Kinh Đời

Bí mật chuyện ăn uống của các nguyên thủ

Tổng thống Putin có một người chuyên kiểm tra độc tính của tất cả các món ăn, còn tổng thống Mỹ Barack Obama không chịu được củ cải đường.
"Khi chính trị chia rẽ, thì bàn ăn kết nối mọi người", Gilles Bragard, người sáng lập Club des chefs des chefs. Ảnh: G8russia

Các bí mật ẩm thực vừa được tiết lộ trong cuộc gặp gỡ mới đây của các đầu bếp đang phục vụ cho những nguyên thủ quyền lực nhất hành tinh. Câu lạc bộ "Club des chefs des chefs" (tạm dịch: đầu bếp của các lãnh đạo) bao gồm 27 đầu bếp hàng đầu đến từ các dinh cở của tổng thống, thủ tướng và quý tộc, đang tụ họp tại Paris tuần này để trao đổi các công thức nấu nướng và những câu chuyện trong các bữa tiệc ngoại giao. Câu lạc bộ được Gilles Bragard thành lập cách đây 35 năm. Ông này hôm qua tiết lộ Tổng thống Nga Putin vẫn giữ truyền thống của giới quý tộc trung cổ khi cho người khác thử món ăn trước khi ăn vì sợ bị đầu độc.

"Người nếm thử vẫn tồn tại nhưng chỉ riêng ở Kremlin, nơi một bác sĩ kiểm tra mọi món ăn cùng đầu bếp", ông Gilles Bragard nói trước buổi đón tiếp các đầu bếp thế giới do Tổng thống Pháp François Hollande chủ trì.

Nhận xét của Bragard được bếp trưởng của Putin, Vakhtang Abushidi xác nhận, và dường như tổng thống Nga không chỉ là vị lãnh đạo duy nhất thời hiện đại lo sợ có hiểm họa trong đĩa thức ăn trước mặt mình.

Anton Mosimann, một đầu bếp thường nấu cho Hoàng gia Anh, nhớ lại rằng trước chuyến thăm của một tổng thống Mỹ, ông "liên tục bị hai đặc vụ FBI theo đuôi, những người muốn thử tất cả mọi thứ tôi đề xuất nấu".

Lần can thiệp mới hơn vào bếp của cung điện hoàng gia Anh là từ công nương xứ Cambridge, vợ Hoàng tử William, khi cô này đề nghị ông Mosimann làm loãng một trong các loại nước sốt.

Mosimann cũng tiết lộ, sau khi về hưu, cựu thủ tướng Anh Margaret Thatcher vẫn còn nhớ chất lượng món thịt bò được phục vụ cho bà khi còn đương nhiệm.

Đặc biệt, bà Margaret, con gái của người bán rau, cũng thường nhớ giá trị của món thịt bò hảo hạng đó. "Ngon lắm, nhưng, nó rất đắt", Mosimann nhắc lại lời than của bà Thatcher.

Bernard Vaussion, người nấu cho 6 đời tổng thống Pháp và quan khách của họ suốt 40 năm nay, xác nhận rằng ông chủ mới Hollande tránh xa món atisô. Tuy nhiên, trái với người tiền nhiệm, ông Hollande thích món phomát và đề nghị đưa nó trở lại thực đơn của điện Elyseé. "Cả ông Hollande và bà Angela Merkel đều thích phomát", Bernard nói.

Còn Cristeta Comerford, bếp trưởng của Nhà Trắng từ thời Tổng thống Bill Clinton tới Barack Obama, cho biết đã không đề cập đến việc ông Obama ghét củ cải đường trong quyển sách nấu ăn viết cùng Đệ nhất phu nhân Michelle Obama. Ông Bragard còn cho biết cựu đệ nhất phu nhân Hillary Clinton "đã sa thải một đầu bếp Pháp khi bà đến Nhà Trắng, vì cho rằng các món ăn của ông này quá béo".

Người sáng lập của câu lạc bộ các đầu bếp của người lãnh đạo khẳng định họ đóng vai trò không thể thiếu trong ngoại giao, và dẫn lời chiến lược gia Talleyrand từng nói với Napoleon Bonaparte: "Hãy cho tôi một đầu bếp giỏi, tôi sẽ cho ông những hiệp ước tốt".

"Như tôi vẫn thường nói, khi chính trị chia rẽ, thì bàn ăn gắn kết mọi người", Bragard cho biết.

