Cà Kê Dê Ngỗng
Trung Quốc: Vương Quốc Tôm Nhiễm Độc
đe dọa toàn thế giới, đặc biệt là Hoa Kỳ, nơi 90% tôm tiêu thụ trong nước là hàng nhập khẩu. Nạn thủy sản Trung Quốc nhiễm độc treo lơ lửng nguy cơ bùng phát « đại dịch » vi khuẩn kháng thuốc toàn cầu. Tạp chí Thế Giới Đó Đây của RFI tuần này trước hết xin giới thiệu.
Theo điều tra của tuần san Bloomberg Businessweek, trong một thời gian dài, người ta cho rằng nguyên nhân của vi khuẩn kháng thuốc gắn liền với việc lây nhiễm qua con đường du lịch. Nhưng vào năm 2015, nhà vi sinh học Michael Mulvey, thuộc Phòng thí nghiệm quốc gia vi sinh tại Manitoba, tỉnh bang miền tây Canada, là người đầu tiên nhấn mạnh đến nguyên nhân hàng đầu của vi khuẩn kháng thuốc là do thủy sản, sau một loạt xét nghiệm, điều tra.
Tôm, món ăn hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nhiều hiểm họa
Ảnh : Wikimedia
Có lẽ Trung Quốc khó nhường chức vô địch về thực phẩm độc hại cho bất cứ quốc gia nào. Tuần san Bloomberg Businessweek,
trung tuần tháng 12/2016, có một phóng sự điều tra công phu cho thấy
hải sản độc hại, chứa đầy kháng sinh, từ Trung Quốc, đe dọa toàn thế
giới, đặc biệt là Hoa Kỳ, nơi 90% tôm tiêu thụ trong nước là hàng nhập
khẩu. Nạn thủy sản Trung Quốc nhiễm độc treo lơ lửng nguy cơ bùng phát « đại dịch » vi khuẩn kháng thuốc toàn cầu. Tạp chí Thế Giới Đó Đây của RFI tuần này trước hết xin giới thiệu.
Bài « Hải sản nhiễm kháng sinh từ Trung Quốc kết thúc trên bàn ăn của bạn như thế nào ? »
đưa độc giả đến với vùng châu thổ sông Châu Giang (Zhujiang), tỉnh
Quảng Đông, trung tâm của nền công nghiệp nuôi thủy sản lớn nhất thế
giới. Từ trên không nhìn xuống, có thể thấy hàng chục nghìn ao nuôi tôm
cá lớn nhỏ, chiếm lĩnh không gian giữa các đô thị và đường xá. Tại một
trang trại nuôi hải sản, phóng viên chứng kiến cảnh nước rửa chuồng trại
nuôi heo và ngỗng được trút thẳng xuống ao, nơi đàn cá quẫy, nhảy tưng
bừng trong bữa ăn chiều.
Một trại cá ở Tứ Xuyên (Xichuan), Trung Quốc. Ảnh chụp năm 2013.
Từ hàng ngàn năm nay, người nông dân khu vực này đã quen với nền kinh
tế liên hoàn vườn-ao-chuồng. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều loại thuốc
kháng sinh cực mạnh trong chăn nuôi, gắn liền với một nền sản xuất chạy
đua nâng cao sản lượng, với bất cứ giá nào, đã phá vỡ thế cân bằng sinh
thái, và trở thành một mối đe dọa đối với nền y tế toàn cầu. Tháng
11/2016, Trung Quốc mới ra lệnh cấm sử dụng kháng sinh Colistin, một
loại kháng sinh đặc biệt chỉ được sử dụng trong trường hợp bất khả
kháng. Colistin đã được dùng rộng rãi, như một thành phần phổ biến trong
thức ăn cho vật nuôi. Tại một trại nuôi thủy sản ở Châu Giang, phóng
viên phát hiện gần mười loại kháng sinh được dùng trong thức ăn chăn
nuôi, trong đó có nhiều loại bị Tổ Chức Y Tế Thế Giới coi là « nguy hiểm cho sức khỏe con người ».
Theo các nhà nghiên cứu, 90% kháng sinh được dùng cho heo, sẽ được
thải qua đường phân và nước tiểu sau đó, và tác động trực tiếp đến môi
trường nuôi thủy sản. Một năm ước tính có đến hơn 200 tấn kháng sinh
được thải ra cửa sông Châu Giang.
Việc sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi trong chăn nuôi là nguyên nhân
trực tiếp của tình trạng vi khuẩn kháng thuốc gia tăng đột biến. Một
cuộc điều tra trên toàn Trung Quốc cho thấy khoảng từ 42% đến 83% dân cư
khỏe mạnh có các vi khuẩn đường ruột mang « men beta-lactamase phổ rộng (ESBL) », tức có khả năng kháng lại thuốc peniciline và nhiều biến thể của kháng sinh này.
Theo điều tra của tuần san Bloomberg Businessweek, trong một thời gian dài, người ta cho rằng nguyên nhân của vi khuẩn kháng thuốc gắn liền với việc lây nhiễm qua con đường du lịch. Nhưng vào năm 2015, nhà vi sinh học Michael Mulvey, thuộc Phòng thí nghiệm quốc gia vi sinh tại Manitoba, tỉnh bang miền tây Canada, là người đầu tiên nhấn mạnh đến nguyên nhân hàng đầu của vi khuẩn kháng thuốc là do thủy sản, sau một loạt xét nghiệm, điều tra.
