Sức khỏe và đời sống

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn15.7.17

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Khoai tây mọc mầm hay màu xanh. Nếu để lâu khoai tây mọc mầm hay màu xanh sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Cà chua xanh. có chứa chất độc Solanine. Khi ăn cà chua xanh cảm giác đắng chát; ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc: chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Gừng dập. Theo nghiên cứu, do dập nát, cũ hỏng trong củ gừng xảy ra chất độc hại shikimol nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần dập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao gây biến đổi tế bào gan của người đang khoẻ mạnh, dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mật cá. có chất alcol steroid gọi là 5 a cyprinol. Khi vào dạ dày, vào máu tới gan, thận gây suy gan, suy thận cấp. Triệu chứng xuất hiện 1- 2 giờ sau khi ăn, người bệnh khó chịu, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ngày sau thấy đái ít dần rồi vô niệu, có thể phù hai chân, đau đầu, tăng huyết áp, vàng da nhẹ dần tới suy thận, suy gan và tử vong nếu không cấp cứu tại bệnh viện để lọc máu.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Da, gan cóc. Do độc tố bufotoxin và một số chất khác có nhiều trong gan, trứng da cóc, 1-2 giờ sau khi ăn, các độc tố gây ra triệu chứng nổi bật là đau bụng, buồn nôn, nôn, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim nặng, suy hô hấp, ngừng thở, trụy mạch, tử vong sau 3- 4 giờ nếu không cứu chữa kịp thời.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Dưa muối chưa kĩNếu không đúng cách thì dưa muối đôi khi trở thành thứ gây hại. Bởi trong vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu dưa này chứa nhiều nitrate, ăn rất có hại cho cơ thể.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Chè bị mốc. Nếu chè bị mốc tức là đã nhiễm penicillin vàaspergillus. Nếu uống trà mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Đậu xanh không nấu chín. Đậu xanh có saponin và lectins.Saponin, chất gây kích thích mạnh đối với đường tiêu hóa con người, có thể gây viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Nếu ăn đậu xanh chưa chín dễ ngộ độc.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bắp cải thối. có nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thànhmethemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thời cứu có thể đe dọa tính mạng.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Trứng gà sống. ăn lòng trắng trứng gà sống rất khó hấp thu, rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh. Trứng gà sống có các chất làm cản trở hấp thu dinh dưỡng và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng,
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bí ngô để lâu. Bí ngô chứa đường cao, lưu trữ thời gian dài bí xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men và biến chất ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mộc nhĩ tươi. chứa chất nhạy cảm với ánh sáng - chất Porphyrin. Sau khi ăn, với ánh nắng mặt trời rất dễ viêm da, ngứa,  phù thủng, đau nhức; phù nề thanh quản gây tình trạng khó thở. Chỉ ăn mộc nhĩ khô, ngâm nước nấu lên thì mới an toàn.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Rau cải nấu chín để qua đêmrau cải chứa nhiều chất nitrat. Nếu để rau cải qua đêm, do tác dụng của vi khuẩn, muối nitrat chuyển thành muối nitrit, ăn có thể làm cho tổ chức trong cơ thể thiếu ôxy, xuất hiệu triệu chứng trúng độc, đau đầu, chóng mặt, nôn mửa. Chất nitrit có nguy cơ cao gây ung thư đường ruột.
    Tan Huynh chuyen

Bàn ra tán vào (0)

Comment




  • Input symbols

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.