Trước những căng thẳng mới đây do cuộc khủng hoảng khu vực eurozone, các đầu bếp Pháp đã nghĩ ra một sáng kiến khi ông Hollande và bà Merkel gặp nhau nhân kỷ niệm 50 năm hòa giải sau chiến tranh. Họ tái hiện bữa ăn nổi tiếng dành cho hai nhà lãnh đạo Charles de Gaulle và Konrad Adenauer với món thăn bò và bánh hạnh nhân mâm xôi khi hai người này ký hiệp ước hữu nghị năm 1962.

Các đầu bếp của câu lạc bộ cao cấp này đến từ khắp nơi, từ Cung điện Buckingham sang Trung Quốc, từ Sri Lanka tới Israel. Họ đã tụ họp tại Berlin, Đức trong một cuộc gặp gỡ thường niên kéo dài một tuần. Rồi họ đến Paris đầu tuần này để đi tham kinh đô ánh sáng trong ba ngày.

Ngoài sự tinh thông trong ẩm thực, những đầu bếp rõ ràng còn có một lợi thế so với các nhà lãnh đạo mà họ phục vụ. "Các thủ tướng đến rồi lại đi, nhưng các đầu bếp vẫn còn đó", Bragard nói.

Trọng Giáp (Theo Telegraph)

Bàn ra tán vào (0)

Comment




  • Input symbols

Bí mật chuyện ăn uống của các nguyên thủ

Tổng thống Putin có một người chuyên kiểm tra độc tính của tất cả các món ăn, còn tổng thống Mỹ Barack Obama không chịu được củ cải đường.
"Khi chính trị chia rẽ, thì bàn ăn kết nối mọi người", Gilles Bragard, người sáng lập Club des chefs des chefs. Ảnh: G8russia

Các bí mật ẩm thực vừa được tiết lộ trong cuộc gặp gỡ mới đây của các đầu bếp đang phục vụ cho những nguyên thủ quyền lực nhất hành tinh. Câu lạc bộ "Club des chefs des chefs" (tạm dịch: đầu bếp của các lãnh đạo) bao gồm 27 đầu bếp hàng đầu đến từ các dinh cở của tổng thống, thủ tướng và quý tộc, đang tụ họp tại Paris tuần này để trao đổi các công thức nấu nướng và những câu chuyện trong các bữa tiệc ngoại giao. Câu lạc bộ được Gilles Bragard thành lập cách đây 35 năm. Ông này hôm qua tiết lộ Tổng thống Nga Putin vẫn giữ truyền thống của giới quý tộc trung cổ khi cho người khác thử món ăn trước khi ăn vì sợ bị đầu độc.

"Người nếm thử vẫn tồn tại nhưng chỉ riêng ở Kremlin, nơi một bác sĩ kiểm tra mọi món ăn cùng đầu bếp", ông Gilles Bragard nói trước buổi đón tiếp các đầu bếp thế giới do Tổng thống Pháp François Hollande chủ trì.

Nhận xét của Bragard được bếp trưởng của Putin, Vakhtang Abushidi xác nhận, và dường như tổng thống Nga không chỉ là vị lãnh đạo duy nhất thời hiện đại lo sợ có hiểm họa trong đĩa thức ăn trước mặt mình.

Anton Mosimann, một đầu bếp thường nấu cho Hoàng gia Anh, nhớ lại rằng trước chuyến thăm của một tổng thống Mỹ, ông "liên tục bị hai đặc vụ FBI theo đuôi, những người muốn thử tất cả mọi thứ tôi đề xuất nấu".

Lần can thiệp mới hơn vào bếp của cung điện hoàng gia Anh là từ công nương xứ Cambridge, vợ Hoàng tử William, khi cô này đề nghị ông Mosimann làm loãng một trong các loại nước sốt.

Mosimann cũng tiết lộ, sau khi về hưu, cựu thủ tướng Anh Margaret Thatcher vẫn còn nhớ chất lượng món thịt bò được phục vụ cho bà khi còn đương nhiệm.

Đặc biệt, bà Margaret, con gái của người bán rau, cũng thường nhớ giá trị của món thịt bò hảo hạng đó. "Ngon lắm, nhưng, nó rất đắt", Mosimann nhắc lại lời than của bà Thatcher.