Tôm độc Trung Quốc tàng hình vào Mỹ
Theo một số nghiên cứu y tế, hàng năm có khoảng 700.000 người chết vì
vi khuẩn kháng thuốc. Với đà hiện nay, các nhà khoa học cảnh báo, chỉ
trong vài thập niên nữa, số người thiệt mạng vì nguyên nhân trên có thể
lên đến hơn 10 triệu người, tức tương đương với số người tử vong do ung
thư hiện nay.
Trung Quốc là quốc gia xuất khẩu thủy sản đứng đầu thế giới, chiếm
khoảng 60% thủy sản (nuôi trên đất liền) xuất khẩu toàn cầu, với doanh
số 90 tỉ đô la. Nạn thủy sản nhiễm độc tại Trung Quốc (và những nơi có
cách làm ăn tương tự) đang treo lơ lửng trên đầu nhân loại nguy cơ bùng
phát « đại dịch » vi khuẩn kháng thuốc toàn cầu.
Phóng viên Bloomberg ghi nhận một thực tế là, trước năm 2011, 75%
lượng tôm nhiễm kháng sinh nặng vào Hoa Kỳ có nguồn gốc Trung Quốc, chỉ
có 6% là từ Malaysia. Tuy nhiên, trong năm 2015, 77% tôm nhập vào Mỹ bị
phát hiện nhiễm kháng sinh là từ Malaysia. Như vậy, liệu có thể nói
trong hiện tại Trung Quốc không còn là trung tâm xuất khẩu tôm độc ?
Vi khuẩn Escherichia coli bacteria (còn gọi
là vi khuẩn đại tràng) có khả năng tiết ra Men beta-lactamase phổ rộng
(ESBL), kháng lại nhiều thuốc kháng sinh mạnh.
Ảnh : Wikipedia
Đối chiếu lượng tôm sản xuất một năm tại Malaysia khoảng 32.000 tấn,
trong đó phần lớn tiêu thụ tại chỗ (18.000 tấn) và xuất sang Singapore
(12.000 tấn), với lượng tôm (được coi là của) Malaysia xuất trực tiếp
sang Hoa Kỳ (trung bình 20.000 tấn/năm), Bloomberg nhận xét : Lượng
chênh lệch là quá lớn ! (gần 20.000 nghìn tấn tôm chênh lệch ắt hẳn phải
đến từ một nước thứ ba).
Nhiều thông tin từ các nhà điều tra Mỹ cho thấy doanh nghiệp Trung
Quốc đã sử dụng Malaysia làm địa điểm trung chuyển chính, để xuất tôm
nhiễm độc kháng sinh sang Hoa Kỳ. Sau khi con đường trung chuyển qua
Malaysia bị phát hiện, có dấu hiệu cho thấy, trong năm 2016, doanh
nghiệp Trung Quốc lại sử dụng ngả đường Ecuador, một quốc gia Nam Mỹ
(1).
Alibaba buộc phải tấn công doanh nghiệp hàng giả
Thực phẩm độc hại là một mối lo hàng đầu trong số 10 nỗi lo lớn của
chính người Trung Quốc trong năm 2016, theo một nghiên cứu của đại học
Thanh Hoa, Bắc Kinh. Đích thân ông Tập Cận Bình, chủ tịch Trung Quốc,
trong một phát biểu đầu năm mới 2017, đã phải hối thúc trừng phạt nặng
tay hơn đối với các cơ sở vi phạm.
Một báo cáo của chính quyền Trung Quốc, công bố ngày 24/12/2016, thừa
nhận riêng trong ba quý đầu năm 2016, đã phát hiện được hơn 500.000
trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm. Bắc Kinh tỏ ra kiên quyết trong
vấn đề này. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng rất có thể đây chỉ là phần
nổi của tảng băng chìm.
Thực phẩm độc hại và hàng giả là các tệ nạn lớn của Trung Quốc, để
lại những hệ quả vô cùng lớn cho thế giới. Một trong những con đường phổ
biến hàng giả, độc hại chính hiện nay là qua thương mại điện tử. Nhưng
dường như gió đang xoay chiều.
Một sự kiện được truyền thông đặc biệt chú ý là việc, ngày
21/12/2016, mạng thương mại điện tử Taobao của tập đoàn Alibaba của tỉ
phú Jack Ma bị lọt vào danh sách đen của Mỹ (USTR – Văn phòng đại diện Thương Mại Mỹ), với tư cách là « một trong những thị trường nổi tiếng » vì « cho phép và tạo điều kiện cho bán hàng giả ».
Trước các áp lực bị đưa vào danh sách các công ty bất hảo, Alibaba
hồi tháng 10/2016 thông báo đã rút khỏi mạng 380 triệu sản phẩm trong
vòng 12 tháng, gấp đôi so với năm 2015. Trong một cuộc điều tra do chính
Trung Quốc tiến hành, tỉ lệ hàng được coi là thật trên Taobao của
Alibaba chỉ là 37,3%, so với mức 58% trung bình của thế giới.
