Mỗi Ngày Một Chuyện
"Ai bánh cam, bánh còng hôn?"🍊
Ngày xửa ngày xưa khi ta còn nhỏ xíu,mỗi buổi trưa đi học về ,đã ăn cơm rồi, nhưng nghe giọng rao của bà Tư bán bánh thì không thể nào ngồi yên trong nhà, phải chạy ra mua cái bánh cam, cái bánh còng mới ra lò nóng hổi, lớp đường vàng dòn rụm mà ăn cho đã thèm.
Bánh cam là bánh có nhưn đậu xanh, bánh còng là bánh hình zero lõm ở giữa không có nhưn, cả hai bánh đều được trét lớp mặt một khúc đường thùng vàng dòn rụm, rắc mè lên ngon hết biết.
Thường bánh cam mắc hơn bánh còng
“Bánh cam bánh còng một đồng hai cái
Con gái chưa chồng đi bán bánh cam”
Đây là hai loại bánh làm bằng bột nếp, bột gạo, đậu xanh nướng bằng dầu của dân gian Nam Kỳ Lục Tỉnh từ hồi xưa, xuất xứ từ những người Tàu bán dạo ở Chợ Lớn.
Bánh cam bánh còng là hai thứ bánh 'dân gian" nên nó chỉ tươi rói ở những lề đường, bến xe, bến tàu, những nơi có dân lao động.
Người ta chỉ ăn ngon hai thứ bánh này ở hàng rong,những mâm bánh bán rong bằng đội trên đầu hay ôm bên hông .
Chưa từng thấy tiệm, hàng quán, nhà hàng bán bánh cam, bánh còng
Những bà, những cô bưng mâm bánh bên hông cả đời sờn hông, áo ở chổ đó chai sạm
Bước ra đường ăn bánh còng, bánh cam cũng là nhớ cái xưa, cái thời ông bà cố, ông bà nội ngoại mình còn sống đủ hết .
Thấy thương biết là chừng nào
(Shared FB Nguyễn Gia Việt )
🍮 Từ khi sang Pháp, TP không còn được ăn bánh cam bánh còng nữa. Nhưng được ăn bánh rán, giống bánh cam không có caramel. Chỉ khổ là không biết người bán chiên bánh khi nào thôi. Khi mới rất ngon, khi cũ thì bánh ăn ...sút luôn răng thật 😂
Mến chúc các bạn ăn ngon nhen...🍮
Bàn ra tán vào (0)
Các tin đã đăng
"Ai bánh cam, bánh còng hôn?"🍊
Ngày xửa ngày xưa khi ta còn nhỏ xíu,mỗi buổi trưa đi học về ,đã ăn cơm rồi, nhưng nghe giọng rao của bà Tư bán bánh thì không thể nào ngồi yên trong nhà, phải chạy ra mua cái bánh cam, cái bánh còng mới ra lò nóng hổi, lớp đường vàng dòn rụm mà ăn cho đã thèm.
Bánh cam là bánh có nhưn đậu xanh, bánh còng là bánh hình zero lõm ở giữa không có nhưn, cả hai bánh đều được trét lớp mặt một khúc đường thùng vàng dòn rụm, rắc mè lên ngon hết biết.
Thường bánh cam mắc hơn bánh còng
“Bánh cam bánh còng một đồng hai cái
Con gái chưa chồng đi bán bánh cam”
Đây là hai loại bánh làm bằng bột nếp, bột gạo, đậu xanh nướng bằng dầu của dân gian Nam Kỳ Lục Tỉnh từ hồi xưa, xuất xứ từ những người Tàu bán dạo ở Chợ Lớn.
Bánh cam bánh còng là hai thứ bánh 'dân gian" nên nó chỉ tươi rói ở những lề đường, bến xe, bến tàu, những nơi có dân lao động.
Người ta chỉ ăn ngon hai thứ bánh này ở hàng rong,những mâm bánh bán rong bằng đội trên đầu hay ôm bên hông .
Chưa từng thấy tiệm, hàng quán, nhà hàng bán bánh cam, bánh còng
Những bà, những cô bưng mâm bánh bên hông cả đời sờn hông, áo ở chổ đó chai sạm
Bước ra đường ăn bánh còng, bánh cam cũng là nhớ cái xưa, cái thời ông bà cố, ông bà nội ngoại mình còn sống đủ hết .
Thấy thương biết là chừng nào
(Shared FB Nguyễn Gia Việt )
🍮 Từ khi sang Pháp, TP không còn được ăn bánh cam bánh còng nữa. Nhưng được ăn bánh rán, giống bánh cam không có caramel. Chỉ khổ là không biết người bán chiên bánh khi nào thôi. Khi mới rất ngon, khi cũ thì bánh ăn ...sút luôn răng thật 😂
Mến chúc các bạn ăn ngon nhen...🍮