Thực phẩm cần tránh,"chết đói" cũng không ăn15.7.17

Hiểu thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh rất quan trọng. Những thực phẩm rất quen thuộc, nếu ăn không đúng cách thì hậu quả khôn lường.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Khoai tây mọc mầm hay màu xanh. Nếu để lâu khoai tây mọc mầm hay màu xanh sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Cà chua xanh. có chứa chất độc Solanine. Khi ăn cà chua xanh cảm giác đắng chát; ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc: chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Gừng dập. Theo nghiên cứu, do dập nát, cũ hỏng trong củ gừng xảy ra chất độc hại shikimol nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần dập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao gây biến đổi tế bào gan của người đang khoẻ mạnh, dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mật cá. có chất alcol steroid gọi là 5 a cyprinol. Khi vào dạ dày, vào máu tới gan, thận gây suy gan, suy thận cấp. Triệu chứng xuất hiện 1- 2 giờ sau khi ăn, người bệnh khó chịu, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ngày sau thấy đái ít dần rồi vô niệu, có thể phù hai chân, đau đầu, tăng huyết áp, vàng da nhẹ dần tới suy thận, suy gan và tử vong nếu không cấp cứu tại bệnh viện để lọc máu.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Da, gan cóc. Do độc tố bufotoxin và một số chất khác có nhiều trong gan, trứng da cóc, 1-2 giờ sau khi ăn, các độc tố gây ra triệu chứng nổi bật là đau bụng, buồn nôn, nôn, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim nặng, suy hô hấp, ngừng thở, trụy mạch, tử vong sau 3- 4 giờ nếu không cứu chữa kịp thời.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Dưa muối chưa kĩNếu không đúng cách thì dưa muối đôi khi trở thành thứ gây hại. Bởi trong vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu dưa này chứa nhiều nitrate, ăn rất có hại cho cơ thể.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Chè bị mốc. Nếu chè bị mốc tức là đã nhiễm penicillin vàaspergillus. Nếu uống trà mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Đậu xanh không nấu chín. Đậu xanh có saponin và lectins.Saponin, chất gây kích thích mạnh đối với đường tiêu hóa con người, có thể gây viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Nếu ăn đậu xanh chưa chín dễ ngộ độc.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bắp cải thối. có nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thànhmethemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thời cứu có thể đe dọa tính mạng.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Trứng gà sống. ăn lòng trắng trứng gà sống rất khó hấp thu, rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh. Trứng gà sống có các chất làm cản trở hấp thu dinh dưỡng và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng,
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Bí ngô để lâu. Bí ngô chứa đường cao, lưu trữ thời gian dài bí xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men và biến chất ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Mộc nhĩ tươi. chứa chất nhạy cảm với ánh sáng - chất Porphyrin. Sau khi ăn, với ánh nắng mặt trời rất dễ viêm da, ngứa,  phù thủng, đau nhức; phù nề thanh quản gây tình trạng khó thở. Chỉ ăn mộc nhĩ khô, ngâm nước nấu lên thì mới an toàn.
    Những thực phẩm cần tránh xa,
    Rau cải nấu chín để qua đêmrau cải chứa nhiều chất nitrat. Nếu để rau cải qua đêm, do tác dụng của vi khuẩn, muối nitrat chuyển thành muối nitrit, ăn có thể làm cho tổ chức trong cơ thể thiếu ôxy, xuất hiệu triệu chứng trúng độc, đau đầu, chóng mặt, nôn mửa. Chất nitrit có nguy cơ cao gây ung thư đường ruột.
    Tan Huynh chuyen

BẢN TIN MỚI NHẤT

THỨC DẬY MÙA XUÂN - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Như thức dậy mùa xuân Hỡi người tình trăm năm Em về soi gương mộng Nghe anh hát ru thầm

Xem Thêm

SƠ LƯỢC LỊCH SỬ ĐỜN CA TÀI TỬ & S N KHẤU CẢI LƯƠNG - ANH PHƯƠNG Trần Văn Ngà

(HNPD) Phong trào Đờn Ca Tài Tử của nền Cổ Nhạc miền Nam Việt Nam đã xuất hiện từ xa xưa, những năm cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 - Cải Lương tiếp nối sau đó với mốc thời gian 1917.

Xem Thêm

Bà la sát, Tam bành, Lục tặc là gì?

- La sát : tiếng Phạn là Raksasa, chỉ chung loài ác quỷ, trong đó có bà La sát là một nữ hung thần, một thứ quỷ ăn thịt người. Ông thợ nhậu kia sợ là phải!!!