Ngày 05/01/2017, Alibaba thông báo khởi kiện hai công ty bán hàng
trên mạng Taobao, vì quảng cáo các đồng hồ giả mạo, với khoản tiền đề
nghị bồi thường tương đương 193.000 euro. Đây là lần đầu tiên Alibaba
buộc phải tấn công vào các khách hàng doanh nhân, vốn là nguồn thu màu
mỡ của tập đoàn thương mại điện tử số một Trung Quốc (xem thêm : « Alibaba, bộ mặt mới của tư bản Trung Quốc », RFI, 23/09/2014).
Tăng trưởng thương mại và đà diệt vong của sinh giới
Trong lĩnh vực sinh thái, có một nghiên cứu quan trọng được công bố
vào đầu năm 2017 này. Theo AFP, ngày 04/01, một nhóm các nhà khoa học đã
cho ra đời một bản đồ atlas toàn cầu, chỉ rõ hàng hóa xuất khẩu sang
các thị trường Mỹ, Trung Quốc, Liên Hiệp Châu Âu và Nhật Bản đe dọa
nghiêm trọng sự sống còn của rất nhiều giống loài sinh vật.
Tấm bản đồ, được đăng tải trên tạp chí Nature Ecology and Evolution,
đã chỉ rõ mối liên hệ mật thiết giữa xu thế diệt vong của nhiều loài
động, thực vật và các sản phẩm nhập khẩu. Gần 7.000 giống loài bị đe dọa
diệt vong, theo Liên Minh Quốc Tế vì Bảo Tồn Thiên Nhiên (UICN/IUCN),
và nơi phát xuất và nơi nhập hàng trăm sản phẩm thương mại đã được nhóm
nghiên cứu xem xét.
Để sản xuất cà fê hay đậu tương, nhiều diện tích rừng rộng lớn bị
tiêu hủy tại đảo lớn Sumatra (Indonesia) hay tại vùng Mato Grosso
(Brazil), dẫn đến hàng chục loài động vật, thực vật không còn môi trường
sống. Cụ thể như việc Malaysia xuất khẩu gỗ sang châu Âu và Trung Quốc,
đã tước đi môi trường của voi, gấu Mã Lai hay loài chim ưng Clanga
Clanga....
Một trong hai tác giả của nghiên cứu nói trên, nhà khoa học Keiichiro
Kanemoto, đại học Shinshu Matsumoto (Nhật Bản), giải thích : Atlas này
cho phép xác định được « những điểm nóng » tuyệt chủng, có mối liên hệ trực tiếp với tình trạng tiêu thụ sản phẩm ở một số quốc gia. Công trình nói trên « có thể tạo điều kiện cho sự hợp tác giữa người tiêu thụ và người sản xuất
» để xác định các vùng ưu tiên can thiệp khẩn cấp. Vẫn theo nhà nghiên
cứu Nhật Bản, hiện nay, 90% trong số 6 tỉ đô la được huy động hàng năm
để cứu các giống loài đang lâm nguy được sử dụng tại các nước nghèo,
trong khi đó tuyệt đại đa số các « điểm nóng » nằm ở các nước đang phát triển. Atlas nói trên cho phép điều chỉnh lại xu thế lệch lạc này.
Các tính toán nói trên không bao hàm tình trạng buôn lậu động vật
(với doanh số lên đến khoảng 150 tỉ đô la/năm) hay các nguyên nhân khác
dẫn đến tuyệt chủng, như đô thị hóa hay Biến đổi khí hậu. Theo giới
chuyên gia, Trái đất đang đứng trước đợt Tuyệt chủng sinh giới lần thứ 6 kể từ 500 triệu năm qua. Trong vòng vài thế kỷ trở lại đây, số loài tuyệt chủng tăng gấp hàng trăm lần.
Châu Âu : Dùng drone truy lùng ô nhiễm biển
Trong lĩnh vực bảo vệ môi trường, có một tin vui. Hôm thứ Ba, 10/01,
một công ty Pháp (CLS), chuyên về đại dương học không gian, thông báo
cùng với một đối tác Bồ Đào Nha, bắt đầu cung cấp cho Cơ Quan An Ninh
Biển Châu Âu (ASEM) các máy bay không người lái, có chức năng truy tìm ô
nhiễm trên biển, do dầu mỏ. Theo công ty CLS, đây là lần đầu tiên thế
giới sử dụng phương tiện này để thực hiện nhiệm vụ nói trên.
Drone của CLS, có sải cánh 4 mét, hoạt động độc lập trong vòng 8 đến
10 giờ, cũng có thể sử dụng vào các hoạt động chống buôn lậu hay đánh
bắt hải sản lậu. Ước tính hàng năm khoảng 6 triệu tấn dầu rớt xuống
biển. Cho đến nay, việc theo dõi ô nhiễm trên biển chủ yếu do các vệ
tinh, nhưng các phương tiện này không theo dõi được thường xuyên các
vùng biển của châu Âu.
« Công trái định cư » Hung phá sản
Khép lại chương trình Tạp chí Đó đây tuần này, xin giới thiệu với quý
vị về một đề tài khác : Đó là sự phá sản của chính sách khuyến khích
mua công trái, đổi lấy thẻ định cư của chính quyền Hungary.