Bernard Vaussion, người nấu cho 6 đời tổng thống Pháp và quan khách của họ suốt 40 năm nay, xác nhận rằng ông chủ mới Hollande tránh xa món atisô. Tuy nhiên, trái với người tiền nhiệm, ông Hollande thích món phomát và đề nghị đưa nó trở lại thực đơn của điện Elyseé. "Cả ông Hollande và bà Angela Merkel đều thích phomát", Bernard nói.

Còn Cristeta Comerford, bếp trưởng của Nhà Trắng từ thời Tổng thống Bill Clinton tới Barack Obama, cho biết đã không đề cập đến việc ông Obama ghét củ cải đường trong quyển sách nấu ăn viết cùng Đệ nhất phu nhân Michelle Obama. Ông Bragard còn cho biết cựu đệ nhất phu nhân Hillary Clinton "đã sa thải một đầu bếp Pháp khi bà đến Nhà Trắng, vì cho rằng các món ăn của ông này quá béo".

Người sáng lập của câu lạc bộ các đầu bếp của người lãnh đạo khẳng định họ đóng vai trò không thể thiếu trong ngoại giao, và dẫn lời chiến lược gia Talleyrand từng nói với Napoleon Bonaparte: "Hãy cho tôi một đầu bếp giỏi, tôi sẽ cho ông những hiệp ước tốt".

"Như tôi vẫn thường nói, khi chính trị chia rẽ, thì bàn ăn gắn kết mọi người", Bragard cho biết.

Trước những căng thẳng mới đây do cuộc khủng hoảng khu vực eurozone, các đầu bếp Pháp đã nghĩ ra một sáng kiến khi ông Hollande và bà Merkel gặp nhau nhân kỷ niệm 50 năm hòa giải sau chiến tranh. Họ tái hiện bữa ăn nổi tiếng dành cho hai nhà lãnh đạo Charles de Gaulle và Konrad Adenauer với món thăn bò và bánh hạnh nhân mâm xôi khi hai người này ký hiệp ước hữu nghị năm 1962.

Các đầu bếp của câu lạc bộ cao cấp này đến từ khắp nơi, từ Cung điện Buckingham sang Trung Quốc, từ Sri Lanka tới Israel. Họ đã tụ họp tại Berlin, Đức trong một cuộc gặp gỡ thường niên kéo dài một tuần. Rồi họ đến Paris đầu tuần này để đi tham kinh đô ánh sáng trong ba ngày.

Ngoài sự tinh thông trong ẩm thực, những đầu bếp rõ ràng còn có một lợi thế so với các nhà lãnh đạo mà họ phục vụ. "Các thủ tướng đến rồi lại đi, nhưng các đầu bếp vẫn còn đó", Bragard nói.

Trọng Giáp (Theo Telegraph)

BẢN TIN MỚI NHẤT

Bài ca của người du tử - Thái Phương

Tôi đậu cử nhân Luật năm 1971. Ít lâu sau thì xin được vào tập sự tại văn phòng của một vị luật sư khá nổi tiếng bạn thân với bố vợ tôi.

Xem Thêm

Coronavirus có bàn tay CIA hay viện công nghệ sinh học của bộ quốc phòng ở Vũ Hán nhúng vào? Phương Nguyễn

Hành động của cộng sản Tàu xoay quanh sự kiện đại dịch Vũ Hán đủ cơ sở khoa học để kết luận, tư duy nhận thức của tuyên giáo trung ương đảng Việt cộng với Tàu cộng có nhiều điểm tương đồng.

Xem Thêm

CHÂN DUNG THƠ. - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Thời gian chẳng thể cách chia Chân dung em, tảng đá bia chung tình

Xem Thêm

Tóm Tắt Lại Sự Kiện Vũ Hán.

2012 – Charles Lieber, giáo sư công nghệ nano, kỳ tài từ Hoa Kỳ bắt đầu giúp Vũ Hán xây dựng phòng nghiên cứu cấp cao về virus ở Vũ Hán

Xem Thêm

THUỐC BẮC VS THUỐC TÂY

Đây là chuyện nhà tôi

Xem Thêm

Điểm Tin Thứ Hai 24/02/2020

MỘT LẦN NỮA VẠCH MẶT TỘI ÁC ĐỒNG TÂM (BoxitVN)