Xem Thêm

Quả nho đã quý, hạt của nó còn tuyệt vời hơn

Nho là loại “siêu thực phẩm”, một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Trong quả nho có chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Người Ai Cập cũng đã ăn nho trong hơn 6.000 năm và đánh giá cao những đặc tính chữa bệnh của nó.

Xem Thêm

Ngày nầy năm xưa, 19/09/1957: Vụ thử hạt nhân dưới lòng đất đầu tiên tại Nevada

Vào ngày này năm 1957, Mỹ đã cho nổ một vũ khí hạt nhân 1,7 kiloton trong một đường hầm dưới lòng đất tại Khu Thử nghiệm Nevada (Nevada Test Site, NTS)

Xem Thêm

Einstein hỏi phóng viên 1 câu khiến mọi người đều hiểu được ‘Thần’ rốt cuộc có tồn tại không

Quả đúng là con người hiện đại tin vào khoa học, còn các nhà khoa học vĩ đại lại tin vào Thần học!

Xem Thêm

BÀN RA TÁN VÀO

Đề bài :California sắp trở thành tiểu bang dung thân cho người nhập cư bất hợp pháp

Dan Cali cu' viec do'ng thue' cho bon chi'nh tri gia da?ng DC dang die`u ha`nh tieu bang de ho. co' tie`n nuoi bo.n nha.p cu ba't hop pha'p bao go`m bang dang de chu'ng no' cuo'p, hie'p, gie't con cha'u mi`nh.

Xem Thêm

Đề bài :Ông Việt bị bắt vì khoe ‘của nợ’ trước mặt cô gái Mỹ

Bởi chàng yêu kính " CỤ HỒ "........Nên chàng móc "CỤ" ra thờ công khai

Xem Thêm

Đề bài :Ông Việt bị bắt vì khoe ‘của nợ’ trước mặt cô gái Mỹ

Bởi chàng yêu kính "CỤ HỒ " ........Nên chàng móc "CỤ" ra thờ công khai

Xem Thêm

Đề bài :Nhìn lại Chiến tranh Việt Nam

PBS than cong san nen phim cua ho chong lai VNCH va benh vuc Cong San.

Xem Thêm

Đề bài :Nhìn lại Chiến tranh Việt Nam

PBS than cong san nen phim cua ho chong lai VNCH va benh vuc Cong San.

Xem Thêm

Đề bài :Quốc Gia Phan Nhật Nam VS Việt cộng Hữu Thỉnh

Phan nhat Nam xung dang la mot nha van ,khi phach cua mot nguoi linh viet nam cong hoa

Xem Thêm

Đề bài :Khoác áo nào cũng cá mè một lứa

"Giáo sư,tiến sĩ bác hồ"........Nhìn chung,chúng chỉ là đồ hèn ,gian.........Rúc,chui,luồn lách tranh ăn.........Cấn nhau như chó giành phân một bày

Xem Thêm

Đề bài :Khí phách của nhà văn Phan Nhật Nam khi từ chối lời mời của Hữu Thỉnh - Mai Tú Ân

Thuỳ Kha MÓC , Hữu Thỉnh NỐI.....Chúng tưởng còn có kẻ vô liêm sỉ như Phạm Duy,Nguyễn cao Kỳ ..... Hố to rồi Vẹm ơi !

Xem Thêm

Đề bài :LÀM THỊT CHÓ

Lý do không ăn thịt chó : 1) Không chết đói mà chỉ vì khoái khẩu 2) Chỉ vì khoái khẩu,không kiềm chế được mà gián tiếp gây tội ác : trộm chó,giết người vì thịt chó...... 3) Chỉ vì khoái khẩu mà gây khó chịu,gây ghê tởm cho đa số trong công đồng nhân loại , là không tự trọng.....Trong đám đông,bạn biết nín trung tiện,biết kín đáo ngoáy mũi,biết không nên xỉa răng ,biết không nhổ nươc miếng cũng vì cái lẽ tự trọng tương tự....thì hà cớ gì không vì chết đói mà cứ phải ăn thịt chó gây tranh cãi điều qua tiếng lại v.v.v.v.....Có cần lắm phải như thế không .?