Trong vài năm trở lại đây, cũng giống như một số nước châu Âu,
Budapest tung ra chính sách nói trên, với các điều kiện được đánh giá là
rất dễ dãi, để hy vọng thu hút ồ ạt ngoại tệ. Nhưng trước nhiều chỉ
trích ngày càng mạnh mẽ trong xã hội, đặc biệt nhắm vào tính chất mờ ám
của chương trình, chính quyền Hungary quyết định đình chỉ « công trái định cư » vào cuối tháng 3/2017. Thông tín viên Hoàng Nguyễn từ Budapest giải thích :
« Lý do chính quyền đưa ra là trong năm qua nền kinh tế Hung có
sự hồi phục và phát triển, không cần đến nguồn ngoại tệ thông qua công
trái định cư nữa. Tính cho đến đầu năm nay, Bộ Nội vụ Hungary cho hay đã
có hơn 10.000 người ngoại quốc được thẻ định cư vĩnh viễn tại Hungary -
đồng nghĩa với định cư tại Liên Âu - thông qua chương trình này, trong
đó đại đa số là người Hoa, sau đó tới Nga, Pakistan, Iran, Irak, Ukraine, Syria và Liban.
Theo một số bình luận thì mục tiêu ban đầu của chính quyền Hung là
"khiến đất nước có nguồn đầu tư rẻ và đảm bảo", đã không đạt được trong
thực tế vì các lý do sau.
Về kinh tế, theo tính toán của nhật báo "Dân tộc Hungary",
Budapest đã bán ra được lượng "quốc trái" trị giá 1 tỷ euro, nhưng kỳ
thực nước Hung không những không có lợi lộc gì với chương trình này mà
còn thiệt hại nhiều, vì các khoản phí thu được đều vào hết túi những
“công ty ma”, những nhóm lợi ích thân chính phủ, được trao nhiệm vụ bán
“quốc trái” thông qua những thủ tục trung gian nhiêu khê.
Nhiều tính toán cho thấy, với lãi suất mà sau 5 năm chính quyền
Hung phải trả, nước Hung có thể vay vốn ở bất cứ đâu vẫn có lợi hơn là
thông qua chương trình này.
Về an ninh, chương trình công trái định cư có lợi cho người ngoại
quốc nhiều tiền, nhưng cũng bị phe đối lập Hungary kịch liệt chỉ trích,
vì họ cho rằng chính quyền luôn bài xích người tỵ nạn (thật ra hiện chỉ
có chừng 500 người đang trong thủ tục cứu xét), nhưng lại mở rộng vòng
tay đón những người nhập cư giàu có, với những điều kiện hết sức dễ dãi.
Đây là yếu tố có thể ảnh hưởng tới an ninh quốc gia của Hung. Bởi lẽ,
theo thông tin của truyền thông đối lập, đã có một số nhân vật từng phạm
tội hoặc có những mối quan hệ mờ ám đã lọt vào Hungary qua con đường
công trái định cư.
Báo giới Hung cho hay, trong những tháng cuối, thị trường
bán công trái định cư vẫn sôi động, đặc biệt là tại một số quốc gia Ả
Rập, Trung Á... nơi công trái được rao bán trong cả... siêu thị, và nhất
là ở Trung Quốc ».
Riêng về Trung Quốc, theo một số người quan tâm đến chủ đề này, trong chiến dịch quảng bá cho chương trình « công trái định cư »,
người ta thường lưu ý khách hàng đến hai ưu thế lớn của nước Hung, cũng
như của châu Âu nói chung, đó là giáo dục và môi trường, y tế. Các
quảng cáo bán công trái định cư trên báo chí Trung Quốc nhấn mạnh đến
tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng hàng đầu thế giới tại nước
này, như một lý do chủ yếu khiến những người khá giả tại Trung Quốc cần
tính đến mục tiêu « tị nạn môi trường ».
----
(1) Tuần san Bloomberg Businessweek cũng nêu một ví dụ cho thấy chính
quyền Mỹ dường như bất lực trước các đường dây xuất khẩu tôm từ Trung
Quốc qua các ngả trung gian. Cuối năm 2014, bộ Thương Mại Mỹ có được các
tài liệu cho biết công ty nuôi thủy sản Trung Quốc Zhangjiang Newpro đã
đưa hàng vào Mỹ, nhưng không nộp thuế, thông qua một số công ty trung
chuyển. Nhân viên của công ty thủy sản Trung Quốc nói trên, tên là Kai
Hua Tan, cũng chính là chủ nhân của Ocean Rancho, đặt trụ sở tại
California, chuyên nhập khẩu tôm từ Malaysia. Kai Hua Tan lại có quan
hệ với Tasty Goody Chinese Fast Food, chuỗi tiệm ăn nhanh, gồm 11 quán
ăn tại California. Bị bộ Thương Mại Mỹ yêu cầu nộp phạt, công ty Ocean
Rancho tuyên bố phá sản và giải thể. Cùng trong thời gian đó, xuất hiện
một công ty mới, mang tên Mita Group, có cùng địa chỉ và số điện thoại
mà Ocean Rancho đã sử dụng. Hồi 2015, vẫn theo Bloomberg Businessweek,
Mita Group khẩu nhập ít nhất là hơn 300 tấn tôm vào Mỹ từ Ecuador.