Xem Thêm

BÀN RA TÁN VÀO

Đề bài :Nỗi lòng Việt Kiều về quê ăn tết “đốt“ hết tiền tiết kiệm cả năm

Qúa đúng..So tiền Pounds và Dollas thì số tiêu cũng từ đó và có thể hơn... Vậy mà những VK trên youtube thường khoe về VN ăn nhậu 2-30 triệu một bữa là thường...?? Hay có bà con nói cứ về VN chơi đi.., nếu không có tiền thì ông bà cô chú sẽ gửi ít chục ngàn Đô qua cho, để mua vé máy bay cho cả gia đình về chơi...??.Bao tất cả chi phí trong tháng...?? Có ông VN còn nói sáng Xúc miệng sơ sơ vài chai đã tốn hơn vài triêu..?? Còn ́nói về VN mà cho người ăn xin 2/3đô khòảng 50,000DVN còn bị người ăn xin chửi...?? Như vặy chứng tò dân VN rất giầu....Xin hỏi bà con những hiện tượng như vặy có thật không...?? hay là toàn Nổ Xảng.. dù là VK hay VN......????

Xem Thêm

Đề bài :Kìa quân tầu ô !!!!

"Kìa quân tầu ô !!!!" Nghe tựa đề bài này lại nhớ tói thời kỳ quân tầu phù được quân đồng minh điều vào giải giới vũ khí Nhật bản ! Hồi đó trẻ con chúng tôi thường hát: "Đoàn quân tầu ô đi, sao mà thối thế..." Đến giờ, bọn nó vẫn còn thối và càng ngày càng thối hơn !!!

Xem Thêm

Đề bài :Kìa quân tầu ô !!!!

"Kìa quân tầu ô !!!!" Nghe tựa đề bài này lại nhớ tói thời kỳ quân tầu phù được quân đồng minh điều vào giải giới vũ khí Nhật bản ! Hồi đó trẻ con chúng tôi thường hát: "Đoàn quân tầu ô đi, sao mà thối thế..." Đến giờ, bọn nó vẫn còn thối và càng ngày càng thối hơn !!!

Xem Thêm

Đề bài :Lần đầu tiên Không Quân Mỹ có tướng gốc Việt

Không Quân Mỹ đến bây giờ mới có Tướng gốc Việt, trước đây mấy chục năm Không Quân QLVNCH đã có mấy Tướng gốc Việt rồi, bỏ xa Không Quân Mỹ..

Xem Thêm

Đề bài :Ghê rợn!

Đoạn phim (video clip) ăn súp dơi không phải quay ở Vũ Hán mà là tại Palau, đảo quốc ở Thái Bình Dương. Nhân vật trong đó là blogger chuyên về du lịch Wang Mengyun (Vương Mộng Vân). Theo tờ South China Morning Post, cô Vương mới đây cho biết đoạn phim được quay vào năm 2016, đăng vào năm 2017, trong một chương trình giới thiệu các món ăn địa phương tại Palau, trong đó có món súp dơi.

Xem Thêm

Đề bài :Thêm một kẻ trở lưỡi theo giặc - Ông Bút ( Cập nhật )

Vào khoảng năm 1997 hay 98 gì đó,tôi vớ được 1 tờ báo chợ,tờ báo có nhiều trang và là 1 tờ báo mới xuất bản được vài số,tên tờ báo là Chính nghĩa do Há văn Sơn chủ trương.Đọc bài của HVS phê bình LM Phạm hữu Lễ về trường hợp của 1 cựu Đ/Uý làm ăng ten và đánh chết người bạn tù trong trại tù ngoài Bắc,tôi bèn chuyển cho người bạn cùng đang đứng nói chuyện xem và nói...Thằng nào viết báo mà lý luận ấu trĩ thế này mà dám đăng trên báo thì tôi phục nó thật...Quả thật,người bạn cũng đồng ý,từ văn viết cho đến lý luận chỉ đáng lớp 3 Tiểu học...vậy mà HVS dám làm báo.Đúng HVS xứng đáng danh liều mạng,điếc ko sợ súng.

Xem Thêm

Đề bài :MỘT LẦN XA BẾN - Mỹ Lệ

Một bài viết mang bao niềm thương mến sâu xa... Thật buồn ! Những kỷ niệm thân thương của "những ngày xưa thân ái" sẽ không bao giờ trở lại. Chân thành cảm ơn tác giả.

