vào sa mạc khô cằn, làm thay đổi nền nông nghiệp thế giới

Nghiên cứu về giống cây trồng là một trong những đề tài quan trọng nhất của những cơ sở nghiên cứu nông nghiệp tại quốc gia sa mạc này.

Xem Thêm