Trọng Thành RFI
Bàn ra tán vào (0)
Các tin đã đăng
Trung Quốc: Vương Quốc Tôm Nhiễm Độc
đe dọa toàn thế giới, đặc biệt là Hoa Kỳ, nơi 90% tôm tiêu thụ trong nước là hàng nhập khẩu. Nạn thủy sản Trung Quốc nhiễm độc treo lơ lửng nguy cơ bùng phát « đại dịch » vi khuẩn kháng thuốc toàn cầu. Tạp chí Thế Giới Đó Đây của RFI tuần này trước hết xin giới thiệu.
Tôm, món ăn hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nhiều hiểm họa
Ảnh : Wikimedia
Có lẽ Trung Quốc khó nhường chức vô địch về thực phẩm độc hại cho bất cứ quốc gia nào. Tuần san Bloomberg Businessweek,
trung tuần tháng 12/2016, có một phóng sự điều tra công phu cho thấy
hải sản độc hại, chứa đầy kháng sinh, từ Trung Quốc, đe dọa toàn thế
giới, đặc biệt là Hoa Kỳ, nơi 90% tôm tiêu thụ trong nước là hàng nhập
khẩu. Nạn thủy sản Trung Quốc nhiễm độc treo lơ lửng nguy cơ bùng phát « đại dịch » vi khuẩn kháng thuốc toàn cầu. Tạp chí Thế Giới Đó Đây của RFI tuần này trước hết xin giới thiệu.
Bài « Hải sản nhiễm kháng sinh từ Trung Quốc kết thúc trên bàn ăn của bạn như thế nào ? »
đưa độc giả đến với vùng châu thổ sông Châu Giang (Zhujiang), tỉnh
Quảng Đông, trung tâm của nền công nghiệp nuôi thủy sản lớn nhất thế
giới. Từ trên không nhìn xuống, có thể thấy hàng chục nghìn ao nuôi tôm
cá lớn nhỏ, chiếm lĩnh không gian giữa các đô thị và đường xá. Tại một
trang trại nuôi hải sản, phóng viên chứng kiến cảnh nước rửa chuồng trại
nuôi heo và ngỗng được trút thẳng xuống ao, nơi đàn cá quẫy, nhảy tưng
bừng trong bữa ăn chiều.
Một trại cá ở Tứ Xuyên (Xichuan), Trung Quốc. Ảnh chụp năm 2013.
Từ hàng ngàn năm nay, người nông dân khu vực này đã quen với nền kinh
tế liên hoàn vườn-ao-chuồng. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều loại thuốc
kháng sinh cực mạnh trong chăn nuôi, gắn liền với một nền sản xuất chạy
đua nâng cao sản lượng, với bất cứ giá nào, đã phá vỡ thế cân bằng sinh
thái, và trở thành một mối đe dọa đối với nền y tế toàn cầu. Tháng
11/2016, Trung Quốc mới ra lệnh cấm sử dụng kháng sinh Colistin, một
loại kháng sinh đặc biệt chỉ được sử dụng trong trường hợp bất khả
kháng. Colistin đã được dùng rộng rãi, như một thành phần phổ biến trong
thức ăn cho vật nuôi. Tại một trại nuôi thủy sản ở Châu Giang, phóng
viên phát hiện gần mười loại kháng sinh được dùng trong thức ăn chăn
nuôi, trong đó có nhiều loại bị Tổ Chức Y Tế Thế Giới coi là « nguy hiểm cho sức khỏe con người ».
Theo các nhà nghiên cứu, 90% kháng sinh được dùng cho heo, sẽ được
thải qua đường phân và nước tiểu sau đó, và tác động trực tiếp đến môi
trường nuôi thủy sản. Một năm ước tính có đến hơn 200 tấn kháng sinh
được thải ra cửa sông Châu Giang.
Việc sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi trong chăn nuôi là nguyên nhân
trực tiếp của tình trạng vi khuẩn kháng thuốc gia tăng đột biến. Một
cuộc điều tra trên toàn Trung Quốc cho thấy khoảng từ 42% đến 83% dân cư
khỏe mạnh có các vi khuẩn đường ruột mang « men beta-lactamase phổ rộng (ESBL) », tức có khả năng kháng lại thuốc peniciline và nhiều biến thể của kháng sinh này.
Theo điều tra của tuần san Bloomberg Businessweek, trong một thời gian dài, người ta cho rằng nguyên nhân của vi khuẩn kháng thuốc gắn liền với việc lây nhiễm qua con đường du lịch. Nhưng vào năm 2015, nhà vi sinh học Michael Mulvey, thuộc Phòng thí nghiệm quốc gia vi sinh tại Manitoba, tỉnh bang miền tây Canada, là người đầu tiên nhấn mạnh đến nguyên nhân hàng đầu của vi khuẩn kháng thuốc là do thủy sản, sau một loạt xét nghiệm, điều tra.