Xem Thêm

Đề bài :Khoác áo nào cũng cá mè một lứa

«Giáo sư,tiến sĩ bác hồ»........Nhìn chung,chúng chỉ LÀ ĐỒ HÈN,GIAN

Xem Thêm

TIN MỚI

SƠ LƯỢC LỊCH SỬ ĐỜN CA TÀI TỬ & S N KHẤU CẢI LƯƠNG - ANH PHƯƠNG Trần Văn Ngà

(HNPD) Phong trào Đờn Ca Tài Tử của nền Cổ Nhạc miền Nam Việt Nam đã xuất hiện từ xa xưa, những năm cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 - Cải Lương tiếp nối sau đó với mốc thời gian 1917.

Xem Thêm

Bà la sát, Tam bành, Lục tặc là gì?

- La sát : tiếng Phạn là Raksasa, chỉ chung loài ác quỷ, trong đó có bà La sát là một nữ hung thần, một thứ quỷ ăn thịt người. Ông thợ nhậu kia sợ là phải!!!

Xem Thêm

Quả nho đã quý, hạt của nó còn tuyệt vời hơn

Nho là loại “siêu thực phẩm”, một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Trong quả nho có chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Người Ai Cập cũng đã ăn nho trong hơn 6.000 năm và đánh giá cao những đặc tính chữa bệnh của nó.

Xem Thêm

Ngày nầy năm xưa, 19/09/1957: Vụ thử hạt nhân dưới lòng đất đầu tiên tại Nevada

Vào ngày này năm 1957, Mỹ đã cho nổ một vũ khí hạt nhân 1,7 kiloton trong một đường hầm dưới lòng đất tại Khu Thử nghiệm Nevada (Nevada Test Site, NTS)

Xem Thêm

Einstein hỏi phóng viên 1 câu khiến mọi người đều hiểu được ‘Thần’ rốt cuộc có tồn tại không

Quả đúng là con người hiện đại tin vào khoa học, còn các nhà khoa học vĩ đại lại tin vào Thần học!

Xem Thêm

Một Việt Nam khác? Vương quốc họ Nguyễn ở thế kỷ 17 và 18

vương quốc của họ Nguyễn ở thế kỷ 17 và 18, được biết đến với tên gọi Đàng Trong, hay người Phương Tây gọi là Cochinchina. Chỉ trong vòng 200 năm, nó đã kiểm soát phần diện tích bằng ba phần năm lãnh thổ nước Việt Nam ngày nay

Xem Thêm

8 chức năng bí mật của Android mà 90% người dùng không biết

Chúng tôi muốn chấm dứt vòng tròn luẩn quẩn này và cho bạn biết về 8 tính năng hấp dẫn nhất của Android.

Xem Thêm

MẦU NẮNG BẠC - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Tôi ca tụng mầu áo sông mưa, ngay cả khi trời đang nắng bạc thế này, thật là huyễn ảo với những buổi trưa ...buồn, nắng thực sự bạc ánh lên trên sân thượng thiền viện của sư cô Trí Hải...

Xem Thêm

TAO LÀ NGƯỜI HỒI GIÁO

Thôi ĐCM mày. Tới giờ tao phải đi cầu nguyện đây. Một ngày tao phải chổng mông, hướng về Mecca, và cầu nguyện đến 5 lần mỗi ngày. Nên tụi tao có phát triển làm ăn CC gì được đâu.

Xem Thêm

Làm thế nào để chứng minh bác Minh không phải là Hồ Hẹ? - Nguyễn Bá Chổi

( HNPĐ )Khỏi cần phải nói, ai cũng thừa biết tình hình “đạo đức bác Hồ” ngày một suy thoái trầm trọng: Hồ Chí Minh thì náo loạn bắt chó; Hà Nội lòi ra cả ổ quan đầu sõ tham ô

Xem Thêm