Xem Thêm

Đề bài :Nữ bác sĩ cơ bắp chữa khỏi nhiều ca nhiễm virus corona

Đọc bản tin này của Lão Phan,tôi nghi ngờ là 1 bút danh khác của tên TS chồng mụ Lê Phan...Cả 2 vợ chồng nhà này là công dân của Anh,gốc Việt,ko biết sao họ thù ghét Trump lộ liễu đến thế.Có thể họ đi theo khuynh hướng của Châu Âu,chống mọi thứ của Mỹ chăng ???

Xem Thêm

Đề bài :Cách Nhìn Trump của Nghệ Sĩ Da Đen Steve Harvey

Cho du Nancy va toan dang hoac ai do co thu ghet Mr.Trump toi co nao chang nua,cung nen nhin va xem xet thanh qua 03 nam ma ong va chinh phu da lam duoc cho dat nuoc nay( MY ).Nuoc My da lay lai duoc danh du-kham phuc cua moi quoc gia tren the gioi,cho du la ke thu nhu tau cong hien nay.Kinh te da tang truong,viec lam da tran day.Moi gian manh tro cap dang tu tu duoc cuu xet,tham dinh lai.Nghia la tien thue cua chung ta da it bi phung phi(ngoai tru con Lua)de xu dung sai cach va thiet hai cho chinh nguoi dong thue.Khong thich Trump ve tu cach:khong sao! khong thich Trump ve cach an noi : Khong sao! vi tat ca nhung cai khong thich,khong sao nay da vuc nuoc My dung day. Sau khi cu phai khom lung cui chao va xin loi lung tung ca.Su hen ha da qua,su ban thiu cua nha trang da qua va do moi la dieu chung ta THICH hay KHONG THICH TRUMP !

Xem Thêm

Đề bài :NHỮNG BÌNH LUẬN BÊN LỀ VỀ DIỄN VĂN LIEN BANG CỦA TT DONALD TRUMP

Toi nghiep ME DI va dong bon ,ngoi ngay nguoi nghe bon ho hoan ho va bi xi va khong kip vuot mat cho ca ban dan the gioi chiem nguong guong mat gian hung va dong bon. 03 nam tung hoanh ngang doc,mac suc ve rong ve ran du moi xau xa,ban thiu cho ke thu ( ? ) de gio day,ngoi tran minh don nhan moi phi nho da so nguoi.Chua het dau,con nhung oan hon cua cac bao thai nua,tieng keu cua chung da thau den troi cao.Bung lam da chiu !

Xem Thêm

TIN MỚI

Bài ca của người du tử - Thái Phương

Tôi đậu cử nhân Luật năm 1971. Ít lâu sau thì xin được vào tập sự tại văn phòng của một vị luật sư khá nổi tiếng bạn thân với bố vợ tôi.

Xem Thêm

Coronavirus có bàn tay CIA hay viện công nghệ sinh học của bộ quốc phòng ở Vũ Hán nhúng vào? Phương Nguyễn

Hành động của cộng sản Tàu xoay quanh sự kiện đại dịch Vũ Hán đủ cơ sở khoa học để kết luận, tư duy nhận thức của tuyên giáo trung ương đảng Việt cộng với Tàu cộng có nhiều điểm tương đồng.

Xem Thêm

CHÂN DUNG THƠ. - CAO MỴ NHÂN

(HNPD) Thời gian chẳng thể cách chia Chân dung em, tảng đá bia chung tình

Xem Thêm

Tóm Tắt Lại Sự Kiện Vũ Hán.

2012 – Charles Lieber, giáo sư công nghệ nano, kỳ tài từ Hoa Kỳ bắt đầu giúp Vũ Hán xây dựng phòng nghiên cứu cấp cao về virus ở Vũ Hán

Xem Thêm

THUỐC BẮC VS THUỐC TÂY

Đây là chuyện nhà tôi

Xem Thêm

Điểm Tin Thứ Hai 24/02/2020

MỘT LẦN NỮA VẠCH MẶT TỘI ÁC ĐỒNG TÂM (BoxitVN)

Xem Thêm

Duy Hèn - Hà Thượng Thủ

Họ hàng tiên tổ nhục vô cùng !!

Xem Thêm

Thành phố vũ Hán, Trung tâm của nạn dịch Coronavirus

(HNPD) Vũ Hán là thành phố lịch sử nghìn năm của Trung Quốc, nằm ở trung tâm của quốc gia đông dân nhất thế giới. Vũ Hán đang nổi lên là trung tâm lịch sử, kinh tế, công nghiệp hàng đầu Trung Quốc.

Xem Thêm