Tôm độc Trung Quốc tàng hình vào Mỹ
Theo một số nghiên cứu y tế, hàng năm có khoảng 700.000 người chết vì
vi khuẩn kháng thuốc. Với đà hiện nay, các nhà khoa học cảnh báo, chỉ
trong vài thập niên nữa, số người thiệt mạng vì nguyên nhân trên có thể
lên đến hơn 10 triệu người, tức tương đương với số người tử vong do ung
thư hiện nay.
Trung Quốc là quốc gia xuất khẩu thủy sản đứng đầu thế giới, chiếm
khoảng 60% thủy sản (nuôi trên đất liền) xuất khẩu toàn cầu, với doanh
số 90 tỉ đô la. Nạn thủy sản nhiễm độc tại Trung Quốc (và những nơi có
cách làm ăn tương tự) đang treo lơ lửng trên đầu nhân loại nguy cơ bùng
phát « đại dịch » vi khuẩn kháng thuốc toàn cầu.
Phóng viên Bloomberg ghi nhận một thực tế là, trước năm 2011, 75%
lượng tôm nhiễm kháng sinh nặng vào Hoa Kỳ có nguồn gốc Trung Quốc, chỉ
có 6% là từ Malaysia. Tuy nhiên, trong năm 2015, 77% tôm nhập vào Mỹ bị
phát hiện nhiễm kháng sinh là từ Malaysia. Như vậy, liệu có thể nói
trong hiện tại Trung Quốc không còn là trung tâm xuất khẩu tôm độc ?
Vi khuẩn Escherichia coli bacteria (còn gọi
là vi khuẩn đại tràng) có khả năng tiết ra Men beta-lactamase phổ rộng
(ESBL), kháng lại nhiều thuốc kháng sinh mạnh.
Ảnh : Wikipedia
Đối chiếu lượng tôm sản xuất một năm tại Malaysia khoảng 32.000 tấn,
trong đó phần lớn tiêu thụ tại chỗ (18.000 tấn) và xuất sang Singapore
(12.000 tấn), với lượng tôm (được coi là của) Malaysia xuất trực tiếp
sang Hoa Kỳ (trung bình 20.000 tấn/năm), Bloomberg nhận xét : Lượng
chênh lệch là quá lớn ! (gần 20.000 nghìn tấn tôm chênh lệch ắt hẳn phải
đến từ một nước thứ ba).
Nhiều thông tin từ các nhà điều tra Mỹ cho thấy doanh nghiệp Trung
Quốc đã sử dụng Malaysia làm địa điểm trung chuyển chính, để xuất tôm
nhiễm độc kháng sinh sang Hoa Kỳ. Sau khi con đường trung chuyển qua
Malaysia bị phát hiện, có dấu hiệu cho thấy, trong năm 2016, doanh
nghiệp Trung Quốc lại sử dụng ngả đường Ecuador, một quốc gia Nam Mỹ
(1).
Alibaba buộc phải tấn công doanh nghiệp hàng giả
Thực phẩm độc hại là một mối lo hàng đầu trong số 10 nỗi lo lớn của
chính người Trung Quốc trong năm 2016, theo một nghiên cứu của đại học
Thanh Hoa, Bắc Kinh. Đích thân ông Tập Cận Bình, chủ tịch Trung Quốc,
trong một phát biểu đầu năm mới 2017, đã phải hối thúc trừng phạt nặng
tay hơn đối với các cơ sở vi phạm.
Một báo cáo của chính quyền Trung Quốc, công bố ngày 24/12/2016, thừa
nhận riêng trong ba quý đầu năm 2016, đã phát hiện được hơn 500.000
trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm. Bắc Kinh tỏ ra kiên quyết trong
vấn đề này. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng rất có thể đây chỉ là phần
nổi của tảng băng chìm.
Thực phẩm độc hại và hàng giả là các tệ nạn lớn của Trung Quốc, để
lại những hệ quả vô cùng lớn cho thế giới. Một trong những con đường phổ
biến hàng giả, độc hại chính hiện nay là qua thương mại điện tử. Nhưng
dường như gió đang xoay chiều.
Một sự kiện được truyền thông đặc biệt chú ý là việc, ngày
21/12/2016, mạng thương mại điện tử Taobao của tập đoàn Alibaba của tỉ
phú Jack Ma bị lọt vào danh sách đen của Mỹ (USTR – Văn phòng đại diện Thương Mại Mỹ), với tư cách là « một trong những thị trường nổi tiếng » vì « cho phép và tạo điều kiện cho bán hàng giả ».
Trước các áp lực bị đưa vào danh sách các công ty bất hảo, Alibaba
hồi tháng 10/2016 thông báo đã rút khỏi mạng 380 triệu sản phẩm trong
vòng 12 tháng, gấp đôi so với năm 2015. Trong một cuộc điều tra do chính
Trung Quốc tiến hành, tỉ lệ hàng được coi là thật trên Taobao của
Alibaba chỉ là 37,3%, so với mức 58% trung bình của thế giới.
Ngày 05/01/2017, Alibaba thông báo khởi kiện hai công ty bán hàng
trên mạng Taobao, vì quảng cáo các đồng hồ giả mạo, với khoản tiền đề
nghị bồi thường tương đương 193.000 euro. Đây là lần đầu tiên Alibaba
buộc phải tấn công vào các khách hàng doanh nhân, vốn là nguồn thu màu
mỡ của tập đoàn thương mại điện tử số một Trung Quốc (xem thêm : « Alibaba, bộ mặt mới của tư bản Trung Quốc », RFI, 23/09/2014).
Tăng trưởng thương mại và đà diệt vong của sinh giới
Trong lĩnh vực sinh thái, có một nghiên cứu quan trọng được công bố
vào đầu năm 2017 này. Theo AFP, ngày 04/01, một nhóm các nhà khoa học đã
cho ra đời một bản đồ atlas toàn cầu, chỉ rõ hàng hóa xuất khẩu sang
các thị trường Mỹ, Trung Quốc, Liên Hiệp Châu Âu và Nhật Bản đe dọa
nghiêm trọng sự sống còn của rất nhiều giống loài sinh vật.
Tấm bản đồ, được đăng tải trên tạp chí Nature Ecology and Evolution,
đã chỉ rõ mối liên hệ mật thiết giữa xu thế diệt vong của nhiều loài
động, thực vật và các sản phẩm nhập khẩu. Gần 7.000 giống loài bị đe dọa
diệt vong, theo Liên Minh Quốc Tế vì Bảo Tồn Thiên Nhiên (UICN/IUCN),
và nơi phát xuất và nơi nhập hàng trăm sản phẩm thương mại đã được nhóm
nghiên cứu xem xét.
Để sản xuất cà fê hay đậu tương, nhiều diện tích rừng rộng lớn bị
tiêu hủy tại đảo lớn Sumatra (Indonesia) hay tại vùng Mato Grosso
(Brazil), dẫn đến hàng chục loài động vật, thực vật không còn môi trường
sống. Cụ thể như việc Malaysia xuất khẩu gỗ sang châu Âu và Trung Quốc,
đã tước đi môi trường của voi, gấu Mã Lai hay loài chim ưng Clanga
Clanga....
Một trong hai tác giả của nghiên cứu nói trên, nhà khoa học Keiichiro
Kanemoto, đại học Shinshu Matsumoto (Nhật Bản), giải thích : Atlas này
cho phép xác định được « những điểm nóng » tuyệt chủng, có mối liên hệ trực tiếp với tình trạng tiêu thụ sản phẩm ở một số quốc gia. Công trình nói trên « có thể tạo điều kiện cho sự hợp tác giữa người tiêu thụ và người sản xuất
» để xác định các vùng ưu tiên can thiệp khẩn cấp. Vẫn theo nhà nghiên
cứu Nhật Bản, hiện nay, 90% trong số 6 tỉ đô la được huy động hàng năm
để cứu các giống loài đang lâm nguy được sử dụng tại các nước nghèo,
trong khi đó tuyệt đại đa số các « điểm nóng » nằm ở các nước đang phát triển. Atlas nói trên cho phép điều chỉnh lại xu thế lệch lạc này.
Các tính toán nói trên không bao hàm tình trạng buôn lậu động vật
(với doanh số lên đến khoảng 150 tỉ đô la/năm) hay các nguyên nhân khác
dẫn đến tuyệt chủng, như đô thị hóa hay Biến đổi khí hậu. Theo giới
chuyên gia, Trái đất đang đứng trước đợt Tuyệt chủng sinh giới lần thứ 6 kể từ 500 triệu năm qua. Trong vòng vài thế kỷ trở lại đây, số loài tuyệt chủng tăng gấp hàng trăm lần.
Châu Âu : Dùng drone truy lùng ô nhiễm biển
Trong lĩnh vực bảo vệ môi trường, có một tin vui. Hôm thứ Ba, 10/01,
một công ty Pháp (CLS), chuyên về đại dương học không gian, thông báo
cùng với một đối tác Bồ Đào Nha, bắt đầu cung cấp cho Cơ Quan An Ninh
Biển Châu Âu (ASEM) các máy bay không người lái, có chức năng truy tìm ô
nhiễm trên biển, do dầu mỏ. Theo công ty CLS, đây là lần đầu tiên thế
giới sử dụng phương tiện này để thực hiện nhiệm vụ nói trên.
Drone của CLS, có sải cánh 4 mét, hoạt động độc lập trong vòng 8 đến
10 giờ, cũng có thể sử dụng vào các hoạt động chống buôn lậu hay đánh
bắt hải sản lậu. Ước tính hàng năm khoảng 6 triệu tấn dầu rớt xuống
biển. Cho đến nay, việc theo dõi ô nhiễm trên biển chủ yếu do các vệ
tinh, nhưng các phương tiện này không theo dõi được thường xuyên các
vùng biển của châu Âu.
« Công trái định cư » Hung phá sản
Khép lại chương trình Tạp chí Đó đây tuần này, xin giới thiệu với quý
vị về một đề tài khác : Đó là sự phá sản của chính sách khuyến khích
mua công trái, đổi lấy thẻ định cư của chính quyền Hungary.
Trong vài năm trở lại đây, cũng giống như một số nước châu Âu,
Budapest tung ra chính sách nói trên, với các điều kiện được đánh giá là
rất dễ dãi, để hy vọng thu hút ồ ạt ngoại tệ. Nhưng trước nhiều chỉ
trích ngày càng mạnh mẽ trong xã hội, đặc biệt nhắm vào tính chất mờ ám
của chương trình, chính quyền Hungary quyết định đình chỉ « công trái định cư » vào cuối tháng 3/2017. Thông tín viên Hoàng Nguyễn từ Budapest giải thích :
« Lý do chính quyền đưa ra là trong năm qua nền kinh tế Hung có
sự hồi phục và phát triển, không cần đến nguồn ngoại tệ thông qua công
trái định cư nữa. Tính cho đến đầu năm nay, Bộ Nội vụ Hungary cho hay đã
có hơn 10.000 người ngoại quốc được thẻ định cư vĩnh viễn tại Hungary -
đồng nghĩa với định cư tại Liên Âu - thông qua chương trình này, trong
đó đại đa số là người Hoa, sau đó tới Nga, Pakistan, Iran, Irak, Ukraine, Syria và Liban.
Theo một số bình luận thì mục tiêu ban đầu của chính quyền Hung là
"khiến đất nước có nguồn đầu tư rẻ và đảm bảo", đã không đạt được trong
thực tế vì các lý do sau.
Về kinh tế, theo tính toán của nhật báo "Dân tộc Hungary",
Budapest đã bán ra được lượng "quốc trái" trị giá 1 tỷ euro, nhưng kỳ
thực nước Hung không những không có lợi lộc gì với chương trình này mà
còn thiệt hại nhiều, vì các khoản phí thu được đều vào hết túi những
“công ty ma”, những nhóm lợi ích thân chính phủ, được trao nhiệm vụ bán
“quốc trái” thông qua những thủ tục trung gian nhiêu khê.
Nhiều tính toán cho thấy, với lãi suất mà sau 5 năm chính quyền
Hung phải trả, nước Hung có thể vay vốn ở bất cứ đâu vẫn có lợi hơn là
thông qua chương trình này.
Về an ninh, chương trình công trái định cư có lợi cho người ngoại
quốc nhiều tiền, nhưng cũng bị phe đối lập Hungary kịch liệt chỉ trích,
vì họ cho rằng chính quyền luôn bài xích người tỵ nạn (thật ra hiện chỉ
có chừng 500 người đang trong thủ tục cứu xét), nhưng lại mở rộng vòng
tay đón những người nhập cư giàu có, với những điều kiện hết sức dễ dãi.
Đây là yếu tố có thể ảnh hưởng tới an ninh quốc gia của Hung. Bởi lẽ,
theo thông tin của truyền thông đối lập, đã có một số nhân vật từng phạm
tội hoặc có những mối quan hệ mờ ám đã lọt vào Hungary qua con đường
công trái định cư.
Báo giới Hung cho hay, trong những tháng cuối, thị trường
bán công trái định cư vẫn sôi động, đặc biệt là tại một số quốc gia Ả
Rập, Trung Á... nơi công trái được rao bán trong cả... siêu thị, và nhất
là ở Trung Quốc ».
Riêng về Trung Quốc, theo một số người quan tâm đến chủ đề này, trong chiến dịch quảng bá cho chương trình « công trái định cư »,
người ta thường lưu ý khách hàng đến hai ưu thế lớn của nước Hung, cũng
như của châu Âu nói chung, đó là giáo dục và môi trường, y tế. Các
quảng cáo bán công trái định cư trên báo chí Trung Quốc nhấn mạnh đến
tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng hàng đầu thế giới tại nước
này, như một lý do chủ yếu khiến những người khá giả tại Trung Quốc cần
tính đến mục tiêu « tị nạn môi trường ».
----
(1) Tuần san Bloomberg Businessweek cũng nêu một ví dụ cho thấy chính
quyền Mỹ dường như bất lực trước các đường dây xuất khẩu tôm từ Trung
Quốc qua các ngả trung gian. Cuối năm 2014, bộ Thương Mại Mỹ có được các
tài liệu cho biết công ty nuôi thủy sản Trung Quốc Zhangjiang Newpro đã
đưa hàng vào Mỹ, nhưng không nộp thuế, thông qua một số công ty trung
chuyển. Nhân viên của công ty thủy sản Trung Quốc nói trên, tên là Kai
Hua Tan, cũng chính là chủ nhân của Ocean Rancho, đặt trụ sở tại
California, chuyên nhập khẩu tôm từ Malaysia. Kai Hua Tan lại có quan
hệ với Tasty Goody Chinese Fast Food, chuỗi tiệm ăn nhanh, gồm 11 quán
ăn tại California. Bị bộ Thương Mại Mỹ yêu cầu nộp phạt, công ty Ocean
Rancho tuyên bố phá sản và giải thể. Cùng trong thời gian đó, xuất hiện
một công ty mới, mang tên Mita Group, có cùng địa chỉ và số điện thoại
mà Ocean Rancho đã sử dụng. Hồi 2015, vẫn theo Bloomberg Businessweek,
Mita Group khẩu nhập ít nhất là hơn 300 tấn tôm vào Mỹ từ Ecuador.
Trọng Thành RFI
-by-Ky-Do-Tran-Van-Giang-(ghi-lai).638686495876061301.jpg)
